Op zoek naar een unieke plek om uit eten te gaan? Is een maaltijd voor jou niet alleen maar iets smakelijks, maar juist een complete beleving? Dan zul je je bij deze prachtige restaurants wel thuis voelen.

Van een ouderwetse kroeg zoals je ze in New Orleans aantreft tot een restaurant met een menu dat op de chocoladefabriek van Willy Wonka is gebaseerd; Edinburgh zit vol met plekken die je maaltijd net dat beetje extra geven. Bekijk onze selectie voor de meest prachtige plekken om in Edinburgh uit eten te gaan en maak van jouw volgende avond uit een onvergetelijke ervaring!

1. Hoot the Redeemer

Hoot the Redeemer is verreweg een van de meest excentrieke cocktailbars van de stad. Hij brengt je met zijn ouderwetse arcadespellen terug naar het New Orleans van de jaren 50. De deur wordt door een waarzegger met tarotkaarten bewaakt en binnen zijn de muren met ouderwetse posters van illusionisten bedekt. Neem in een van de bioscoopstoelen plaats en geniet van een beetje popcorn terwijl je het plafond, dat op dat van de Sixtijnse kapel is gebaseerd, bewondert! Er is zelfs een automaat waar je een alcoholisch ijsje of een slush met gin, rum of tequila kunt kopen. Een fantastische versie voor volwassenen van een drankje uit hun kindertijd!

2. Paradise Palms

De kleurrijke en markante Paradise Palms is een aantrekkelijke plek om bij langs te gaan. Ze is zowel van binnen als van buiten bont aangekleed. Zo is er geen hoekje zonder markante wandversieringen, neonlichten, slingers, antiek meubilair of ouderwetse elpees. Het bij uitstek veganistisch en vegetarisch menu vormt echter de kern van de cocktailbar. Probeer anders de cajunhalloumi, de nangkabroodjes met barbecuesaus of de tofupot met zelfgemaakte teriyakisaus. Je hebt daarnaast ook een aantal leuke en markante cocktails en bieren. Denk aan Polynesische bekers, gevuld met een sterke rum en vers fruit. Kortom, je zult je bij Paradise Palms niet snel vervelen.

3. Roseleaf 

Deze frisse, innovatieve en kleurrijke kroeg in de buurt van The Shore in Leith is zowel onder toeristen als de plaatselijke bevolking erg populair. Roseleaf koos als thema het theefeestje van de hoedenmaker uit Alice in Wonderland en zette daarbij groot in. Het meubilair is tweedehands en past niet bij elkaar. Daarnaast hangen er ouderwetse hoeden aan haken van het plafond en servereren ze cocktails in theepotten! Maar het houdt daar niet bij op. De menu's zien eruit als oude damesbladen en ook de bar ziet er alles behalve normaal uit! Kom langs en ervaar hoe Alice zich wel niet moet hebben gevoeld toen ze door het konijnenhol naar onder viel.

4. Six by Nico

Kom naar een van de hipste restaurants van de stad en maak van de gelegenheid gebruik om zowel letterlijk als figuurlijk op te scheppen. Six by Nico is een innovatief en chique restaurant dat het net een beetje anders doet. Je kunt er namelijk van een proefmenu met zes gangen dat elke zes weken wisselt bestellen. De recepten komen uit het creatief brein van de kok, met thema's als Amerikaanse eetgelegenheden, illusies aan zee, bossen of zelfs nog markantere menu's met als thema Disney of Sjakie en de chocoladefabriek. Kortom, dit is een restaurant om meerdere malen voor terug te komen!

5. Hula Juice Bar & Café

Ben je op zoek naar iets gezonds, kom dan naar de Hula Juice Bar & Café. Geniet van een menu met enkel de meest voedzame gerechten, waaronder tropische açaíbessen en kleurrijke pokés. Dat ze er even mooi uitzien als dat ze lekker zijn is gewoon mooi meegenomen. Ook de drankkaart is even gezond en bestaat uit o.a. verse sappen, smoothies, milkshakes en koffie met kurkuma en melk. Daarnaast hoort het interieur van Hula gewoon op Instagram. Je hebt er dankzij het pastelkleurig behang zo het gevoel alsof je op Bali bent. Zeker een aanrader om bij langs te gaan wanneer je naar Edinburgh gaat.

