Itinerario de 7 días en Edimburgo

Old Town

El casco antiguo de Edimburgo es un laberinto de calles empedradas, callejones estrechos y patios ocultos, todos increíblemente bien conservados y llenos de historia de la ciudad. En su centro se encuentra la Royal Mile, una calle notable de edificios de viviendas de la era de la Reforma que va desde la sede del Castillo de Edimburgo en Castle Rock hasta el grandioso Palacio de Holyroodhouse.

Busca la Catedral de St Giles, el Museo Nacional de Escocia y las bóvedas de Edimburgo.

New Town

Inspirada en los elevados ideales de la Ilustración escocesa, la pulcra y ordenada trama del New Town tiene amplias calles con una espectacular arquitectura neoclásica y georgiana, muchas perfectamente conservadas desde su construcción en los siglos XVIII y XIX.

Echarás un vistazo a cómo vivían las clases altas de la ciudad en el siglo XVIII en un viaje a la exquisita Georgian House en Charlotte Square, que normalmente abre de marzo a noviembre. La renovada Galería Nacional de Retratos de Escocia, a pocos pasos de Queen Street, alberga una magnífica colección de pinturas y fotografías de las figuras más emblemáticas de Escocia, desde María, Reina de Escocia hasta Sean Connery y más.

No te pierdas la lujosa George Street, que está llena de sofisticadas tiendas de diseñadores y elegantes bares y restaurantes, mientras que la vecina Dundas Street alberga galerías, tiendas de antigüedades y boutiques independientes.

Haz un viaje al Centro Escocés de Aves Marinas para vivir una experiencia interactiva con la vida marina de East Lothian. Discovery Experience te brinda acceso a exhibiciones completamente nuevas, juegos y cámaras en vivo interactivas mejoradas en la colonia de alcatraces del norte más grande del mundo, Bass Rock. Obtén más información sobre la diversa vida marina. Los mares de Escocia albergan desde frailecillos y focas hasta delfines.

¿Sabías qué?

• Craigleith Cliff es el hogar de la colonia de focas grises más grande de la costa este de Gran Bretaña, con unas 3000 focas en Isle of May, Craigleith y Bass Rock.
• Se pueden reservar excursiones en barco para ver las islas del Firth of Forth, incluido Bass Rock, a través del centro de aves marinas.

Las vistas al mar en esta parte del este de Escocia son notables. Pero además, agregas el castillo de Tantallon y es simplemente impresionante. La fortaleza semiderruida se encuentra en la cima de un espectacular acantilado, y puedes subir a las torres de este castillo en ruinas y ver a lo largo de la costa. Debajo encontrarás una prisión aterradora, un recordatorio del pasado bélico de Escocia.

La bahía de Belhaven en Dunbar se extiende desde Belhaven hasta el norte del río Tyne en East Lothian, y ofrece impresionantes vistas del estuario de Forth. Esta playa está rodeada de dunas de arena bajas, marismas y ricos pastizales. Es el lugar perfecto para caminar, disfrutar de un picnic o disfrutar del clima cálido.

¿Sabías qué?

• De oleaje regular, es también la playa ideal para la práctica del surf. Aprende todos los conceptos básicos con instructores expertos, alquila equipos o disfruta de un recorrido por la costa en la escuela de surf Coast to Coast.
• Belhaven Bay alberga un puente de lo más peculiar. Con la marea baja se puede ver aparecer una pasarela, conocida como Bridge to Nowhere, que parece no tener propósito alguno.

Déjate llevar por cuatro enormes hangares de exhibiciones interactivas en el Museo Nacional de la Aviación. Descubre los tradicionales hangares de aviones de la Segunda Guerra Mundial, ubicados en East Fortune Airfield, y observa aviones impresionantes, como el Concorde, Spitfire y Tornado F3.

¿Sabías qué?

El museo también tiene acres de césped verde y un circuito de asalto para los más duros entre nosotros.

La destilería Glenkinchie se encuentra a poca distancia en coche de las afueras de Edimburgo y puede llevarte en un fascinante recorrido por el proceso de elaboración del whisky escocés de malta. Habiendo reabierto recientemente después de una gran remodelación para crear el 'centro de Johnnie Walker en las tierras bajas', esta destilería victoriana tiene huertos y está ubicada en tierras de cultivo y flores silvestres de dulce aroma, a solo 15 millas de Edimburgo. Destilan la malta de Edimburgo que compone los whiskies Johnnie Walker, un raro whisky estilo Lowland que evoca flores aromáticas, hierba cortada seca y cereales con sabor a nuez.

La enigmática Capilla Rosslyn alcanzó fama mundial cuando apareció en el libro y la película El Código Da Vinci. Pero merece toda tu atención y más. Está ubicado en una cañada boscosa y ha intrigado a lugareños y viajeros durante muchas generaciones con su exquisita mampostería.

Las ruinas datan del siglo XV y la capilla está llena de mitos y leyendas, con su mampostería ornamentada aludiendo a historias bíblicas y mensajes morales de tiempos pasados. Escucha sobre las diversas teorías de guías expertos en el centro de visitantes. Una vez que hayas explorado la capilla, disfruta de una caminata por la tarde a lo largo del hermoso Rosslyn Glen Walk.

No dejes de ver:

Ángeles tocando gaitas, gente bailando con la muerte y el famoso aprendiz: la historia cuenta que el aprendiz de albañil que esculpió este exquisito pilar fue asesinado poco después por su celoso jefe.

