Van een steakhouse in een omgebouwd oud pand tot prachtige koffiecafés, chique restaurants voor een goede prijs en traditionele Schotse gerechten; Stirling heeft een beetje van alles om je smaakpapillen te verwennen.

Dus, als je nog nog niet met eclectische eetgelegenheden in en rondom Stirling hebt kennisgemaakt, zijn hier een paar markante eetgelegenheden om je op weg te helpen:

1. Fletcher's

Fletcher's is een onafhankelijke familiezaak in een sfeervol oud pand op slechts vijf minuten lopen van het centrum van Stirling. Ze geeft gasten een warm onthaal, en een verfrissende selectie aan gerechtjes en overheerlijke cocktails. Ze is een ideale plek voor fijnproevers voor ontbijt, lunch of diner. Bekijk de menu's met streekproducten die door leveranciers als Skinners of Kippen Butchers, Wild Hearth Bakery en Eggilicious Eggs worden aangeleverd.

2. Brea

Deze eetgelegenheid stond in 2020 op TripAdvisors lijst van de top 10 beste restaurants ter wereld en won de titel 'beste burger van Stirling' tijdens de Restaurant Guru Awards in 2020. Brea is dan ook een bijzondere plek. Ze neemt verse, plaatselijke Schotse ingrediënten en transformeert deze in overheerlijke meesterwerken. Denk aan zeevruchten die voor de westkust en rondom de Schotse eilanden zijn gevangen of de groenten van eigen bodem, maar ook aan de selectie aan Schotse sterke drank, ciders en ambachtelijk gebrouwen bieren. Reserveer een tafel en geniet van dit paradijs voor fijnproevers.

3. Hermann's

Hermann's, vernoemd naar zijn Oostenrijkse chefkok Hermann Aschaber, gebruikt enkel de beste Schotse producten om een uniek menu samen te stellen dat o.a. uit een aantal favoriete gerechten uit Oostenrijk, zoals schnitzel en apfelstrudel, maar ook een aantal andere versbereide creaties bestaat. Oftewel, voor ieder wat wils. Het restaurant ligt in de binnenstad van Stirling in de buurt van het kasteel. Geniet er 's winters van het haardvuur of heel het jaar door van het schilderachtig uitzicht over de rest van de stad.

4. Friend of Mine

Kom met heel het gezin of een paar vrienden naar Friend of Mine en geniet er van de heerlijke lunchgerechten. Dit restaurant is opgericht door drie vrienden met een passie voor eten. In andere woorden, je bent er in uitstekende handen. Geniet van overheerlijke braadgerechten, wafels, tofoebroodjes, vruchtenbrood, boerenkoolschotels en nog veel meer. Gezond eten met vegetarische en veganistische opties en een gastvrije ambiance; een prachtige plek voor iedereen.

5. The Birds and the Bees

Wie houdt er nu niet van een hartige maaltijd? Combineer dit met een creatief aanbod aan dranken en cocktails en je hebt de perfecte plek voor een hapje en een drankje. The Bird and the Bees is een bekroonde moderne kroeg en bistro in een prachtige omgebouwde boerderij op slechts een steenworp van het iconisch Wallace Monument. Ontspan voor de haard, geniet van een kopje koffie in de salon of van een verfrissend glas wijn in de mooie tuin.

6. Portcullis

Dit prachtig oud gebouw stamt helemaal uit 1787 en huisvest tegenwoordig het traditioneel en gezellig restaurant Portcullis. Geniet van een warme ambiance met lekkere, goedvullende gerechten en een uitgebreid drankmenu. Kortom, een van de beste plekken in de stad voor een lekkere maaltijd.

7. Darnley Coffee House

We zijn allemaal dol om een verborgen parel te ontdekken, en het Darnley Coffee House is precies dat. Het ligt in een van de geplaveide straatjes van de binnenstad onderaan Stirling Castle verstopt. Drink een verwarmend kopje van je favoriete soort koffie en zet je tanden in hun heerlijk en divers menu met o.a. soepen, bloemkool met een kaassausje, worstjes met puree en fantastisch zelfgemaakt banket.

8. The Inn at Kippen

Als je van verse, duurzaam geteelde streekproducten houdt zul je je bij de bekroonde The Inn at Kippen thuisvoelen. Deze warme en gastvrije traditionele dorpsherberg is er trots op om met een paar van de beste producten van Schotland (vlees, groente en meer) te werken. Ze heeft ook een kroeg waar huisdieren zijn toegestaan, een gezellig restaurant en zelfs een paar kamers, allemaal op het prachtig platteland van Stirling.

9. Mhor Bread

Er gaat haast niks boven de geur en smaak van versgebakken brood. Mhor Bread is een unieke bakkerij, winkel en theesalon in Callander die enkel Schotse bloem voor haar brood gebruikt (dat elke dag ter plekke vers wordt gebakken). Zet je tanden in haar smakelijk zuurdesembrood, gigantische meringues, hartige taartjes en elegant banket. Of kom naar de theesalon, waar er een vers ontbijtje, goedvullende lunch of een heerlijk kopje koffie van het merk Illy en een sneetje taart op je wacht. Het draait er namelijk allemaal om simpele, heerlijke en plaatselijke gerechtjes.

10. The Pier Café

The Pier Café ligt op een prachtige plek aan de oevers van Loch Katrine. Kweek wat honger door er vanaf de Trossachs Pier naartoe te fietsen of maak een boottocht over het loch aan boord van de SS Sir Walter Scott. In het café wachten een paar scones en taartjes op je die elke dag vers in het restaurant worden gemaakt. Bekijk ook het ontbijtmenu, bestaande uit de beste streekproducten of geniet van een driegangenmenu met o.a. een cullen skink met verse schelvis uit de Noordzee waar je een moord voor zou doen.

11. Venachar Lochside

Venachar Lochside is een andere verborgen parel met een prachtig uitzicht. Het ligt op een serene, schilderachtige en idyllische plek, waar je zelf een visserbootje kunt huren of een rustgevende wandeling kunt maken. Geniet van deze moderne eetgelegenheid met een bekroonde Schotse keuken of maak van het drankmenu met een breed aanbod aan ambachtelijke Schotse sterke drank en bieren gebruik.

We hopen dat je alvast honger hebt gebregen en we je een beetje hebben kunnen inspireren om eropuit te trekken en de markante eet en drinkgelegenheden van Stirling uit te proberen. Ontdek meer over de Schotse drank en gerechten of plan je eigen stedentrip. Deel jouw ervaringen en favoriete eetgelegenheden met ons op Facebook, Instagram, Twitter.