6. Artisan Cheesecakes 

Artisan Cheesecake is een populaire familiebakkerij. Bij het zien van al de kwarktaarten in hun etalage zul je meteen stilstaan en zul je je maag horen knorren. Ze maken meer dan 250 verschillende soorten epische kwarktaarten met elke dag weer andere smaken om het interessant te houden. Een van de populairste creaties is de Eton Messtaart. Dit is een biscuitbodem met een rijke, romige top, bedekt met knapperige meringues, slagroom en verse aardbeien. Zeg ons niet dat het water je er bij het lezen niet van in de mond is komen te staan!

7. Howies

Warm, knus en seizoensgebonden, de Schotse gerechten bij Howies zijn overheerlijk. Denk aan klassiekers als cullen skink (gerookte vis en aardappelsoep), haggis met rapen en piepers, of aan gerookte zalm. Howies Waterloo Place zit in een van de prachtige 18e-eeuwse huizen onder aan de Calton Hill  en zal je met zijn grote lichtinval, authentiek meubilair uit de tijd en een moderne Schotse inrichting prettig verrassen. Howies Victoria Street in de historische wijk Old Town heeft juist stenen muren, houten vloeren en een eclectische mix aan Schotse kunst die perfect bij de ouderwetse wijk past.

8. The Voodoo Rooms

The Voodoo Rooms is een en al markant. Je vindt deze dynamische plek midden in de binnenstad en zult er aan cocktails en chique maaltijden keuze te over hebben. De eetgelegenheid strekt zich over meerdere verdiepingen uit en is een vrij bijzondere plek om ongeacht de gelegenheid een avondje naartoe te gaan. De chique eetkamer heeft prachtig versierde plafonds, enorme boogramen en comfortabele banken. De bar is ten allen tijde van ten minste 60 verschillende soorten tequila en rum voorzien. Hun aanbod aan cocktails en bieren is ook overweldigend. Ze is zeker een van de meest unieke eetgelegenheden van Edinburgh.

9. Pop Up Geeks

Met een passie voor nerds is Pop Up Geeks een van de hipste plekken van Edinburgh geworden om een drankje te doen. Geniet van een unieke thema-avond die op populaire films of tv-series is gebaseerd. Denk aan dingen als Games of Thrones, Stranger Things, Harry Potter en The Walking Dead. Bereid je dus maar alvast voor op een bijzondere ervaring op deze unieke plek. Het is vanwege het beperkt aantal zitplaatsen essentieel dat je vooraf boekt.

10. Mary’s Milk Bar

Mary’s Milk Bar is super schattig. Deze markante salon serveert ijsjes, sorberts en chocola met elke dag weer andere smaken die elke ochtend vers worden gemaakt. Hun reputatie voor roomijs is zo groot dat men er keer op keer weer terugkomt om nieuwe smaken uit te proberen. Denk aan overheerlijke creaties als whiskymarmelade, amandel en lemoentaart of kersenamaretto. Hij heeft ook veel ouderwetse foefjes en is gewoon een van die plekken waar je zelfs voor het bestellen al 10 foto's hebt gemaakt!

11. Panda & Sons

Laat je niet door de façade van de ouderwetse kapsalon op de hoek van de Queen Street op het verkeerde been zetten. Eenmaal binnen ontdek je een van de meest verborgen parels van Edinburgh. Panda & Sons is in de stijl van de illegale kroegen ten tijde van drooglegging in de VS in de jaren 20 gebouwd. Ga over de geheime trap naar onder en sluip vervolgens door de verborgen ingang achter een boekenkast. Cool, of niet? Aan de andere kant is een intieme cocktailbar met knusse leren stoelen, ouderwetse boeken en grammofoonplaten. De inrichting geeft de bar een markante, maar ontspannen ambiance.

12. Badger & Co.

Wist je dat Kenneth Grahame, de schrijver van Wind in the Willows  vroeger in hetzelfde gebouw als Badger & Co woonde? Deze 18e-eeuwse woning is tegenwoordig juist een moderne eetgelegenheid die op een vroegtwintigste-eeuwse herenclub is gebaseerd. Denk kandelaars, muren met houten panelen en leren leunstoelen. De rest van de inrichting is deels op een kinderboek geïnspireerd en bestaat deels uit unieke schilderijen. Er is ook een tuin en een privé-eetkamer, waar je van een hapje en een drankje kunt genieten. Kortom, een ontspannen plek in Edinburgh voor wie op zoek naar iets unieks is.

13. The Lookout by Gardener’s Cottage

The Lookout By Gardener's Cottage brengt de Schotse keuken letterlijk tot een nieuw niveau. Dit zogenoemd bestemmingsrestaurant ligt bovenop de Calton Hill in het gerestaureerd City Observatory. Het is een hip en kunstzinnig restaurant, een soort met glas bedekte cantileverbrug die over de rand van de heuvel hangt. Je kunt dan ook wel stellen dat je vol verbazing van het uitzicht zult genieten. Het wisselmenu is elke dag weer anders en even spectaculair als het restaurant. Het is iets dat je enkel op een unieke plek als dit restaurant kunt ervaren.

