Le Blog

14 activités incontournables dans l’est de l’Écosse

Bienvenue au Tay Country, une région de plages magnifiques et de vallons paisibles, avec une culture en effervescence et une gastronomie attrayante. Rassemblant les régions côtières du Perthshire, du Fife, de l’Angus et de Dundee, situées au centre-est du pays, le Tay Country se trouve entre Édimbourg et Aberdeen ; il est donc très facile de s’y rendre en voiture, en bus, en vélo, en train ou en avion.

La rivière et les monts de Glen Mark dans les Angus Glens

Glen Mark dans les Angus Glens (vallons)

Mais quelles activités peut-on y faire ? Nous avons rassemblé quelques expériences à prévoir lors de votre séjour dans la région. Lorsque cela vous aura mis l’eau à la bouche, jetez un œil au site internet du Tay Country, pour choisir vos photos préférées et obtenir un itinéraire personnalisé pour votre séjour.

Paysages

Promenade sur le littoral

La plage de Seafield à Kirkcaldy

La plage de Seafield à Kirkcaldy

Pour découvrir cette région, organisez un voyage le long du littoral pour profiter des plages splendides, des vues sur la mer et de l’air frais. Parcourez une partie du chemin côtier du Fife, un circuit pédestre et cyclable de 188 kilomètres le long du littoral au sud, à l’est et au nord du Fife, pour découvrir de charmants villages en bord de mer, tels qu’Anstruther et Crail, et assister au retour des pêcheurs après une journée en mer. À Dundee, vous pourrez emprunter le chemin côtier reliant Dundee à Montrose pour admirer la vue sur le Fife, ou poursuivre vers le nord jusqu’à Arbroath pour profiter des sables dorés de la baie de Lunan, avant d’arriver à Montrose.

Gravissez un munro

Un homme regarde le Loch Brandy à Glen Clova, Angus Glens

Le Loch brandy à Glen Clova, Angus Glens

Le Tay Country se prête tout particulièrement à l’ascension d’un munro ; après tout, Sir High Munro leur a donné leur nom après avoir passé une grande partie de son enfance dans la demeure familiale de Kirriemuir. Faites votre choix parmi les 44 munros de la région, de Schiehallion dans le Perthshire avec sa vue sur les sommets de Glen Coe, à Mount Keen, notre munro le plus à l’est. Entraînez-vous dans les Angus Glens et profitez des vallées paisibles environnantes pour faire des randonnées dans la campagne ou même des promenades à vélo.

Découvrez des trésors dans la forêt

Les eaux de Linn of Tummel, Pitlochry

Linn of Tummel, Pitlochry

Consacrez-vous un moment et profitez des couleurs, des odeurs et des sons de nos forêts. Admirez la force de nos rivières à Pitlochry, au dam visitor centre, sentez les pins tout au long des sentiers forestiers bordant les plages de la forêt de Tentsmuir dans le Fife et, en octobre, laissez-vous éblouir par l’explosion de couleurs du magnifique spectacle son et lumière Enchanted Forest à Faskally Wood.

Réservez des vacances relaxantes à la campagne

Kinnoull Hill and Tower, avec le fleuve Tay en contrebas

Kinnoull Hill and Tower, avec le fleuve Tay en contrebas

Pour vivre la meilleure expérience de détente en plein air, pourquoi ne pas réserver des vacances à la campagne ? Déconnectez-vous et adoptez le style de vie du Tay Country. Vous avez le choix entre des pods écologiques originaux, des fermes familiales en activité, des maisons dans les arbres et des chalets avec jacuzzi.

Trouver un hébergement dans le Perthshire, le Fife ou l’Angus.

Culture

Soyez le premier à découvrir le V&A Dundee

V&A Dundee © V&A / Ross Fraser McLean

V&A Dundee © V&A / Ross Fraser McLean

Le premier musée V&A au monde en dehors de Londres – le V&A Dundee – ouvrira ses portes le 15 septembre 2018. Faites partie des premiers à pénétrer dans ce bâtiment époustouflant de Kengo Kuma, inspiré par les falaises d’Arbroath et bénéficiant d’un emplacement privilégié près des eaux scintillantes du fleuve. Découvrez le design et l’innovation, des jeux vidéo à la mode en passant par les bandes dessinées, et admirez la véritable Oak Room restaurée de Charles Rennie Mackintosh.

