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Élaborez votre propre gin

Bubbling pots and jars of botanicals in a cellar. Intrigued?
Dégustation de gin au bar 56 North d'Édimbourg

Imaginez un chaudron écumeux, une sélection de flacons remplis d'extraits de plantes et une cave sous les rues d'Édimbourg. Cela ne vous évoque-t-il pas Poudlard ? Pourtant, il s'agit bien d'une production de gin dans la célèbre Edinburgh Gin Distillery, l'un des nombreux lieux d'Écosse où vous pouvez élaborer une bouteille de votre propre gin personnalisé.

Les portes des fabricants de gin vous sont ouvertes pour vous faire découvrir les coulisses du processus d'élaboration. Vous saurez tout sur les aspects du gin (son histoire obscure mais passionnante, les styles et processus d'élaboration et de distillation des céréales jusqu'au verre, et surtout les plantes requises), mais vous pourrez également créer votre propre recette et distiller votre propre bouteille de gin en souvenir. De nombreuses distilleries conserveront même votre recette, afin que vous puissiez en commander une nouvelle production avant que vos réserves ne s'épuisent.

Lors d'une séance de dégustation de gin dans une distillerie, éveillez vos sens, du premier coup d'œil aux fûts en cuivre aux arômes et aux écorces de fruits, aux épices et aux plantes, sans oublier les saveurs rafraîchissantes de genièvre sur votre palais. Cette activité interactive est une expérience incontournable pour les véritables amateurs de gin. 

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Edinburgh Gin Distillery
1a Rutland Place,
Edinburgh,
EH1 2AD

Edinburgh Gin Distillery

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