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Stevie Christie - Wilderness Scotland

L'agence de Stevie, Wilderness Scotland, est spécialisée dans les voyages d'aventure et des expériences en plein air inoubliables. Les façons d'explorer la nature sauvage de l'Ecosse sont aussi variées que ses paysages. A pied, à vélo, en kayak ou en canoë, pagayez vers les iles romantiques, pédalez au cœur de douces collines, randonnez vers le sommet de nos 283 "munros" (montagnes écossaises de plus de 914 m) ou détendez-vous lors d'une promenade au bord d'un loch. Si vous lui demandez ce qu'il recommande pour un séjour de trois jours, la réponse de Stevie est simple : "Revoyez votre programme et restez plus longtemps !"

Stevie Christie
Sur la plage paradisiaque d'Assynt

Stevie de Wilderness Scotland recommande la région d'Assynt dans les Highlands du nord-ouest : « Des montagnes fantastiques, les magnifiques îles Summer pour le kayak en mer et des plages au sable d'or tout simplement incroyables. Je me suis marié sur l'une des plages d'Assynt tout récemment. Quand on arrive au nord d'Ullapool et qu'on entre dans la région d'Assynt, on a vraiment le sentiment d'être loin de tout hors sentiers battus dans la nature brute et sauvage ».

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Une vue magnifique sur Rackwick bay
Isle of Hoy, Orkney

Un sentier très emprunté quitte en grimpant le versant nord de Rackwick Bay et vous conduit au sommet de la falaise après avoir été bombardés par les stercoraires (de gros oiseaux marins !). Mettez-vous à plat ventre et regardez l'Old Man, un magnifique éperon marin, du bord de la falaise à pic. Seuls les meilleurs grimpeurs peuvent achever le parcours jusqu'à l'Old Man mais la plupart des randonneurs arrivent à traverser la lande pour le voir, et la randonnée est vraiment fabuleuse !

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Old Man of Stoer
Old Man of Stoer, l'île de Skye

Si vous vous arrêtez près du phare de Rhu Stoer, sur le sentier côtier qui part de Lochinver, vous pouvez faire une courte promenade jusqu'au spectaculaire éperon marin appelé « The Old Man of Stoer ». Prévoyez environ 2 heures et vous verrez des grottes, des arches et des falaises spectaculaires regorgeant d'oiseaux marins.

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Vues sur de la forêt Yair
Forêt de Yair, dans la région des Scottish Borders

La forêt de Yair, à Selkirk dans les Borders écossais, est située tout près de la rivière Tweed et est aménagée de pistes de randonnée conduisant à des vues merveilleuses. Le Southern Upland Way mène aux célèbres Three Brethren aux abords supérieurs de la forêt.

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Caroline Warburton - Experte de la faune écossaise

Caroline adore l'Ecosse et ses grands espaces naturels. Aussi, la protection de l'environnement est-elle l'une des grandes passions. Son idylle avec la nature a commencé au début de sa carrière, alors qu'elle travaillait sur l' île de Mull comme guide à bord d'un bateau d'observation des baleines. En optant pour l'écotourisme, l'Ecosse est devenue la première destination d'Europe pour l'observation de la faune et de la flore. Plusieurs fois par an, elle participe cependant à des excursions de découverte de la faune et de la flore. A chaque fois, elle en rentre enthousiasmée : "Cela me rappelle à quel point mon pays est formidable."

Caroline Warburton
Le parc national des Cairngorms
Le Parc National des Cairngorms, Highlands

Le parc national des Cairngorms est excellent pour la randonnée pédestre, l'escalade, l'observation de la nature et presque toutes les activités de plein air. Le plus grand parc national de Grande-Bretagne, il compte quatre des plus hauts sommets du Royaume-Uni. On y trouve également un quart des espèces menacées de végétaux et d'animaux de Grande-Bretagne, dont le chat sauvage d'Ecosse.

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Stac Pollaidh - Merveille géologique
Stac Pollaidh, dans les Highlands

Merveille géologique, Stac Pollaidh ressemble à une forteresse de conte de fées. Difficile à conquérir à première vue, cette montagne est à la portée de presque toutes les jambes et les vues en valent certainement l'effort. Elle atteint 612 m d'altitude sur la côte nord-ouest de l'Ecosse et compte parmi les lieux préférés de Caroline.

