Nous avons :

  • Des fruits de mer fraîchement pêchés au large de notre littoral
  • De la viande d’exception élevée au grand air
  • Des fruits et légumes de première qualité
  • Des produits primés, des pommes de terre de l’Ayrshire aux poissons d’Arbroath 
  • Des boissons artisanales, du gin au whisky en passant par la bière et les sodas
  • Nous avons des chefs primés, des propriétaires passionnés par les produits frais locaux et un vaste choix de cuisines différentes.

    Le label « Taste Our Best »

    Gardez l’œil ouvert pour essayer de repérer le logo « Taste Our Best », qui vous aide à identifier les meilleurs établissements gastronomiques dont la qualité a été contrôlée par nos soins.

    LCes établissements obtiennent uniquement cette distinction si ils utilisent :

  • Des ingrédients écossais de qualité
  • Des produits frais et de saison
  • Des produits locaux
  • Et si :

  • Ils minimisent les kilomètres parcourus par les aliments
  • Ils fournissent des informations sur l’origine de leurs aliments
  • Leur personnel est aimable et sait tout de l’origine des aliments qui se retrouvent dans votre assiette
  • Ils mettent en valeur au moins 40 % de produits écossais sur leur menu
  • Où trouver les établissements labellisés « Taste Our Best » ?

    Recherchez ce logo violet lors de vos déplacements en Écosse.

    Le label Taste Our Best est décerné aux entreprises du secteur de l’alimentation, qu’il s’agisse de restaurants, de cafés situé au sein d’une attraction touristique, d’une chambre d’hôtes ou de plats servis à bord d’un ferry.

    Recherchez notre site web pour trouver :

  • Restaurants, cafés et points de vente
  • Hôtels, maisons et chambres d’hôte (B&Bs)
  • Attractions, activités, boutiques et visites guidées
  • Moyens de transport
  • Si le whisky n’est pas votre tasse de thé, sachez que l’Écosse produit une grande variété de gins locaux que vous pouvez essayer, ainsi qu’une série de distilleries, de visites et de dégustations auxquelles vous pouvez également participer. Avec plus de 50 producteurs de gin dans tout le pays, vous aurez l’embarras du choix. L’Orkney Gin Company et la Gin Bothy Experience, la 1881 Distillery & Gin School et Angus Alchemy (pour en citerquelques-unes) figurent parmi les distilleries que vous pouvez visiter.

    Visites guidées de distilleries et dégustations de gins en Écosse

    Si vous êtes plutôt amateurs de bière, nous avons plus de 100 brasseries à votre disposition. Lagers, ales, bières artisanales, événements et festivals autour de la bière, expériences de brassage, visites guidées et bien d’autres activités attendent les connaisseurs de bière en Écosse.

    Plus d’infos sur les bières et brasseries artisanales d’Écosse

    Le malt whisky écossais n’a plus besoin qu’on le présente. La boisson nationale écossaise est appréciée dans le monde entier ; mais ici, en Écosse, vous pouvez découvrir le processus de fabrication et de distillation du whisky dans l’une de nos nombreuses distilleries. Réservez une visite guidée accompagnée d’une séaance de dégustation, et goûtez un ou deux drams en chemin pour découvrir la variété des notes, des arômes et des saveurs du whisky malté écossais.

    En savoir plus sur le whisky écossais

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