Imprégnez-vous de notre culture tendance

Dundee, la petite ville la plus cool de Grande-Bretagne (selon le magazine GQ), est le lieu idéal pour prendre votre première dose de culture. Visitez le Dundee Contemporary Arts, une usine de briques reconvertie qui abrite désormais des galeries d’art, un studio d’impression, une boutique, deux cinémas et un bar-restaurant tendance. Des expositions et des cours y sont régulièrement organisés, alors n’hésitez pas à y faire un tour pour connaître le programme du jour. Prévoyez quelques heures pour explorer le McManus : Art Gallery & Museum de Dundee qui propose une exposition sur Bash Street et Beano jusqu’à fin octobre. Découvrez l’art dans la demeure à tourelles d’Hospitalfield dans l’Angus ou faites un tour à Pittenweem en août, lorsque ce village côtier est pris d’assaut par des expositions d’artistes.

Assistez à un spectacle vivant

La façade du Dundee Rep Theatre

Dundee Rep Theatre

La musique et les lectures à voix-haute comptent parmi les grandes passions de l’Écosse. Dans le Tay Country vous pouvez assister à un spectacle au Dundee Rep, qui abrite la seule compagnie théâtrale avec des acteurs à plein temps, au Perth Theatre avec son espace ultramoderne dédié à la danse, à l’opéra, à l’humour et au théâtre, au Pitlochry Festival Theatre qui propose de grandes productions au cœur du Perthshire, et au Perth Concert Hall avec une acoustique parmi les meilleures d’Europe.

Dégourdissez-vous les jambes et trouvez l’inspiration

Vue du Dundee City Square et de Caird Hall

Vue du Dundee City Square et de Caird Hall

Apprenez-en plus sur la seule ville de design de l’Unesco au Royaume-Uni et ses habitants. Découvrez plus de 120 œuvres d’art à Dundee, notamment les personnages de BD en bronze Desperate Dan et Oor Wullie, ou suivez le circuit d’art urbain Open/Close créé par des artistes locaux dans des recoins inattendus de la ville. Flânez le long de la Discovery Walk ou du Dundee Women’s Trail, qui rendent hommage aux artistes, aux réformateurs sociaux, aux scientifiques et aux suffragettes.

Voyez comme les livres prennent vie

Une statue de Peter Pan à Kirriemuir

Une statue de Peter Pan à Kirriemuir

Explorez le patrimoine littéraire du Tay Country en commençant par une promenade le long de la plage de Broughty Ferry ; la jeune Mary Shelley, auteure de Frankenstein, y passait son temps avec sa famille et ses amis en 1812. Découvrez comment le pauvre philanthrope Andrew Carnegie a fait fortune, dans la première bibliothèque Carnegie Library au monde à Dunfermline. Kirriemuir est le lieu de naissance de JM Barrie et vous pourrez y voir une statue de Peter Pan et visiter le cottage du National Trust for Scotland, ancienne demeure familiale de Barrie.

Histoire

Remontez le temps.

La façade du palais de Falkland dans le Fife

Le palais de Falkland dans le Fife

De nombreuses aventures historiques vous attendent dans le Tay Country. Le palais de Falkland était la résidence nationale de Marie Stuart. Les villages de Falkland et Culross à proximité, tous les deux dans le Fife, apparaissent dans la série à succès Outlander. Remontez le temps au Dundee Museum of Transport, et embarquez dans le RRS Discovery, qui emmena Scott et Shackleton en Antarctique, et le HMS Unicorn, l’un des navires de guerre les plus vieux au monde.

