Het kwik is wellicht wat gezakt en de dagen zijn wat korter, maar dat betekent niet dat je er niet op uit kunt trekken om fantastische nieuwe ervaringen te hebben. De herst zou juist wel eens de beste tijd kunnen zijn om Schotland te leren kennen. Verwelkom de frisse lucht, knusse wollen breisels, veelkleurige herfstbladeren en avonden voor de haard.
Hier zijn zeven redenen waarom er niks boven een herfstvakantie in Schotland gaat.
Overnacht in een huifkar
Waar: Melrose, De Schotse Grensregio
Kun je je een meer bohemiense overnachting voorstellen dan in een traditionele woonwagen? Ervaar de gezelligheid van een van de acht huifkarren van het Roulette Retreat in een veld aan de voet van de mystieke Eildon Hills. Een overnachting in een woonwagen, versierd met prachtige Arabische, Aziatische en Keltische patronen, is een van de meest unieke (en knusse) plekjes om tot jezelf te komen tijdens de herfstvakantie. Deze houten toevluchtsoorden, met de hand in Nederland en Frankrijk gemaakt, zijn van top tot teen met moderne gemaksmiddelen en luxe voorzieningen gevuld. Denk hierbij aan een ecologisch bubbelbad in Japanse stijl, knisperende haardvuren en prachtig versierd traditioneel meubilair. ’s Nachts kun je er buiten de huifkar naar de inktzwarte hemel met zijn fonkelende sterren staren.
Klik hier voor andere unieke plekken om in Schotland te verblijven.
Zie het Noorderlicht boven het Eiland Skye
Waar: Binnen-Hebriden
Het eiland Skye is een van Schotlands meest iconische locaties. Dit betekent helaas wel dat grote stukken van het eiland in de zomermaanden met extreem massatoerisme hebben te kampen. Kom pas na de drukte en bezoek het eiland in de herfst, net op tijd om een van de meest imposante natuurlijke fenomenen ter wereld te aanschouwen: het noorderlicht. Ga naar het noordelijkste punt op het eiland, het schiereiland Trotternish, waar je de beste kans hebt om ze te zien. Trek tijdens de dag je wandelschoenen aan en dwaal over de lege witte stranden, zoals die van Torrin, of over de idyllische kust van Loch Dunvegan. Als het een beetje koud wordt, kun je binnen in een van de uitstekende restaurants in de omgeving een heerlijk visgerecht tijdens de lunch eten. Het Loch Bay Restaurant staat bekend vanwege zijn kokkel-, mossel- en inktvisbouillon.
Tip: Download de Glendale Skye Aurora Alertsapp voor onmiddellijke updates m.b.t. de locatie en de bewegingen van het poollicht, zodra het in de hemel verschijnt.
Leer meer over het noorderlicht in Schotland.
Bezoek Schotlands Nationale Boekendorp
Waar: Dumfries & Galloway
Dit is dé tijd van het jaar om lekker knus een goed boek te lezen. Sla in Wigtown, officieel sinds 1998 erkend als Schotlands nationale boekendorp, een hoop leuke verhalen in. Ontdek een paradijs voor boekenwurmen met een overvloed aan boekhandelaren met werken in allerlei soorten genres en thema’s. Verdwaal in The Bookshop, Schotlands grootste tweedehands boekwinkel en bekijk meer dan een kilometer aan boekenplanken met een encyclopedie aan werken. Sleep bij Number 11 gloednieuwe eerste edities in de wacht, duik bij Byre Books in de uitgebreide verzameling aan Schotse folklore en aan mythologie van over de hele wereld, en geniet van versbelegde broodjes en zelfgemaakt gebak bij de ReadingLasses Bookshop & Café, de enige voor vrouwen toegewijde boekhandel in Schotland.
Het volgende Wigtown Book Festival zal van 25 september tot 4 oktober plaatsvinden, waar een glansrijk aantal beroemde schrijvers en sprekers uit de politiek, sport en media er zullen spreken.
Klik hier voor meer info over het literair erfgoed en bezienswaardigheden in Scotland.
