Consigli sulle città scozzesi

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Finlay MacDonald- Centro Nazionale della Cornamusa

Il mondo di Finlay è incentrato sulla cornamusa. E con la sua inseparabile Cornamusa Finlay viaggia per il mondo. Ha suonato negli Highland Games di Barbados e sulla Grande Muraglia della Cina. Nei suoi viaggi Finlay ama incontrare persone di altre culture ed assaggiare la gastronomia locale. Inoltre è orgoglioso di rappresentare la tradizione scozzese in tutto il mondo. A Glasgow, la sua città, dirige lo studio della cornamusa al National Piping Centre, un'attività che svolge con lo stesso entusiasmo con il quale suona. "Lavorare con persone creative, ispirarle ed aiutarle a sviluppare il proprio talento - è una bellissima cosa." A proposito, Finlay organizza anche il Piping Live Festival a Glasgow!

Finlay MacDonald
Cibo per la mente al Merchant City
Merchant City, Glasgow

Ci sono moltissimi pub, bar e ristoranti da visitare, come il Babbity Bowster’s, il Bar 91, il The City Merchant. Nel Café Gandolfi, per esempio, ci sono interni particolari disegnati da Tim Clarke, che ha studiato alla Glasgow School of Art…ed anche il Cullen Skink non è niente male!

L’Art Nouveau Celtica
Glasgow Scuola del Arte

La Glasgow School of Art è stata disegnata da Charles Rennie Mackintosh, un artista e designer nato a Glasgow, che ha sviluppato uno stile totalmente nuovo combinando Art Nouveau ed influenze celtiche tra la fine del diciannovesimo e l’inizio del ventesimo secolo. Il suo lavoro influenza ancora l’intero paesaggio urbano. Recatevi alle Willow Tea Room per vedere lo splendido design degli interni da lui creati e per un tè e una fetta di torta!

Glasgow - la Scozia con stile
George Square, Glasgow

Charles Rennie Mackintosh è il più famoso designer di Glasgow, con uno stile che combina Art Nouveau e influenze celtiche. Per vedere la sua visione divenire realtà, uscite dalla città e visitate la sua Hill House ad Helensburgh. “Stupefacente!” dice Finlay.

Un tesoro vittoriano
Museo di Kelvingrove, Glasgow

La galleria e museo Kelvingrove nel centro di Glasgow è un gioiello da non mancare. Questo magnifico edificio ha 22 gallerie tematiche e all’avanguardia che espongono la cifra impressionante di 8000 oggetti. Potrete anche godervi i suoi bar e negozi ed assorbire la meraviglia dei suoi preziosi ambienti vittoriani.

Rilassatevi all’Offshore Café
Coffee and cakes

In Gibson Street a Glasgow, poco sotto l’Università di Glasgow, c’è il tranquillo Offshore Café. Vi sentirete a casa dal momento in cui mettete piede all’interno - ottimi caffè, cucina casalinga, zuppe e panini biologici. La connessione wi-fi gratuita e le pile di giornali ne fanno il bar perfetto per una pigra domenica mattina.

Tony Singh - Chef rinomato

L'approccio di Tony al cibo è molto semplice: "Il cibo è fatto per essere goduto e condiviso." Quando aveva 16 anni, Tony ha iniziato la propria carriera cucinando in un pub. Più tardi ha fatto lo chef sui treni di lusso Royal Scotsman oltre che a bordo il Royal Yacht Britannia, quando, attraccato nel porto di Edimburgo, ospitava eventi aziendali d'alto bordo e fungeva da affascinante attrazione per visitatori. Tony è stato comproprietario di vari ristoranti ad Edimburgo, offrendo una gustosa combinazione di tradizione Sikh e orgoglioso carattere scozzese.

Tony Singh
Un villaggio nella Città
Stockbridge

Se avete voglia di shopping un po’ particolare, lontani dalle maggiori strade di negozi, un ottimo posto dove andare è Stockbridge a Edimburgo. L’area di Stockbridge è caratterizzata da un’atmosfera quasi da villaggio, anche se è a soli dieci o quindici minuti a piedi dal centro di Edimburgo. La troverete all’estremità Nord della New Town, costeggiando il Water of Leith.

