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Les meilleures terrasses de restaurants en Écosse

Orkney Seafood, Orkney © Orkney.com, Colin Keldie

Des fruits de mer des Orcades © Orkney.com, Colin Keldie

Quoi de plus amusant que de passer du temps entre amis tout en profitant du soleil ? Assis dans la rue près d’un marchand de street food, sur une terrasse de restaurant ou sur un toit avec vues panoramiques, l’Écosse a vu naître d’excellents établissements de restauration en plein air, et nos villes ont adopté à bras ouverts le concept de restauration en extérieur.

Que vous veniez de faire un tour en ville, une séance de shopping ou de passer du temps entre amis ou entre amoureux, toutes les occasions sont bonnes pour s’offrir un déjeuner ou un dîner décontracté en plein air. Voici 21 des meilleurs endroits où se restaurer en extérieur en Écosse. Il y en a pour tous les goûts !

Il est vivement recommandé d’appeler à l’avance pour vérifier si les tables en extérieur sont disponibles, étant donné que certaines terrasses peuvent être fermées en cas de mauvais temps. En outre, les places assises à l’extérieur sont souvent attribuées selon le principe du premier arrivé, premier servi.

Édimbourg

COLD TOWN HOUSE

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Cadre : Hébergée sur trois étages dans une ancienne église reconvertie, la Cold Town House abrite une brasserie, un bar et un restaurant qui mettent chacun à l’honneur la Cold Town Beer. Vous pouvez vous détendre et profiter de confortables sièges en plein air toute l’année, sur la terrasse extérieure ou sur son bar en rooftop. Ses couvertures moelleuses, ses cabines en forme de gondole et ses sièges couverts vous permettront de rester au chaud et au sec si la météo n’est pas de la partie.

Pourquoi y aller ? Ils brassent leur propre bière artisanale, servent de délicieuses pizzas napolitaines et offrent des vues imprenables sur le château d’Édimbourg.

THE IVY ON THE SQUARE

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Cadre : Vous ne pouvez jamais vous tromper avec un repas à l’Ivy. Situé sur le célèbre St Andrew Square au cœur d’Édimbourg et installé dans un impressionnant bâtiment vitré, The Ivy On The Square propose un menu décontracté et sophistiqué avec une touche théâtrale. Il dispose d’un petit espace extérieur qui surplombe les pelouses du St Andrew Square, idéal pour s’asseoir et regarder le monde passer sur cette place emblématique.

Pourquoi y aller ? Vous y trouverez d’excellents classiques de la cuisine britannique et d’ailleurs remis à la sauce de l’établissement, notamment des préparations d’inspiration asiatique, de délicieux plats végétariens et véganes, ainsi qu’un vaste choix de cocktails.

INDIGO YARD

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Cadre : Situé dans la West End d’Édimbourg, Indigo Yard est un lieu élégant et plein de caractère où vous pourrez déguster des plats et des boissons rustiques. Doté d’une grande cour extérieure couverte de parasols, c’est un établissement (sans surprise) très fréquenté, en particulier l’été. C’est pourquoi nous vous conseillons d’arriver en avance si vous tenez à obtenir une table à l’extérieur.

Pourquoi y aller ? C’est l’endroit parfait pour les brunchs arrosés, les plats raffinés, ainsi que pour leur sélection exceptionnelle de bières, de vins et de cocktails.

Voici quelques autres suggestions d’établissements de restauration en plein air populaires à Édimbourg : Black Ivy, The Fishmarket et The Rose Street Garden.

GLASGOW

CRANSIDE KITCHEN

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Cadre : Cranside Kitchen est un établissement unique qui rassemble les meilleurs restaurateurs de Glasgow en mettant à leur disposition une terrasse collective. Situé juste à côté de l’emblématique édifice de la North Rotunda à Finnieston sur la rive nord de la Clyde, cette cour en plein air est en grande partie couverte dans le cas où la redoutable pluie écossaise pointerait le bout de son nez.

Pourquoi y aller ? Pour sa fantastique sélection de restaurateurs qui se renouvellent constamment et proposent des plats grecs (signés Halloumi), de la street food japonaise (signée Yuz) et des friandises confectionnées par Bon Bon. Par ailleurs, l’endroit offre des vues sur le SSE Hydro et l’Armadillo.

DRYGATE

Cadre : Située à l’extrémité de l’East End de Glasgow, Drygate est la première brasserie expérimentale du Royaume-Uni et offre des vues panoramiques sur sa propre salle de brassage. Le pont supérieur est un endroit de choix lorsque Glasgow baigne dans le soleil, alors pourquoi ne pas y prendre un banc et commander une pinte ou une autre boisson pour vous rafraîchir ?

