Pourquoi visiter l’Écosse ?

L’Écosse abrite des châteaux. Beaucoup, beaucoup de châteaux. Nous avons de grands châteaux qui trônent au milieu de nos villes ; de petits châteaux en ruine perchés au sommet de falaises. Le point commun entre ces châteaux, c’est qu’ils méritent tous d’être visités et photographiés.

Visitez l’un de nos châteaux les plus iconiques (Édimbourg, Stirling, Eilean Donan) ou découvrez l’une de nos autres perles comme Dunnottar, Glamis ou Caerlaverock. Saviez-vous que certains de nos châteaux et demeures seigneuriales les plus emblématiques ont figuré dans plusieurs films à succès et des séries télévisées désormais cultes ?

Les ceilidhs mettent à l’honneur ce qui incarne l’âme de l’Écosse : notre musique, nos danses, notre cuisine et notre accueil chaleureux. Tout le monde est le bienvenu ! Et ne vous inquiétez pas : il n’est pas du tout nécessaire de connaître nos danses, car nous expliquons toujours les pas avant de nous lancer les uns les autres dans un tourbillon de rires et d’amusement.

Les ceilidhs sont organisés dans tout le pays, parfois dans le cadre d’une soirée unique, parfois dans le cadre d'un festival de plus grande envergure.

Chaque année, l’Écosse accueille ittéralement plusieurs milliers d’événements. Mais si vous souhaitez passer des vacances écossaises parfaites, recherchez un événement qui évoque vraiment l’Écosse. En été, vous pouvez assister (et même participer) à l’un de nos élèbres Jeux des Highlands, des spectacles étonnants de musique, de danse et de compétition acharnée organisés aux quatre coins du pays.

Les îles Shetland célèbrent leur histoire en janvier avec le défilé viking du Up Helly Aa, le réveillon du Nouvel An écossais (baptisé Hogmanay) voit s’allumer de nombreux feux de joie, et le Fireballs Festival de Stonehaven met en scène des hommes lançant de grosses boules de feu autour d’eux, puis dans la rivière !

Nous savons que nos paysages sont magnifiques : nos forêts, nos montagnes, nos rivières et nos villes. Cela dit, n’oubliez pas de lever les yeux au ciel !

Pendant les mois d’hiver, vous pouvez admirer des aurores boréales en Écosse, un phénomène étonnant au cours duquel des lumières vertes, violettes, roses et bleues traversent le ciel. Votre meilleure chance est de vous diriger vers le nord du pays. Néanmoins, il est parfois possible de les apercevoir depuis le reste de l’Écosse si la météo et les conditions s’y prêtent.

Si vous êtes à la campagne, vous pouvez également profiter d'une vue spectaculaire du ciel étoilé. L’Écosse abrite sa propre réserve de ciel étoilé et de nombreux sites de ciel étoilé reconnus comme étant des endroits idéaux pour observer près de 7000 étoiles à l’œil nu grâce à son absence de pollution lumineuse.

Découvrez d’autres paysages d’Écosse.

Et pas seulement quand il pleut. En Écosse, vous avez le choix parmi une vaste gamme de sports nautiques, du surf et de la planche à voile au large de nos côtes à la plongée en haute mer autour des épaves. vous avez l’embarras du choix. Nos rivières se prêtent à une grande variété de sports, du kayak au canyoning en passant par le tubing ou encore le river-bugging.

Si vous préférez garder les pieds au sec, vous avez le choix parmi une gamme tout aussi large d’activités en extérieur.

Même si nous aimons notre musique, notre shopping et notre mode de vie contemporains, nous célébrons toujours nos racines et nos origines. Que vous souhaitiez remonter votre arbre généalogique jusqu’en Écosse et voir à quoi ressemblait la vie de vos ancêtres, ou que vous vouliez simplement en savoir plus sur l’histoire de l’Écosse, vous trouverez votre bonheur.

Remontez le temps dans nos grands musées (le musée national d’Écosse à Édimbourg expose par exemple des milliers d’artéfacts) ou visitez les maisons et les bâtiments habités ou érigés par nos ancêtres, notamment les mégalithes de Calanais sur les îles Hébrides extérieures et le Cœur néolithique des Orcades, vieux de plus de 5000 ans.

Recherchez vos ancêtres en Écosse

La cuisine écossaise ne se résume pas au haggis. Cela ne veut pas dire que le haggis n’est pas délicieux, mais notre gastronomie a bien d’autres facettes.

En Écosse, vous pouvez profiter de repas étoilés au Michelin dans d’excellents restaurants, de fish & chips en bord de mer ou de savoureux plats faits maison sur les marchés et les foires agricoles du pays.

Vous pouvez acheter nos produits et les cuisiner vous-même, ou laisser nos chefs vous concocter de délicieux plats. La plupart de nos produits sont uniques : notre agneau nourri aux algues, nos fruits de mer, notre bœuf Aberdeen-Angus, et bien sûr notre whisky !

Aussi accueillants que nos habitants, vous avez la possibilité de rencontrer des animaux dans différents cadres en Écosse. Notre faune est omniprésente, dans notre campagne comme dans nos lieux dédiés. Rencontrez nos célèbres pandas géants au zoo d’Édimbourg ou rendez-vous dans le parc national des Cairngorms pour découvrir 25 % des espèces menacées (portégéees) et parmi les plus rares du Royaume-Uni.

Approchez-vous, observez-les au travers d’une webcam ou visitez l’un de nos centres de conservation et de nos réserves naturelles et pour en savoir plus sur nos espèces sauvages.

Où que vous soyez, l’Écosse est belle. Il existe cependant des endroits exceptionnels où vous pourrez profiter des meilleurs panoramas que notre pays a à offrir. Prenez de la hauteur pour admirer des vues spectaculaires, que ce soit depuis le sommet de Calton Hill à Édimbourg, au National Wallace Monument de Stirling ou tout simplement depuis l’un de nos 290 Munros.