Il tramonto sulla città
Calton Hill, Edimburgo

Per una splendida vista sulla bellissima città di Edimburgo, Tony consiglia Calton Hill “Calton Hill è il posto migliore per albe e tramonti fantastici”

Pace nel Giardino Cinese
Giardini Botanic di Edimburgo

Se siete in cerca di un rifugio tranquillo e lontano dal caotico centro città, Tony consiglia: “Il Giardino Cinese dei Giardini Botanici è praticamente perfetto per conquistare un paio d’ore di pace e tranquillità.”

Faith Liddell - Director of Festivals Edinburgh

Adora immergersi nella girandola di festival ed eventi culturali del paese, e in un modo o nell'altro si occupa di manifestazioni di questo genere sin dai tempi degli studi. In agosto Edimburgo si risveglia con l'arrivo di artisti, attori, scrittori e musicisti, che si riuniscono per partecipare a uno dei numerosi festival in corso in tutta la città. I vari eventi in programma offrono a tutti i partecipanti la possibilità di divertirsi! Ma la festa non finisce in agosto; la Scozia ospita infatti centinaia di festival in tutto il paese nel corso di tutto l'anno, ed è raro che un mese trascorra senza che un emozionante evento abbia luogo.

Faith Liddell
Fare shopping a Glasgow
Glasgow

Glasgow è la città più grande della Scozia ed è famosa per la cultura, lo stile e la cordialità dei suoi abitanti. “Glasgow è una vera mecca per lo shopping e lo stile, la città più grande per fare shopping nel Regno Unito dopo Londra! Offre anche molte occasioni per assistere a spettacoli di arti visive e musica”.

Julie Trevisan Hunter - Esperta di whisky

Julie fa parte di una cerchia illustre: infatti è una "Keeper of the Quaich". Il titolo è stato creato per riconoscere persone che hanno dato un notevole contributo al marketing internazionale del whisky scozzese. Julie ha iniziato la propria carriera come guida turistica al Scotch Whisky Experience sul Royal Mile di Edimburgo; poi ha fatto carriera fino a diventare Marketing Manager. L'attrazione a 5 stelle ospita la maggiore collezione del mondo di Scotch Whisky, con quasi 3.500 bottiglie individuali. Secondo Julie è proprio la diversità a spiegare il successo del liquore nazionale scozzese. "Ognuno ha gusti diversi, ma c'è qualcosa nello Scotch Whisky che piace a tutti." Slainte!

Julie Trevisan-Hunter
Guardate il panorama da Arthur’s Seat
Salisbury Crags, Holyrood Park, Edinburgh

Fate una camminata su per il vulcano estinto di Arthur’s Seat e godetevi la vista sulla Residenza della Regina nel Palazzo di Holyroodhouse. Potrete vedere le strade più piccole che ospitano tante piccole boutique che vendono manufatti artigianali scozzesi e che vale la pena esplorare dopo la passeggiata!

Scoprite il Water of Leith
The Shore, Leith

Edimburgo ha uno splendido fiume chiamato “The Water of Leith”. La sua sorgente è nelle Colline delle Pentland e il fiume corre attraverso la città creando un corridoio verde e nascosto di foreste, parchi e valli. Collega tutti i villaggi che fanno oggi parte della città dando loro la possibilità di mantenere il loro carattere con i deliziosi edifici e ponti storici.

Howie Nicholsby- Creatore di kilt in stile moderno

Howie è un uomo di principi. Indossa sempre il kilt, usa la bicicletta tutto l'anno e sorride sempre. Il segreto dietro il suo buonumore è ciò che questo designer di kilt descrive come un atteggiamento tipico scozzese: "Avere una schiena bella robusta, assaporare la vita quotidiana e non farsi stressare troppo!" E il successo ottenuto gli dà ragione: 13 anni fa, Howie decise di innovare radicalmente il design dei kilt e aprì il proprio negozio "21st Century Kilts". Oggi le sue creazioni si possono ammirare sulle gambe di centinaia di uomini, compresi personaggi famosi come Vin Diesel e Robbie Williams.

