Lokale Produkte und Hersteller von Schottland

Schnellsuche

Unterkunft

Zimmer
Bei der Buchung von Selbstverpflegerunterkunft bitte ein Haus / Apartment für die Gesamtanzahl aller Erwachenen und Kindern auswählen.

Veranstaltungen

Anfangsdatum
Enddatum

Aktivitäten

Essen & Trinken

  • Arbroath Smokies
    Arbroath Smokies
  • Ein Verkaufsstand auf dem Blairgowrie Community Farmers' Market
    Der Bauernmarkt Blairgowrie
  • Käse in der St Andrew's Farmhouse Cheese Company
    St Andrew's Farmhouse Cheese Company
  • Ein Menü mit Haggis, Rüben und Kartoffeln im Failford Inn, South Ayrshire
    Ein Menü mit Haggis, Rüben und Kartoffeln im Failford Inn, South Ayrshire
  • Lammrücken vom Scottish-Borders-Lamm
    Lammrücken vom Scottish-Borders-Lamm

Obwohl das Nationalgericht Haggis eine der bekanntesten traditionellen Speisen ist, gibt es viele andere Köstlichkeiten und lokale Speisen, die es zu genießen gilt.

Aus dem Meer

Schottland ist bekannt für seine hervorragenden Fische und Meeresfrüchte und vielerorts kann man zusehen, wie der Tagesfang von den Booten an Land gebracht wird. Kosten Sie unbedingt die nationalen Fischgerichte, wie Cullen Skink, Finnan Haddie und natürlich die traditionellen Fish and Chips.

Eine der herausragendsten Fischspeisen Schottlands ist das Schellfischgericht Arbroath Smokies. Dazu wird der Schellfisch auf Eichenspänen geräuchert, was ihm einen intensiven Geschmack und eine goldene Farbe verleiht. Arbroath in Angus ist der einzige Ort, an dem diese Delikatesse hergestellt wird und nur Schellfisch, der in einem fünf Meilen großen Gebiet um die Stadt geräuchert wird, darf sich genuiner Smokie nennen.

Vom Land

Schottland ist aber auch berühmt für die Qualität seines Rind-, Lamm- und Schweinefleisches. Die Rinderzüchtung Aberdeen Angus mit ihrem vorzüglichen Geschmack oder das fast ausschließlich mit Seegras gefütterte  North-Ronaldsay-Lamm mit seinem einzigartigen Aroma, sind nur zwei der vielen Beispiele schottischer Produkte, die auf der ganzen Welt gerühmt werden. Probieren Sie auch das beliebte Saisonwild, zum Beispiel Hirsch oder Fasan.

Süße Leckereien

Genießen Sie die traditionellen Süßspeisen aus dem ganzen Land, wie eins der ältesten und berühmtesten schottischen Rezepte, Selkirk Bannock. Es heißt, dass Robbie Douglas diesen Obstkuchen als erster buk; er eröffnete 1859 seinen Laden in der Region Scottish Borders. Von Königin Victoria wird gesagt, dass sie bei ihrem Besuch bei Sir Walter Scotts Enkelin in Abbotsford zu ihrem Tee nur ein Stück Bannock nahm und alle anderen Angebote ausschlug.

Wenn Sie gern Süßigkeiten essen, werden Sie Schottlands große Auswahl an Zuckerwaren lieben. Probieren Sie das schottische Tablet, das dem Karamellbonbon ähnelt, aber eine härtere, körnige Struktur hat, oder den Borders’ Moffat Toffee, Hartbonbons mit Zitronenaroma im Zentrum.

Zahlreiche Käsesorten und Molkereiprodukte sind ebenfalls typisch für die schottische Küche, viele kommen u.a. aus Dumfries & Galloway, Ayrshire & Arran und den Orkney-Inseln.

Schottischer Whisky wird auf der ganzen Welt geliebt und es gibt ihn überall im Land als Zutat in vielen Rezepten. Besonders verlockend ist das Dessert Cranachan, das oft auf schottischen Banketts genossen wird; es wird aus Schlagsahne, Whisky, Honig, frischen Himbeeren und gerösteten Haferflocken hergestellt - eine wahre Sünde.


Lokale Produkte kaufen

Besuchen Sie Restaurants und Esslokale und kosten Sie vorzügliche lokale Produkte in ganz Schottland oder besorgen Sie sich auf Märkten und in Lebensmittelgeschäften die Zutaten zum Nachkochen der köstlichen Speisen.

Durchsuchen Sie die Verzeichnisse und entdecken Sie weitere lokale Produkte und Hersteller im ganzen Land.

Teilen
Sortieren nach:
524 Suchergebnisse gefunden. Ergebnisse 1 bis 10
  1. Gandolfi Fish

    Art

    Restaurants

    Bewertungen

    Glasgow City Centre

    Welcome to Gandolfi Fish

  2. Bewertungen

    Pitlochry

    Blair Athol Distillery is one of the oldest working distilleries in Scotland. After enjoying a leisurely conducted tour, you can mull over the distinctive character of the finished article as you sip your dram of Blair Athol 12 Year Old.

  3. Aberdeen Country Fair

    Art

    Farmers Markets & Shops

    Bewertungen

    Aberdeen

    Aberdeen Country Fair is one of the largest markets in Scotland.

  4. Henderson Wines

    Art

    Producers & Specialist Shops

    Bewertungen

    Edinburgh

    Sells over 1200 wines for sale as well as over 100 beers and 50 Malts.

  5. Tobermory Distillery

    Art

    Distilleries

    Bewertungen

    Mull

    The distillery, the only one on the island, was built in 1798 and is situated at the southern end of the harbour. This charming bay is home to one of the most colourful villages in Europe

  6. Dobbie's Garden World

    Art

    Producers & Specialist Shops

    Bewertungen

    Edinburgh

    Del and farm shop selling organic foods, kitchenware.

  7. Teviot Smokery And Watergardens

    Art

    Smokeries & Smokehouses

    Bewertungen

    • 4 Visitor Attraction
    4 Visitor Attraction

    Kelso

    The Teviot Smokery and Water Gardens is a family run business located on the banks of the River Teviot in an 18th Century Coaching Inn.

  8. Stag Bakeries

    Art

    Producers & Specialist Shops

    Bewertungen

    Stornoway

    Award winning bakery on the Isle of Lewis - bringing you a taste of the Outer Hebrides

  9. Loch Earn Brewery

    Art

    Breweries

    Bewertungen

    St Fillans

    Welcome to Loch Earn Brewery

  10. I J Mellis Cheesemonger

    Art

    Producers & Specialist Shops

    Bewertungen

    Edinburgh

    Specialist cheesemonger.

Daten werden geladen

Ihre Suche ergab keine Treffer

Für weitere Informationen bitte hier klicken