14. Makars Gourmet Mash Bar

Een woord vooraf. Kom hier niet naartoe als je niet van aardappels houdt. Doe je dat wel? Bereid je dan voor om bij de Makars Gourmet Mash Bar het paradijs te betreden. Dit restaurant biedt smakelijke en betaalbare op maat gemaakte Schotse gerechten met recepten van plaatselijke boeren, brouwers en stokers. Een gerecht dat direct in het oog springt is de Bonnie Prince Charliekip met whisky, mosterd en een roomsausje. Of wat dacht je van de hornighaggis met knolraappuree en een honing en tijmsausje? Je kunt er balkenbrij bijbestellen en in plaats van een normaal broodje hebben de burgers een röstirondje. Ideaal om je maag te vullen zonder je portemonee te legen! Er is zelfs een kleine, verwarmde biertuin.

15. The Table Restaurant

Eén tafel, tien stoelen en één kok, dit chique restaurant is vrij bijzonder. Je kunt wel stellen dat het haast genoodzaakt is om exclusief te zijn. The Table Restaurant ziet er op het eerste gezicht wellicht erg luxueus uit, maar dat betekent niet dat het saai is. De intieme inrichting zorgt voor een interacteive dinerervaring. Je wordt gastvrij door de koks ontvangen en bediend. De tafel kijkt op de keuken uit en de koks vertellen je tijdens het koken precies hoe en waarom ze het gerecht op een bepaalde manier bereiden. Het is niet goedkoop, maar als je op zoek naar een diepgaande dinerervaring voor een speciale gelegenheid bent, is dit een plek die je nog lang zult heugen.

16. Colonnades (Signet Library)

Geniet voor een speciale gelegenheid van een maaltijd in de Colonnades in de historische Signet Library. Dit verborgen restaurant staat om zijn overheerlijke etagères voor bij de afternoon tea bekend. Geniet van de smakelijke kleine belegde broodjes en zoetigheden, terwijl je een je een glaasje bubbeltjeswijn achterover giet!

17. Boardwalk Beach Club

Zin om meer van de stad te zien, dan is de Boardwalk Beach Club dé plek voor jou. Het is het kloppend hart van de wijk Silverknowes en ligt aan een van de twee strandpromenades van Edinburgh. Geniet van het spectaculair uitzicht op de Firth of Forth terwijl je op het terras onder een van de overkappingen of paraplu's zit. Als je geluk hebt zie je de paarden van de plaatselijke stallen voorbij komen of de cricketclub op het nabijgelegen strand oefenen. Van binnen heeft het restaurant een uniek thema. Er zijn rieten stoelen, Boeddhabeelden, ouderwetse tennisrackets, speelgoedfietsen en andere bijpassende extraatjes. Je hoort deze verborgen parel gewoon op je radar te hebben.

18. Sheep Heid Inn

Hoewel je normaliter niet met je voedsel mag spelen, wordt je hier wel aangemoedigd om voor of na je maaltijd lekker los te gaan. De Sheep Heid Inn, een van de oudste kroegen van Edinburgh, heeft niet alleen meer dan genoeg biefstukken en burgers, maar laat je ook op de 19e-eeuwse baan achterin het restaurant kegelen. De Schotse versie van het spel werd naar verluidt populair nadat Jacobus VI, de zoon van Maria I, er in 1580 aan verslaafd raakte.

En dit was nog maar het topje van de ijsberg van al onze favoriete plekken. Er zijn nog veel meer fantastische en markante restaurants en kroegen in Edinburgh voor iedereen met zelfs de raarste smaken. Denk bijvoorbeeld aan The Witchery met zijn weelderig interieur, Brewhemia voor allerlei soorten Duitse baardworsten (bratwurst, currywurst en kaiserswurst), Lovecrumbs heeft allerlei gerechten met markante smaken zoals een kaneelbol met ham, pannenkoekenstroop, karamel en roomkaas, of Urban Angel met zijn ethische en duurzame gerechten.

Laat ons weten of je naar een van deze plekken bent geweest en welke jouw favoriete was. Deel het met onze iKnow Community of op sociale media met de hashtag #OnlyinScotland.

Ontdek meer verborgen parels in Edinburgh of lees meer over een aantal opmerkelijke straten in Edinburgh met leuke overnachtingen.