Howie Nicholsby
Il paradiso invernale di Edimburgo
Il paradiso invernale di Edimburgo

Dicembre è uno dei mesi preferiti di Howie: “Edimburgo è certamente il miglior posto del mondo per trascorrere dicembre, è un’unica grande festa!” afferma. Per farvi un’idea su cosa succede in città, il disegnatore di kilt consiglia un giro sulla ruota panoramica vicina al Mercatino Natalizio nei Giardini di Princes Street.

Caroline Warburton -

Caroline ama i grandi spazi aperti della Scozia, quindi ha una passione per la tutela dell'ambiente naturale. Si è innamorata della natura quando, sull'Isola di Mull, ha iniziato la carriera di guida su un'imbarcazione per il whale-watching, l'osservazione dei cetacei nel loro ambiente naturale. Il lavoro di Caroline come portavoce del turismo naturalistico la tiene spesso occupata lontano dalla natura, tuttavia diverse volte l'anno si aggrega ad escursioni di osservazione naturalistica ed ogni volta torna con entusiasmo rinnovato. "Mi ricorda quanto sia bello questo lavoro."

Caroline Warburton
Il Centro per gli Uccelli Marini
Il Centro per gli Uccelli Marini

La Bass Rock è un’isola scoscesa alta 140m all’ingresso del Firth of Forth, a meno di 40 minuti da Edimburgo. L’isola ospita 100 000 sule, i più grandi uccelli marini della Gran Bretagna. Questa è la maggior colonia al mondo di questi uccelli. Fate un giro in barca dal Centro per gli Uccelli Marini (Scottish Seabird Centre) di North Berwick e se siete fortunati potreste vedere le sule procacciarsi il cibo scagliandosi nell’acqua come siluri.

Stevie Christie - Wilderness Scotland

Stevie gode di uno dei più grandi vantaggi della Scozia. La compagnia di Stevie, Wilderness Scotland, è una celebre compagnia di viaggi-avventura che offre indimenticabili esperienze all'aperto. Ci sono tanti modi di esplorare la natura incontaminata della Scozia quanti diversi suoi paesaggi: è possibile andare a piedi, in bicicletta, pagaiare in un sea kayak, accettare la sfida dei 283 Munros (le montagne che superano i 3000 piedi o 914 metri d'altezza in Scozia) o semplicemente rilassarvi con una passeggiata sulla riva di un Loch (lago). Quando gli si chiede che cosa consiglia ad un visitatore che rimane per tre giorni, la risposta di Stevie è semplice "Cambiate i vostri piani e rimanete più a lungo!

Stevie Christie
Mischiatevi alla gente a Edimburgo
Musica in Edimburgo

Se passate un po’ di tempo nella città natia di Stevie, Edimburgo, i pub sono i posti migliori per incontrare la gente del luogo. “I pub che organizzano serate di musica folk sono perfetti per questo, e potete anche godervi un po’ di musica tradizionale - e non intendo le cornamuse. Se suonate la chitarra o il violino, non avrete problemi a farvi degli amici!” consiglia Stevie.

Gary Forbes - Giocatore professionale di golf

Gary è un uomo fortunato. Ha trasformato il proprio hobby in un lavoro. È il capo dei golfisti professionali al Murcar Links, il campo da golf a livello campionato di North of Aberdeen. Gary offre lezioni, articoli di golf e generalmente si prende cura dei soci e dei visitatori provenienti da tutto il mondo. Vengono per affrontare la sfida del campo, posto in una situazione pittoresca vicino al mare ma che presenta difficoltà tecniche. Ma Gary è ben lungi dal dormire sugli allori: "È impossibile essere soddisfatti delle proprie capacità golfistiche. Il vostro avversario più feroce vi aspetta ogni mattina nello specchio del bagno!"

Gary Forbes
Castello con vista sul mare
Castello di Dunnottar, Aberdeenshire

A soli 20km da Aberdeen, il Castello di Dunnottar è uno dei più raffinati e suggestivi trai i castelli in rovina della Scozia, in un paesaggio talmente impressionante da essere scelto da Zeffirelli come sfondo per la versione filmica dell’Amleto. In origine una delle principali fortezze del Nordest, le rovine meritano una visita e ci sono innumerevoli scorci spettacolari sul mare in tempesta.

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