El Parque Regional de Pentland Hills es un paisaje vivo y activo que consta de unas 10.000 hectáreas de campo y 100 km de senderos. Es un paisaje protegido que contiene un rico mosaico de tierras de cultivo, brezales, embalses, bosques y colinas.

Sigue una de sus rutas circulares recomendadas para diferentes habilidades y haz una donación sabiendo que tu contribución ayudará a mejorar el medio ambiente de las colinas. Visita el embalse de Glencorse para alquilar botes, el embalse de Threipmuir para disfrutar de un paisaje deslumbrante y el Flotterstone Inn para la comida tradicional escocesa.

Echa un vistazo a este práctico mapa de Pentland Hills para los 100 km completos de senderos señalizados, cómo donar a través del móvil y obtener más información sobre cómo cambia este paisaje de vida y trabajo a lo largo del año.

Distancia desde Edimburgo:

El parque regional está a solo 40 minutos del centro de Edimburgo.

Maravíllate ante uno de los mejores ejemplos supervivientes de una mina de carbón victoriana en las afueras de Edimburgo. El Museo Nacional de Minería de Escocia, que data de 1895, ha sido descrito como el "primer súper pozo" del país. Desde su cierre a principios de la década de 1980, ha renacido como un museo y lugar galardonado que ofrece una visita guiada con una visión personal y real. Los antiguos mineros te guiarán por la bocamina y revelarán cómo era realmente la vida de los mineros y sus familias.

Destacado:

Ve las adquisiciones recientes del museo: dos máquinas de vapor cuidadosamente restauradas que incluyen una locomotora Lady Victoria y Ayrshire Barclay.

Descrita como la fábrica de cerveza artesanal original de Edimburgo, Stewart Brewing fue fundada en 2004 por una pareja, Steve y Jo Stewart en Loanhead. Estos dos y su personal han dominado el arte de la elaboración de cerveza artesanal y ofrecen recorridos para contarte más sobre lo que implica hacer cerveza artesanal. Prueba sus galardonadas cervezas, lagers y stouts, incluidas Hollyrood y Edinburgh Gold.

¿Sabías que?

Se basan en una instalación personalizada que crearon para permitirles tener la mayor cantidad de personas posible para ver lo que sucede detrás de escena. También son el hogar de la primera Craft Beer Kitchen experimental del Reino Unido.

Explora más de 150 tiendas, restaurantes y más en Centre, Livingston, un centro comercial especialmente diseñado en el corazón de la ciudad de West Lothian. Puedes comprar artículos de belleza, dulces, osos de peluche, chocolates de lujo, diamantes, papelería colorida, ropa y mucho más. O disfrutar de un tratamiento de belleza, un almuerzo para toda la familia y aprender sobre la comunidad local.

¿Sabías que?

El centro es hogar de una serie de actividades con Aerial Adventures - puedes escalar la pared, caer en caída libre, tirolesa o dejar que los niños corran libremente en el centro de juegos infantiles.

Al lado se encuentra la tienda de outlets más grande de Escocia, que ofrece aún más terapia de compras, entretenimiento y comidas y bebidas. El Livingston Designer Outlet es el hogar de más de 80 marcas, restaurantes y cafés premium, desde Hugo Boss hasta Lacoste, desde Molton Brown hasta Under Armour.

También hay un cine y un centro de golf de aventura con dos campos de 18 hoyos para jugar.

Después de algunas compras, dirígete al Almond Valley Heritage Centre, un museo familiar ubicado en un lugar tranquilo junto al río, rodeado de bosques y campos. Conoce el molino de agua y a los amigables animales de granja de las Tierras Altas, ovejas de razas raras y caballos Clydesdale. El museo tiene exhibiciones sobre la historia local, mientras que hay áreas de juego en el interior y al aire libre que incluyen una excavación arqueológica simulada, trampolines, karts, paseos en tractor y senderos y un ferrocarril de vía estrecha.

¿Sabías que?

Hay un programa diario de actividades que incluye demostraciones de ordeño y sesiones de manejo para que puedas acercarte y conocer realmente a algunos de los residentes de la granja.

Con 160 especies de mamíferos, aves y reptiles de todo el mundo, Five Sisters Zoo tiene mucho que ver en un día. El zoológico está dedicado a apoyar el bienestar animal y alberga osos y leones de circo rescatados, así como monos, nutrias y cocodrilos. No te pierdas los linces, gibones, suricatas, búhos y lémures también.

¿Sabías que?

El zoológico es una organización sin fines de lucro, por lo que todo el dinero vuelve al zoológico para pagar el mantenimiento de los animales, las facturas del veterinario y el mantenimiento de los recintos.

Conoce de cerca a estas hermosas aves en el Scottish Owl Centre en Polkemmet Country Park, aproximadamente a 20 millas de Edimburgo en West Lothian. Aprende a adiestrar los búhos, obtén una oportunidad para tomar una foto mientras sostienes uno, o toma un taller de fotografía con los búhos bajo la supervisión de expertos para obtener algunas tomas increíbles que definitivamente serán la envidia de tus amigos de redes sociales. Ubicado en 168 acres, Polkemmet Country Park también tiene su propio campo de golf, campo de prácticas y otras actividades, como equitación, orientación y senderos para bicicletas.

¿Sabías que?

Hay tres parques rurales en West Lothian: Polkemmet, Almondell & Calderwood y Beecraigs.