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Gary Forbes - Joueur de golf professionnel

Gary a de la chance. Son hobby préféré est devenu son métier. Il est en effet pro en golf en Ecosse à Murcar Links, golf de championnat au nord d'Aberdeen. Il donne des leçons, fournit produits et accessoires et, de manière générale, s'occupe des membres du club et des visiteurs du monde entier venant se mesurer à ce parcours qui, s'il occupe une situation pittoresque en bord de mer, est loin d'être facile. Toutefois, pas question pour Gary de se reposer sur ses lauriers : "Même chez les professionnels, un golfeur n'est jamais satisfait de ses performances personnelles. L'adversaire le plus redoutable, on l'a devant soi tous les matins, en regardant dans la glace de la salle de bains !"

Gary Forbes
Paradis du golf à Machrihanish
Parcours de Golf Machrihanish Dunes, Mull of Kintyre

Tout près de Campbeltown, bien que du côté Atlantique de la péninsule de Kintyre, se trouve Machrianish, un petit village avec un célèbre parcours de golf. Le premier trou à Machrihanish a récemment été voté « meilleur premier trou au monde » par les plus grands golfeurs PGA. Le parcours est très difficile et devient de plus en plus connu des golfeurs étrangers, et notamment des Américains.

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Golf de haut niveau à Murcar Links
Parcours de golf links à Murcar

Pour une expérience de golf inoubliable, Gary recommande le septième trou au golf de Murcar à Aberdeen, qui est son préféré sur ce parcours. De plus en plus de visiteurs viennent jouer au Murcar Links, mais inutile de réserver. En plus du parcours de haut niveau, il y a un drive et un parcours de neuf trous, donc de quoi satisfaire les joueurs de tous les niveaux.

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Kevin Reid - Technicien de Distillerie

Kevin Reid est un technicien à la distillerie Strathisla. Strathisla est une distillerie pittoresque sur la route du whisky dans la région de Speyside dans les Highlands écossais, une route unique en son genre dans le monde. La distillation du whisky est un savoir-faire ancestral, et depuis la commande des matières premières à l'expédition du produit final, ils s'assurent que tout le processus se déroule bien et que la qualité qui fait la réputation du whisky Strathisla soit au rendez-vous pour le plaisir des amateurs du monde entier. Kevin adore la nature et passe son temps libre à randonner dans les montagnes écossaises et conseille de découvrir l'Ecosse en sortant des sentiers battus et d'aller à la recherche de ses trésors cachés.

Kevin Reid
«Attaquer» un Munro!

Kevin est un grand marcheur et il conseille de gravir une des nombreuses collines et montagnes d'Ecosse pour en admirer les vues spectaculaires. Et pourquoi pas vous « attaquer » à un Munro au cours de votre séjour en Ecosse ? Un Munro est une montagne s'élevant à plus de 914 m. Si vous souhaitez faire une randonnée moins sportive, l'Ecosse possède des parcours pour tous les niveaux.

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Le camping sauvage

Le mois de mai est idéal pour découvrir la campagne écossaise et pour partir à l'aventure. « Si le temps est de la partie, vous aurez droit à une belle journée ensoleillée avec encore de la neige qui s'accroche aux flancs des montagnes....tout simplement parfait. C'est également le bon mois pour sortir la tente et faire du camping sauvage ! »

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Jamie Barr - Athlète aux Jeux des Highlands

Jamie est un homme qui préfère l'action à la parole. Il fait partie d'une élite d'hommes forts de niveau international. Les titres d'homme le plus fort d'Ecosse, de Grande-Bretagne et d'Europe figurent notamment à son palmarès. Mais sa première passion, ce sont les Jeux des Highlands: "Déplacer un camion en le tirant demande de la force. Mais le lancer du tronc exige bien plus qu'une simple force musculaire." Outre le défi sportif qu'ils représentent, cet athlète de 1,90 m pour 120 kg aime tout particulièrement les Jeux des Highlands pour leur atmosphère unique et typiquement écossaise. Jamie est très fier non seulement de ses nombreux titres, mais aussi de son appartenance à cette culture écossaise.

Jamie Barr
Le sentier côtier de Fife
Sentier côtier de Fife

Promenez-vous le long du sentier côtier de Fife, 150 km à travers des paysages et des villages de toute beauté. Le sentier est particulièrement joli en septembre, quand les feuilles commencent à changer de couleur. Alors programmez bien votre visite !

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Adrian Shine - Expert du Loch Ness!

Il s'intéresse aux profondeurs du loch Ness depuis 35 ans! Adrian a une ambition : dénouer les mystères du loch Ness. Le responsable du Loch Ness Project a publié de nombreux ouvrages sur l'importance scientifique, naturelle et archéologique du loch. Adrian réussit également à communiquer la teneur de ses travaux de recherche au grand public avec beaucoup de succès : le Loch Ness Exhibition Centre, qui a été conçu par Adrian, laisse le visiteur curieux de savoir ce que recèlent les profondeurs du loch. Pour Adrian, la résolution de cette question est devenue le travail de toute une vie : " J'étais venu en conquérant, mais c'est le loch qui a eu raison de moi. " Laissez-vous inspirez par les bons plans d'Adrien!