Partez à la chasse aux châteaux

La façade du château et musée de Broughty, Broughty Ferry

Le château et le musée de Broughty, Broughty Ferry

Choisissez votre château ou visitez-les tous ! Le château de Glamis a servi de décor au Macbeth de Shakespeare, avec ses tourelles de conte de fée, ses jardins élégants et même son fantôme, la Dame Blanche. Admirez ce qui est probablement le plus vieux château encore debout d’Écosse, Aberdour, ou la vue magnifique depuis le château de Broughty, situé juste à côté d’une plage de sable doré. Le château de Blair est bien plus qu’un simple château avec son musée sur les Atholl Highlanders, la dernière armée privée d’Europe.

Laissez libre cours à votre curiosité

Observation d'une vieille carte à la bibliothèque d'Innerpeffray à Crieff

La bibliothèque d’Innerpeffray à Crieff

Le Perthshire abrite la première bibliothèque publique d’Écosse. La bibliothèque d’Innerpeffray remonte à 1680, mais vous pouvez encore la visiter et jeter un œil au Borrowers Registrar (registre de prêts) pour connaître les livres populaires au XVIIIe siècle ! Gardez l’œil ouvert entre St Andrews et Anstruther : une ferme écossaise d’apparence discrète renferme en réalité le Scotland’s Secret Bunker, conçu pour survivre à une guerre nucléaire et resté secret pendant plus de 40 ans. Vous pourrez également admirer une importante collection picte au St Vigeans Sculptured Stones Museum ou faire un tour au Cocoa Tree Shop à côté et découvrir la grotte de St Fillan à Pittenweem.

Nourriture

Dégustez des produits régionaux

Iain R Spink prépare des Arbroath smokies sur la plage d'Auchmithie

Iain R Spink prépare des Arbroath smokies sur la plage d’Auchmithie

Prenez de délicieux produits locaux parfaitement cuisinés et vous obtenez un séjour jalonné de repas savoureux dans le Tay Country. Découvrez nos cafés pleins de culture dans les galeries d’art, nos établissements raffinés recommandés par le guide Michelin et nos bars et restaurants proposant de superbes vues sur la mer.

Faites un tour dans l’un de nos nombreux évènements gastronomiques, tels que Taste of Angus en mars, le Crail Food Festival en juin, le Dundee Flower and Food Festival en août et le Great Perthshire Picnic en septembre.

N’oubliez pas de goûter aux produits et délices locaux. L’Arbroath smokie est un type d’églefin fumé bénéficiant d’une indication géographique protégée européenne, qui doit être pêché dans un rayon de 8 kilomètres autour d’Arbroath. Le Tayberry est un croisement sucré entre la framboise et la mûre spécifique à cette région. Le Forfar Bridie est un chausson écossais à base de viande et d’oignon élaboré depuis 1833 et le Dundee cake quant à lui est un mélange savoureux de raisins secs, d’écorce d’orange et d’amandes.

Prenez un verre*

JL Gill, boutique de whisky à Crieff

JL Gill, boutique de whisky à Crieff

Nous avons toujours aimé le whisky, mais nous avons également un petit faible pour le gin, plus spécifiquement dans le Tay Country ! Il existe de nombreuses distilleries à visiter où vous pourrez en savoir plus sur l’utilisation des herbes et des fruits pour aromatiser notre gin ou découvrir pourquoi notre célèbre whisky possède des saveurs si particulières. Et, cela va sans dire, les visites des distilleries incluent une petite dégustation et une sélection de bouteilles à la vente ! Faites un tour aux distilleries de Gin Bothy et de Lindores Abbey, ou à celles d’Eden Mill et de Kingsbarns.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Quelle est votre meilleure expérience dans le Tay Country ? Rendez-vous sur notre communauté iKnow Scotland pour partager vos conseils et découvrir d’autres trésors cachés, ou planifier votre séjour à Dundee, dans le Fife, le Perthshire, l’Angus ou les quatre !

 

Comments

Politique de cookies

VisitScotland utilise des cookies pour améliorer votre expérience sur notre site. En utilisant notre site, vous acceptez notre politique d'utilisation de cookies. Pour plus d'informations, veuillez lire notre nouvelle déclaration de confidentialité et de cookies.