Zoek je eigen pompoen uit
Waar: Arnprior, Stirling
Ervaar de geest van Halloween tijdens het pompoenplukken. Deze Amerikaanse traditie wint geleidelijk meer grond in Schotland, met een aantal plaatsen waar gezinnen hun eigen pompoen kunnen uitzoeken om mee naar huis te nemen. Een van deze plekken is Arnprior Farm in de buurt van Stirling. Er worden op deze één hectare grote familieboerderij meer dan 5000 pompoenen, variërend in grote voor het maken van jack-o’-lanterns, heerlijke soepen of prachtige, seizoensgebonden bloemstukken, gekweekt. Geniet van een middagje vol plezier voor het hele gezin in de vorm van een 180 cm hoog boerenkooldoolhof, een hooibaalberg, een tochtje met de alpaca en houtsnijden met een kettingzaag. Er is ook een ruime keuze aan lokaal eten en drinken.
Bekijk onze Seizoensgebonden Groente en Fruitkalender.
Feest op Samhuinn als een heidene
Waar: Edinburgh, en Kingsbarns, Fife
Samhuinn of Samhain is het festival van de oude Kelten dat het einde van het oogstseizoen en het begin van de winter viert. Samen met het Stonehaven Fireballs Festival en de Up Helly Aa in Shetland is dit een van de grote vuurfestivals in Schotland met een voorchristelijke oorsprong. Samhuinn is vandaag de dag een leuke, carnavalachtige gelegenheid dat het beste als een vreugdevuur met Halloween kan worden omschreven. Het grootste vuurfestival met Samhuinn wordt op 31 oktober bovenop Calton Hill in Edinburgh door de Beltane Fire Society gehouden. Zie de feestvierders, beschilderd met ‘Pictische schmik’, vuurspuwers, trommelaars en muzikanten in een dramatische strijd tussen de mythische zomer en de wintervorsten het nieuwe seizoen inluiden.
Ga voor een meer familievriendelijke gelegenheid naar het jaarlijkse Samhain Fire Party in de Cambo Gardens in Fife. Word een met je innerlijke druïde en maak je eigen wilgenlantaarn om je naar het geheime vreugdevuur te leiden.
Ontdek andere Schotse vuurfestivals.
Fotografeer het herfstgoud van de Cairngorms
Waar: Glenfeshie, Kingussie
De Schotse herfst is dé droomlocatie voor fotografen. Het Cairngorms National Park is een van de beste plekken om van de Schotse herfst in al zijn glorie te genieten. Vanuit deze plek runt de geprezen natuurfotograaf Peter Cairns in oktober zijn Autumn Gold fotografieretraite. Of je nu een ervaren fotograaf of een ontkiemende hobbiest bent, leer er hoe je fatsoenlijk de rijke herfsttinten, het magische licht en de constant wisselende atmosfeer van de Hooglanden kunt vastleggen. Maak foto’s van de dennenbossen, beschutte glens, heuvelachtige heides, in de mist verscholen bergen en de vurige zonsondergangen van het natuurpark. Overnachting, maaltijden en vervoer van en naar station Kingussie zijn bij de prijs inbegrepen.
Neem een kijkje in ons eBoek voor meer Herfstavonturen in Schotland.
Ontdek hoe men Schotse cider maakt
Waar: Langholm, Dumfries & Galloway, en Errol, Perthshire
De essentie van het najaar kan niet beter worden belichaamd dan door een koel glas frisse appelcider. Ga bij Waulkmill Cider in Eskdale langs en neem een rondleiding bij Schotlands enige makers van ambachtelijk, grootschalig geproduceerde cider en perenwijn. Leer hoe Waulkmill 20 verschillende soorten appels en peren uit de omgeving transformeert in een pure en ongepasteuriseerde azijn. Dit wordt vervolgens omgezet in hun unieke en smaakvolle ciders, vrij van kunstmatig gist of kunstmatige toevoegingen. Je kunt je ook voor een cursus cidermaken inschrijven en leren hoe je het thuis kunt brouwen.
Cairn O’Mhor, een ambachtelijke wijnmaker in Perthshire, is een ander voorbeeld van een onafhankelijke brouwmeester van cider, die rondleidingen verzorgt. Neem een kijkje achter de schermen en ontdek hoe de sprankelende wijnen en ciders op de fles met vruchten uit de omgeving traditioneel worden geproduceerd en gefermenteerd. Ga niet weg zonder de 100% ‘Pictische Cider’ van de tap te proberen.
Leer meer over activiteiten m.b.t. Schots eten en drinken.
Opmerkingen