Pourquoi y aller ? Ils servent des plats tout simplement succulents : des plateaux de fromage et de charcuterie aux hamburgers en passant par toutes sortes de mets haut de gamme comme les cuisses de canard confites ou de la palette de bœuf.

PLATFORM

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Cadre : Platform est un lieu d’événements connu pour servir de la nourriture et des boissons sous les arches de chemin de fer typiques d’Argyle Street. L’allée à l’arrière de l’établissement a récemment été réaménagée et les amateurs de soleil peuvent désormais se rendre à Platform Lane, une oasis en plein air au cœur de la ville, située juste à côté du marché local.

Pourquoi y aller ? L’endroit est équipé de bancs, de tabourets, de parasols, d’une pergola éclairés de guirlandes électriques, ce qui en fait un lieu non seulement à la mode mais aussi plein de chaleur et de charme : un endroit parfait pour se détendre entre amis.

Voici quelques autres suggestions d’établissements de restauration en plein air populaires à Glasgow : Brel sur Ashton Lane, Saint Jude’s dans l’East End et Singl-end Merchant City dans le quartier de Merchant City.

INVERNESS

THE MUSTARD SEED RESTAURANT

Code Embed: No embed code was found for CODE The Mustard Seed Restaurant

Cadre : Le Mustard Seed Restaurant est l’un des restaurants phares d’Inverness. En plus de bénéficier d’un emplacement de choix sur les rives de la Ness dans une église reconvertie, il offre également une terrasse au dernier étage qui permet de dîner en plein air et de profiter de vues imprenables sur la rivière, créant ainsi une atmosphère unique. Par une chaude soirée, rien de tel qu’un dîner sur un balcon en extérieur.

Pourquoi y aller ? Pour leur cuisine simple et saine, leur atmosphère chaleureuse et conviviale, ainsi que pour le superbe plafond à double hauteur et le magnifique feu de cheminée.

PRIME STEAK & SEAFOOD RESTAURANT

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Cadre : Situé le long du fleuve Ness, le Prime Steak & Seafood Restaurant est spécialisé (comme son nom l’indique) dans les steaks et les fruits de mer de qualité locaux, et offre une expérience gastronomique de premier choix. L’établissement offre également une vue magnifique sur le château d’Inverness. Avec sa large terrasse, passez une soirée gastronomique en dégustant un steak d’aloyau sur fond de coucher de soleil.

Pourquoi y aller ? Leur chevreuil fumé parfaitement cuit, leur haddock poêlé et leurs steaks vous impressionneront dès la première bouchée. Et si vous recherchez l’accompagnement parfait, commandez un délicieux scotch, un vin de prune ou un gin à la fraise.

MACGREGOR BAR

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What’s the vibe? At MacGregor’s Bar, they love working with local producers and can usually tell you where your fish was landed that morning, or what farm your steak comes from. This city centre bar is passionate and proud about Scotland’s history and culture, and hosts regular nights with singers, pianists and musicians of all genres.

Why go? For the Cullen skink, roast rack of Scotch lamb and pan seared turbot, but also for their ridiculously brilliant range of beer in kegs, casks and bottles too.

ABERDEEN

SIBERIA

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What’s the vibe? Located in the thriving heart of Aberdeen, on the historic Belmont Street and overlooking Union Terrace Gardens, Siberia is an award-winning industrial style venue and a firm favourite for al fresco dining in the warmer months. So much so that it even has a giant Chambord deck chair which, when accompanied by a colourful beverage, serves for an awesome Instagram photo.

Why go? For their katsu fries, BBQ wings, sourdough pizzas and innovative in-house cocktail menu, amongst other deliciousness.   

FERRYHILL HOUSE HOTEL

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What’s the vibe? Housed in a historic building set within a private garden, close to Aberdeen city centre, Ferryhill House Hotel is the perfect setting to enjoy relaxing drink, fine food and a comfortable place to rest your head. It’s also a very popular spot thanks to its sun terrace, ideal for soaking in those rays as the children play in the on-site play park.

Why go? For traditional Scottish food in a welcoming atmosphere, from fresh local haddock and chips to fresh salads and lighter bites for lunchtime.  

BANCHORY LODGE

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What’s the vibe? Enjoying a stunning setting on the banks of the River Dee, Banchory Lodge Hotel is perfectly positioned for a spot of relaxation. Beside the covered seating area, there are quirky garden sheds seating up to six guests. Dine al fresco and enjoy watching the chef cook up a storm from the outdoor kitchen area which houses a grill, barbecue and pizza and flatbread oven.

Why go? You can enjoy all the above whilst listening to the sound of the river as it lulls you in to a feeling of tranquillity.

