Scarica la nostra guida alle distillerie di whisky di Islay!
Islay, la “regina delle Ebridi”, deve probabilmente la maggior parte della sua notorietà ai suoi whisky torbati e affumicati. Alcuni sostengono che siano i migliori al mondo. Sede di otto distillerie attive, Islay ha trasformato il processo di preparazione della bevanda in un’arte raffinata. Sláinte!
Anche se il whisky non è il vostro drink preferito, Islay saprà offrirvi un'esperienza straordinaria con la sua avifauna, i prodotti del mare e i suggestivi paesaggi costieri, e chissà che non impariate ad apprezzarlo prima o poi!
Il whisky
La torba viene ancora tagliata dalle “mosslands”, conferendo ai “malti di Islay” il loro gusto distintivo. L'isola è posizionata strategicamente per la produzione di whisky, con una sorgente d'acqua pura, nebbia marina e terre fertili per la coltivazione dell'orzo. Le distillerie sono aperte ai visitatori, cui viene mostrato il processo di produzione e offerto un assaggio delle loro specialità.