Smakelijk september

In september loopt de natuurlijke keukenkast van Schotland over, dus zijn er in de pubs en restaurants overal in het land vele plaatselijke producten te krijgen. Dit is bijvoorbeeld het ideale seizoen voor vis en zeevruchten. Proef eens de ethisch gevangen sint-jakobsschelpen, die Guy Grieve bij het eiland Mull opduikt: eet smakelijk!