DUNDEE

THE GIDDY GOOSE

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What’s the vibe? The Giddy Goose is one of Dundee’s most chilled and eclectic restaurants, with a Bohemian styled open-air dining space that you will potentially want to spend your entire weekend in. This aesthetically pleasing place enjoys an abundance of greenery, colour and light – perfect if you’re after sophisticated wine-drinking in a chilled-out and friendly atmosphere.

Why go? They’re known for their stone-baked pizzas and delicious sharing platters, so why not give them a try this season if you haven’t been yet? They are also located at the heart of Dundee’s nightlife, so you won’t have far to walk to your next adventure when you’re all dined and wined out.

THE WEST HOUSE

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What’s the vibe? Renowned for their dazzling colours and contemporary Italian styling – including a pushbike and ice cream barrel as well as blankets and patio heaters, The West House at Dundee’s West Port is a favourite with locals. Their central locale means they are a popular place to eat before visiting the Rep Theatre or the Dundee Contemporary Arts Cinema at the bottom of the road, and you’re only a stone’s throw away from V&A Dundee.

Why go? While they offer fantastic brunch classics, including a pizza and pasta menu to satisfy all tastes, it’s their Aperol Bar that everyone is loving and cocktails that they are best known for.

CASA DUNDEE

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What’s the vibe? With two floors of dining and two stylish outdoor areas, Casa has recently become one of the area’s best hangouts. Located right in the city’s cultural quarter at the old Clydesdale Bank next door to the Dundee Contemporary Arts, they offer live music and a range of classic pub grub to entice punters.

Why go? Try the Casa Mac Attack Burger – it’s just finger-licking good.

PERTH AND NEARBY

PARKLANDS

What’s the vibe? Dining at the Parklands is a food lover’s delight. Based in Perth’s city centre only a few minutes’ walk from the bus and rail stations, this extended Victorian town house overlooks the South Inch Park and makes a good base for exploring Perth and the surrounding area. In the summer months you can enjoy their bistro menu on the terrace in front of the hotel whilst admiring the views of the attractive garden and the surrounding parkland.

Why go? Try their baked goat cheese, rump of Perthshire lamb, or dessert made with locally picked strawberries.

THE TAYBANK

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What’s the vibe? With three outside seating areas, one of which is right on the river, it’s no wonder that Taybank Hotel in Dunkeld is one of Perthshire’s biggest and most popular spots for al fresco dining. Over the summer, you can enjoy the many events they hold in the garden including regular craft markets, music events and small festivals. They also have their own vegetable, herb and flower garden – how cool is that?

Why go? For their hand stretched pizzas, shellfish, steak sandwiches and so much more.

CHERRYBANK INN

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What’s the vibe? Found on Perth’s Glasgow Road, the recently renovated Cherrybank Inn has quickly become locals and visitors’ favourite. In addition to the lovely indoor space, you can sit back and relax in their modern, spacious balcony, which boasts an electric roof and multiple heat lamps (so you are free to enjoy the balcony throughout the year) or beer garden for a more chilled environment, both offering an amazing selection of food and drinks.

Why go? Their beer garden comes with large-size outdoor screens to give guests the option of enjoying live sports out in the sun.

STIRLING

THE BIRDS & BEES

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What’s the vibe? Housed in a converted farm steading a stone’s throw from the historic Wallace Monument and Stirling Castle, The Birds & Bees has won the hearts (and stomachs!) of locals and visitors alike. This award-winning restaurant has two large, award-winning and well-maintained beer gardens featuring a permanent BBQ area in the courtyard and Petanque pitch. It’s also retained many original features, metalwork and farm implements, offering a relaxed eating experience.

Why go? For their delicious range of dishes based on locally sourced seasonal ingredients, including daily seafood market specials as well as traditional brasserie favourites.

FLETCHER’S

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What’s the vibe? Whether you’re after a stand-out brunch, top notch lunch or delicious dinner, Fletcher’s is the perfect place to visit. Situated inside an early 1800’s classic villa of elaborate character – a former bank – it’s been magnificently transformed into a modern restaurant with rooms, and it’s located only a five minutes walk from Stirling town centre, train station and bus station!

Why go? For their standout brunches, top notch lunches and delicious dinners along with an excellent range of fine wines, beers and exciting cocktails.

THE KILTED KANGAROO

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What’s the vibe? If you’re looking for a fantastic meal, a cool beverage to wash it down and some great entertainment then The Kilted Kangaroo is the place to be. Located in the heart of the city just around the corner from the Thistle Shopping Centre, it’s a fantastic choice for a night out offering delicious BBQs, live music and a superb beer garden.

Why go? For their affordable pub food, with dishes from around the world using fresh, locally sourced produce.

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