Coronavirus (COVID-19). Bekijk onze speciale pagina voor meer info qua reizen en coronamaatregelen in Schotland.

Het Blog

Handige Whiskytips voor als je naar Schotland gaat

Ik had tot voor kort Schotse whisky eigenlijk alleen nog maar in een glas (met cola) gedronken. Maar dat veranderde toen ik een workshop cocktailmaken van whiskykenner Charlie Maclean volgde en er een nieuwe wereld voor me openging.

Voor onze whiskymaand gaf Maclean ons een aantal tips. Voeg bijvoorbeeld een paar druppels water aan je whisky toe om meer smaak en aroma’s vrij te laten komen. Maak je whisky extra zoet door frisdrank, zoals cola of ginger ale aan een blend, Amerikaanse bourbon of zelfs aan een Schotse single malt toe te voegen.

Vroeger hoorde je men vaak beweren dat je Schotse whisky enkel puur kon drinken. Maar een aantal van de beste whiskybars van Schotland bewijst het tegendeel. Na jaren van experimeren hebben ze de lekkerste cocktails met Schotse whisky gemaakt. Deze buitengewone en populaire creaties zijn tevens een goede manier om Schotlands nationale drank te leren drinken. Heb je nooit whisky gedronken of vond je het puur niet zo lekker? Dit is je kans!

 

Whiskybars

Er zijn een aantal whiskybars in Edinburgh, zoals  Scotch, WHISKI en Panda & Sons, die we je zouden willen aanraden. Ook op het platteland kom je een aantal whiskypubs tegen die stuk voor stuk om hun enerverende ambiance te boek staan. Je droomt alleen of in het gezelschap van vrienden of familie zo weg bij de prachtige omgeving of bij de livemuziek (soms zelfs Keltische volksmuziek).

Denk bijvoorbeeld aan The Stein Inn, de oudste herberg op Skye. Of aan de Oak Tree Inn aan de oevers van Loch Lomond, gemaakt van plaatselijk gerecycled materiaal in de omgeving waar Rob Roy MacGregor (de Schotse Robin Hood) ooit leefde.

De Sandy Bells ziet er op zich al uit als een leuke en uitnodigende oude kroeg in het centrum van Edinburgh. In de jaren 60 was dit echter een creatieve spil voor schrijvers, dichters en muzikanten, met optredens van Billy Connolly en The Dubliners.

Ontdek meer interessante verhalen achter de kroegen en pubs van Schotland. Bekijk onze gids Schotse Whiskystokerijen voor meer info!

 

Opmerkingen