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Christie the baker

Christie the Baker (Whitburn)

Craft, Baking & Confectionary

Whitburn

West Lothian

We are a traditional bakery who have been producing quality baking through the generations with over 8o years in the high streets of Airdrie, Coatbridge in North Lanarkshire and recently opened a new shop in Whitburn, West Lothian. We offer a wide range of award winning bakery products and are award holders of the Visit Scotland "Taste Our Best" scheme. We hope to give you a warm welcome soon!

Christie the Baker is a traditional high street baker with shops in Airdrie, Coatbridge. and Whitburn. We source local produce when we can including our meat, milk, flour and fruit. We best known for our Scotch pies, a winner in the World Scotch Pie Champion award. At the Scottish Baker of the Year awards our Plain bread and Morning rolls were voted “Best in Scotland” and we won the National Gold award for our Celebration cakes.
With over 60 members of staff, some of whom have been with us over 35 years, we are a well established team with baking apprenticeships offered to our newer staff members. The shops are open Monday to Saturday.

Christie the Baker is at the heart of its local community; from sponsoring local amateur dramatic societies, bowling clubs, Albion Rovers and Football teams to making donations to local charities and school fundraisers.

Andrew Chisholm is the owner of Christie the Baker and has been in the industry for over 40 years, starting as an apprentice at 16 with his father and grandfather also bakers. Andrew took over the bakery in 2012. He is extremely passionate about baking with huge knowledge of fermentation, tradition and the baking industry as a whole.
Andrew is on the board of directors for the Scottish Bakers Association and when not working, loves to go to the gym, golf, watch rugby and spend time with his wife, family and friends.

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