La ferme Craigie’s, South Queensferry
Été
L’été est l’occasion de profiter du soleil et de partir à la cueillette de fruits sauvages. Remplissez votre panier de fraises ou découvrez un nouveau fruit à essayer, notamment des tayberries mûres et juteuses, des mûres, des groseilles à maquereau, des cerises et bien d’autres encore. En Écosse, l’été est le moment pour sortir et vivre des expériences uniques dans une ferme, comme la visite d’un champ de lavande ou la cueillette de tournesols.
C’est aussi la période idéale pour s’essayer aux sports nautiques ! Combinez une visite à la ferme avec des activités telles que la tonte des moutons, les bateaux à moteru, le canoë et le kayak.
Récolte de citrouilles à la ferme d’Arnprior, Stirling
Automne
À l’approche d’Halloween, c’est le moment idéal pour aller cueillir des citrouilles. Que vous souhaitiez réveiller l’artiste qui est en vous en sculptant des citrouilles ou les utiliser pour préparer de délicieuses recettes, vous pourrez trouver des citrouilles de toutes tailles et de toutes formes, et même choisir parmi différentes couleurs.
Une vache des Highlands dans la neige
Hiver
À cette période, nombreuses fermes d’Écosse se préparent à la plus belle période de l’année : Noël. Vous prévoyez d’organiser un grand festin en famille ? Soutenez les producteurs locaux écossais en commandant en ligne. Vous trouverez de belles pièces de viande pour votre plat principal, une sélection de produits laitiers crémeux pour votre plateau de fromage d’après-repas et même une sélection d’alcools pour un toast spécial.
Noël est aussi le temps des cadeaux, et si vous êtes à la recherche d’une idée originale, offrez une carte cadeau pour une expérience dans une ferme écossaise ! Voici quelques-unes des fermes qui offrent des expériences sur leurs terres :