Adrian Shine
Glen Affric, Nature à l'état brut
Glen Affric, Highlands

Adrian aime marcher dans des lieux isolés et sauvages. Glen Affric, par exemple, offre parmi les meilleures randonnées des Highlands, avec ses bois anciens et ses nombreuses espèces de faune et flore. « C'est l'endroit idéal pour s'évader, pour se reposer mentalement et pour penser.

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Mysterious Loch Ness
Les mystères de Loch Ness

Marine biologist Adrian has already spent thousands of hours on Loch Ness wrestling the secrets of the loch from its depths. "The Loch is always changing, depending on how the sunlight falls on it," says Adrian. "I love the early evening hours, the moment at dusk when the pink and blue sky plunges into the lake with a magical light."

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Vues magnifiques sur Beinn a’ Mheadhoin
Vue sur le lac Beinn a' Mheadhoin

Le Loch Beinn a' Mheadnoin de Glen Affric, dans les Highlands, est magnifique du début à la fin de l'année mais surtout en automne. Même s'il n'y a pas de sentiers pédestres balisés, vous pouvez faire une petite promenade au bord du loch ou jusqu'en haut de la piste raide qui longe l'Allt na Imrich pour profiter des vues fabuleuses. Des randonnées plus longues sont également possibles tout autour de Glen Affric.

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Duc d'Argyll - Chef du clan Campbell

La famille du Duc et de la Duchesse est assez nombreuse pour peupler un petit Etat. Le clan Campbell compte quelque 5 millions de membres dans le monde et le 13e duc d'Argyll en est le chef. Il est en outre ambassadeur du whisky et propriétaire du château écossais d'Inveraray. Les mois d'été, le domaine emploie 130 personnes. Si le duc et la duchesse ont un emploi du temps très chargé, ils ne s'en plaignent pas : "Nous considérons notre travail à la fois comme un privilège et comme une responsabilité."

The Duke of Argyll
La forête d'Inverawe à vélo

Enfourchez votre vélo pour traverser la forêt d'Inverawe, pas très loin d'Oban. « C'est formidable ! Rien ne vaut une sortie en pleine nature », déclare le Duc. « Le jeu des couleurs et des ombres est quelque chose de magnifique ! » confirme la Duchesse.

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Planche à voile sur l'île de Tiree
La planche a voile à Tiree

Un temps fort du calendrier sportif sur l'île de Tiree est la preuve irréfutable que la mer écossaise n'est pas que pour la pêche. En effet, les meilleurs véliplanchistes du monde s'y retrouvent pour la plus grande compétition de planche à voile du Royaume-Uni : le Tiree Wave Classics. Le Duc et la Duchesse, qui passent régulièrement leurs vacances sur l'île, regardent souvent les concurrents évoluer à toute vitesse sur l'Atlantique.

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Guy Grieve - Pêcheur des coquilles Saint-Jacques

Guy dirige l'Ethical Shellfish Company avec son épouse Juliet depuis 2010 et plonge pour ramasser des coquilles Saint-Jacques au large de la magnifique île de Mull. Ils se sont engagés à préserver les fonds marins de l'Ecosse et à n'utiliser que des méthodes de pêche durables afin de protéger l'environnement marin pour les générations à venir. L'Ecosse est connue dans le monde pour ses délicieux fruits de mer et Guy fournit les restaurants de l'Ecosse pour continuer à préserver cette réputation. Guy passe ses journées en mer avec son équipage et plonge quatre fois par jour. Il considère avoir beaucoup de chance d'aller travailler tous les jours en Atlantique Nord avec ces magnifiques paysages de Mull en toile de fond.

Guy Grieve
Randonnée hors des sentiers battus

Guy conseille de partir à la découverte des grands espaces et de randonner en Ecosse. « Enfilez une paire de chaussures de randonnée confortables et de bons vêtements étanches et sortez des sentiers battus. »

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Hazel Campbell - Peintre

Le sujet préféré de Hazel est le paysage incroyable de la region de Dumfries & Galloway : " Regardez autour de vous ! L'art est partout, il ne reste plus qu'à le mettre sur une toile. " Sa région natale, au sud-ouest de l'Ecosse, a inspiré un grand nombre d'artistes de renom. Parmi eux, E.A. Hornel, l'un des peintres " Glasgow Boys ", vécut à Kirkcudbright, aujourd'hui surnommée " la ville des artistes ". Les tableaux de Hazel reflètent une fascination pour la variété infinie de couleurs au fil des saisons, la lumière et l'atmosphère unique de son pays natal. Elle est une participante passionnée du festival artistique annuel Spring Fling, qui voit studios et ateliers ouvrir leurs portes aux visiteurs.

