Découvrez un accueil chaleureux et tentez une expérience écossaise authentique dans un restaurant avec chambres ou dans une auberge, ils ont tous la commodité d'avoir un restaurant sur place où vous pouvez rencontrer les gens du pays et savourer des boissons et plats délicieux.

Pourquoi devrais-je choisir un restaurant avec chambres ou une auberge ?

  • Vous pouvez savourer un repas somptueux, tout en sachant qu'il ne vous faudra que très peu de distance pour aller au lit.
  • Vous pouvez rencontrer des gens du pays sympathiques et glaner quelques conseils de ceux qui connaissent bien la région.

Qu'est-ce qu'un restaurant avec chambres ?

Il s'agit d'un restaurant, mais avec quelques chambres disponibles pour quelques clients chanceux. Dans le restaurant, des chefs compétents servent une cuisine délicieuse aux résidents tout comme aux non-résidents. Ils utilisent souvent des ingrédients écossais d'origine locale et beaucoup détiennent 2 rosettes AA voire même des étoiles Michelin, ce qui en fait des lieux de restauration immensément populaires. Une réservation est recommandée !

À quoi puis-je m'attendre dans un restaurant avec chambres ?

  • Un hébergement confortable, incluant généralement le petit-déjeuner.
  • Un restaurant qui est aussi ouvert aux non-résidents.
  • Repas servis midi et soir.

Auberges

Qu'est-ce qu'une auberge ?

La plupart des auberges traditionnelles écossaises remontent à plusieurs siècles, à l'époque où les gens devaient utiliser un cheval et une diligence pour se déplacer. Ils se révèlent de nos jours remplis d'histoires vives et riches en architecture traditionnelle.

Par le passé, les voyageurs s'arrêtaient dans les auberges durant la nuit le long de leur itinéraire. Vous trouverez donc des auberges d'étapes traditionnelles ou des auberges de bouviers (traditionnellement appelées de la sorte) à travers toute l'Écosse. Certaines se situent dans les lieux les plus visités du pays, d'autres dans un décor paisible aux abords d'un loch ou bien sur des îles paradisiaques.

À quoi puis-je m'attendre dans une auberge ?

  • Un hébergement incluant le petit-déjeuner dans une auberge traditionnelle ou un pub
  • Un bar et un restaurant qui sont aussi ouverts aux non-résidents
  • Repas servis midi et soir

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