Un plateau de fruits de mer à la Glenegedale House, île d’Islay
© VisitScotland / Kenny Lam
Découvrez le meilleur de la cuisine écossaise. La diversité de nos paysages nous procure une tout aussi grande variété de produits locaux utilisés dans nos restaurants afin de préparer de délicieuses spécialités.
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Attendez-vous à quelques surprises ! L'Écosse compte beaucoup plus de produits locaux et de cuisiniers de talent que la plupart des gens ne le pensent.
Pique-nique en pleine nature
Nous avons :
Nous avons des chefs primés, des propriétaires passionnés par les produits frais locaux et un vaste choix de cuisines différentes.
Lorsque vous disposez d’un garde-manger bien rempli pour cuisiner, vous pouvez ouvrir le type de restaurant que vous souhaitez. Et si vous êtes consommateurs, vous pouvez donc choisir un établissement adapté à votre budget, qu’il s’agisse d'expériences sur mesure, de menus fixes à bon prix ou même de la street food préparée en bord de mer.
La Steak Barn du Balgove Larder, St Andrews
L’Écosse propose des restaurants étoilés, des restaurants de quartier, des cafés de bord de mer, des salons de thé décontractés et des bars conviviaux. Faites votre choix parmi les restaurants pour toute la famille, les restaurants véganes, les restaurants qui acceptent les animaux et bien plus encore. Il y en a pour tous les goûts !
Alors apportez votre appétit, soyez curieux et laissez-vous surprendre par les saveurs et l'expérience de la cuisine écossaise sous toutes ses facettes.
Le restaurant de l’Albert Hotel, Kirkwall (îles Orcades)
© VisitScotland / VisitOrkney / Colin Keldie
Notre label Taste Our Best vous aide à identifier les meilleurs établissements de restauration. Recherchez le logo lorsque vous parcourez notre liste d’établissements.
West Beach Caravan Park, Moray
L’Écosse est un terroir de produits de première qualité, comme le bœuf Aberdeen Angus, le Black Pudding de Stornoway, les smokies d’Arbroath, le saumon des Shetland, et bien plus encore.
La distillerie Macallan, Aberlour
L’Écosse est depuis longtemps considérée comme la terre du whisky par excellence. Mais ces dernières années, nous nous sommes également essayés à la création de bières et de gins artisanaux.
