Islay
Isle of Islay © Andrew Ward / Dollar Photo

Destinations et cartes

L'île d'Islay

Compte tenu de l’évolution du Covid-19, la santé et la sécurité de tous est notre priorité. Pour cette raison, et malgré la passion avec laquelle nous partageons notre amour pour l’Écosse, nous devons vous demander de ne pas vous rendre sur nos îles et dans nos communautés rurales isolées pendant cette période.
La propagation du virus dans ces lieux vulnérables et moins facilement accessibles exerce une pression et un stress inutiles sur les services de santé et autres services essentiels des résidents locaux.
Les voyages en ferry seront exclusivement mis à la disposition des personnes qui résident sur nos îles et sont par conséquent contraintes de faire la navette vers et depuis le continent britannique pour s’approvisionner et effectuer d’autres activités essentielles.

Islay, la « Reine des Hébrides », est probablement davantage connue pour ses whiskys tourbeux et fumés. Certains disent qu'ils sont les meilleurs au monde. Islay compte neuf distilleries en activité et considère sans aucun doute l'élaboration du whisky comme un art à part entière. Sláinte!

Et même si vous n'êtes pas amateur de whisky, Islay ne vous décevra pas avec ses oiseaux, ses fruits de mer et ses paysages côtiers spectaculaires. Et qui sait, peut-être changerez-vous d'avis sur le whisky !

Le whisky

La tourbe est toujours prélevée des tourbières, et apporte aux « malts d'Islay » leurs saveurs caractéristiques. L'emplacement de l'île est parfaitement adapté à la production de whisky, grâce à sa source d'eau claire, ses embruns marins et des terres fertiles pour la culture de l'orge. Les distilleries accueillent les visiteurs qui peuvent observer le processus de fabrication et, encore mieux, déguster leurs délices.

Téléchargez notre guide des distilleries de whisky sur Islay !

Se déplacer sur Islay

Vous pouvez prendre un ferry tous les jours à Kennacraig et une fois par semaine à Oban. Visitez le site internet de Calmac pour plus d’informations.

Des bus réguliers sillonnent l'île.

Islay est également le point de départ principal vers Jura, où vous pourrez déguster encore plus de whisky ! Le ferry effectue la traversée en 5 minutes et circule régulièrement tout au long de la journée.

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