Hazel Campbell
Promenade dans la forêt de Dalbeattie
Forêt de Dalbeattie, Dumfries & Galloway

La forêt de Dalbeattie, dans le Dumfries & Galloway, fut plantée à l'origine dans les années 1920. Elle s'étend aujourd'hui sur près de 10 km au sud, jusqu'au village de Colvend. En plus d'être un excellent endroit pour marcher, la forêt est aussi renommée pour les centres de VTT 7stanes.

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Howie Nicholsby - Créateur de kilts contemporains

Howie est un homme de principes. Il porte toujours un kilt, fait du vélo toute l'année et arbore un sourire permanent. Le secret de sa bonne humeur ? Une attitude considérée comme typiquement écossaise par ce créateur de kilts: "Avoir le dos solide, profiter chaque jour de la vie et ne pas succomber trop au stress !" Et son parcours réussi prouve bien que c'est là la bonne attitude. Il y a plus d'une décennie, Howie décide d'innover en matière de création de kilts et ouvre sa propre boutique, 21st Century Kilts. Aujourd'hui, ses créations mettent en valeur les jambes de centaines d'hommes, parmi lesquels des célébrités comme Vin Diesel et Robbie Williams.

Howie Nicholsby
Promenade dans les cascades Dunkeld
Chutes d'eau à Perthshire dans les Highlands

Les Hermitage & Black Linn Falls, à Dunkeld dans le Perthshire, sont une promenade agréable, très appréciée des habitants de la localité et des touristes. Le circuit comprend quelques-uns des plus hauts arbres de Grande-Bretagne, ainsi qu'une folie victorienne avec vue spectaculaire sur les puissantes chutes d'eau. La promenade peut être allongée jusqu'à Rumbling Bridge et la forêt de Craigvinean. Le parking se trouve en bordure de la nationale A9.

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Laissez-vous charmer par North Berwick
North Berwick, près d'Edimbourg

North Berwick est une ravissante station balnéaire et ville portuaire située sur le côté sud du Firth of Forth, à son embouchure avec la mer du Nord. Promenez-vous sur le charmant port, le long de la plage de sable ou grimpez le North Berwick Law, un amas de roche volcanique de 187 m situé au sud de la ville.

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Julie Trevisan Hunter - Experte en whisky

Pour Julie, l'eau de vie est sa vie. Julie appartient à un cercle prestigieux, celui des Keepers of the Quaich. Cette distinction a été créée pour saluer les mérites de toutes celles et ceux qui ont apporté une contribution de poids à la promotion internationale du scotch whisky. Julie est directrice de Marketing au centre Scotch Whisky Experience, dans le Royal Mile d'Edimbourg. Cette attraction touristique cinq étoiles abrite la plus importante collection mondiale de scotch whisky, avec près de 3 500 bouteilles. Julie estime que c'est cette diversité qui explique le succès de la boisson nationale écossaise : "Tout le monde est différent, mais le scotch whisky permet de satisfaire tous les goûts." Slainte !

Julie Trevisan-Hunter
L'East Lothian à vélo
Vélo à East Lothian, près d'Edimbourg

Profitez de la campagne principalement plate de l'East Lothian en pédalant ! Il y a une excellente piste cyclable à suivre, appelée « Châteaux et Plages », passant à côté de châteaux traditionnels qui sont aujourd'hui des habitations privées, et quelques ruines que vous pourrez explorer en laissant libre cours à votre imagination.

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Lady Claire MacDonald

L'agenda de Lady Claire est très chargé. Auteur de plusieurs best-sellers de cuisine écossaise, elle donne des conférences dans le monde entier, participe à de nombreuses émissions de radio et de télévision, organise des stages de gastronomie et exerce ses talents de chef cuisinière primée au Kinloch Hotel, établissement (primé lui aussi) qu'elle gère avec le concours de sa famille sur l'île de Skye. Mais le succès n'empêche pas cette mère de quatre enfants de garder les pieds fermement sur terre : "Avec la fantastique palette de produits du terroir écossais à notre disposition, la préparation de mets délicieux ne demande pas beaucoup d'efforts. C'est ce que j'essaie de faire comprendre aux gens."

