Kulinarisches

Fish and Chips oder auch fish supper: Dieser frittierte Klassiker ist seit Jahrhunderten beliebt. Es wird noch gestritten, wann genau...

Schottland hat in vielen Bereichen wahre Größen hervorgebracht, sei es in der Kunst, der Literatur oder der Wissenschaft. Doch wussten...

Man kann guten Gewissens sagen, dass wir Schotten unsere süßen Köstlichkeiten lieben. Zuckriges Tablet und süßes, buttriges Shortbread sind die...

Wilde Nahrungsmittel aus der Natur waren einst weit verbreitet und eine kostenlose Möglichkeit, die Früchte der Saison zu genießen. Heute...

Sie haben schon von Angus gehört? Woran denken Sie als erstes? Ist es Arbroath Abbey und die Unabhängigkeitserklärung oder ein...

Es gibt zahlreiche und vielfältige schottische Lebensmittel: Von Fisch, Meeresfrüchten und traditionell deftigem Haggis bis hin zu farbenfrohen veganen Gerichten...

Schottland ist perfekt für Foodies, die einmal neue Geschmacksrichtungen ausprobieren möchten. Versuchen Sie es doch mit dem Arbroath Smokie, einem...

Bei der schottischen Küche denken Sie vielleicht zunächst an das Nationalgericht Haggis. Das zugegebenermaßen auf den ersten Blick recht wenig...

Edinburgh hat eine großartige Geschichte, die im wahrsten Sinne des Wortes von der Whisky-Industrie durchtränkt ist. Andrew Usher, ein Vorreiter...