Lady Claire
Bougez à Achiltibuie
Achiltibuie dans les Highlands

Au nord-ouest d'Ullapool, sur la péninsule de Coigach, se trouve l'ancien village agricole d'Achiltibuie, avec des vues sur les îles Summer et au-delà. Vous pourrez profiter d'un éventail complet d'activités, du tourisme à l'ornithologie, la voile, l'escalade et la pêche, à la dégustation d'excellents produits locaux dans les deux pubs/restaurants du coin.

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Vues depuis Neist Point
Neist Point, Ile de Skye

Pour de superbes promenades sur l'île de Skye, Lady Claire recommande Neist Point, à la pointe la plus à l'ouest de l'île. « Empruntez la route qui mène au parking, jusqu'au bout. Puis descendez jusqu'au phare à pied. Les vues sont absolument fantastiques. On y voit souvent des petits rorquals en juin. »

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Robert Ballantyne - acteur de reconstitution

Robert est un écossais fier et passionné de l'histoire et du patrimoine écossais. C'est cette passion qui l'a amené à sa profession actuelle, présentateur d'histoire vivante. Robert assiste aux reconstitutions de batailles depuis de nombreuses années. Il fait revivre la plupart des grands événements de l'histoire riche et fascinante de l'Ecosse. Il dirige des programmes éducatifs destinés aux visiteurs et aux écoles. Il est très fier de revêtir son tabard médiéval et sa cotte de maille et de faire partager toutes ses connaissances, d'expliquer la signification historique des différents éléments qui composent ses costumes. Plusieurs de ces derniers, allant de l’armure médiévale au costume Jacobin furent fabriqués de ses propres mains.

Robert Ballantyne

Sheila Fleet - Créatrice de bijoux

La carrière de Sheila en tant que créatrice de bijoux lauréate de nombreux prix, commence par une fascination pour les pierres : "Pour moi, elles sont une fenêtre sur la formation du monde." La nature a un fort impact sur le travail de Sheila. Ses créations expriment avec un talent immense la beauté de la mer, du ciel, des arbres, des pierres et les couleurs des paysages des îles Orcades. La plus forte influence sur son travail est sans doute le riche passé de l'île, dont est imprégné le cœur néolithique des Orcades, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Il suffit de citer les mystiques pierres levées de Brodgar ou Skara Brae, un village de l'âge de pierre. Sa collection embrasse les symboles de plus de 5 000 ans d'histoire écossaise

Sheila Fleet
La ravissante île de Hoy
L'île de Hoy, dans les Orcades

Si vous aimez la nature et les paysages spectaculaires, vous adorerez l'île de Hoy dans l'archipel des Orcades. Les collines et les magnifiques falaises marines sont parfaites pour les randonnées et la côte ouest, plus particulièrement, est d'une beauté naturelle incroyable. Les sommets impressionnants de Ward Hill, la plus haute colline des Orcades (481 m) et des Cuilags (433 m) se voient de presque partout sur l'île principale.

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Bathing at Kiloran Bay
La baie de Kiloran, sur l'île de Colonsay

The island of Colonsay is perhaps the quietest and most remote location in the Inner Hebrides. The finest sandy beach on the island, the breathtaking Kiloran Bay, is in the north. The crescent-shaped bay stretches for more than 1.6 kilometres with its golden sand. The crystal clear, calm waters around the island are ideal for swimming and are refreshingly cold almost all year round.

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Ann Miller - Experte du whisky écossais!

Ann travaille dans la distillerie de Strathisla, l'une des plus célèbres de la Route du whisky dans le Speyside (Highlands) : un lieu unique au monde. Experte en whisky écossais, elle passe ses journées à expliquer le fascinant processus de fabrication et de maturation et fait visiter la distillerie. Elle se rend aussi dans d'autres distilleries de l'Ecosse, à Aberlour et à Glenlivet. Les produits naturels jouent un rôle très important dans la vie d'Ann, en particulier lorsqu'il s'agit d'associer la qualité des ingrédients aux whiskies qui viennent compléter leurs saveurs.

Ann Miller
Le parc national de Cairngorms

Ann vous conseille de découvrir la région de Speyside qui abrite le parc national de Cairngorms, une véritable aire de loisirs naturelle : « Vous pouvez y pêcher le saumon, faire du ski, visiter des châteaux, parcourir les collines ou vous promener sur la plage, profitez de la nature et de sa faune sauvage, et bien plus encore. Ensuite, vous pourrez découvrir l'hospitalité des hôtels et des maisons d'hôtes, et la qualité des plats dans les pubs et les restaurants. »

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