14 perles rares d’Édimbourg

Ouvert de mai à septembre, Jupiter Artland est un merveilleux espace vert situé juste aux abords de la capitale écossaise. Réservez à l’avance votre créneau et profitez de promenades cachées à travers les arbres de cet endroit pittoresque et admirez les œuvres d’art grandeur nature installées dans ses jardins.

Bordant le cours de la Water of Leith à quelques minutes du quartier animé de Stockbridge, Dean Village possède une architecture des plus spectaculaires et constitue l’un des bijoux d’Édimbourg. Suivez le sentier paisible qui longe le ruisseau vers l’ouest de la ville, en admirant les moulins en grès et les élégantes maisons de l’époque Tudor. Une fois sur place, vous ne serez pas loin de la galerie nationale écossaise d’art moderne.

Continuez le long du sentier verdoyant qui serpente à travers la ville et vous atteindrez finalement le « Shore » de Leith, un quartier d’Édimbourg qui regorge de perles méconnues, notamment des restaurants étoilés au Guide Michelin, des restaurants de fruits de mer et des cafés et bistrots branchés ! Arrêtez-vous en chemin au marché de Pitt Street, qui se tient la plupart des samedis de l'année, ou récompensez-vous avec une pinte rafraîchissante sur la terrasse de Teuchter’s Landing au bord de l’eau ; rien ne vaut cet endroit pendant les soirs d’été ! 

Leith a également été classé 16e quartier le plus cool du monde pour 2023 par le magazine Time Out.

Cet établissement aux allures de bar clandestin propose une gamme de cocktails classiques et créatifs, avec un décor amusant et des clins d’œil à un salon de coiffure d’époque. Panda & Sons est un peu caché dans le centre-ville d’Édimbourg, mais continuez à chercher, car il vaut vraiment le détour ! Si vous cherchez d'autres bars insolites à ajouter à votre liste, essayez les légendaires glaces à l’alcool, les distributeurs automatiques et les granitas de Hoot the Redeemer sur Hanover Street.

Parfois surnommé le « jardin secret de l’Écosse », Dr Neil’s Garden est un petit coin de paradis. Situé à côté de l’église de Duddingston, au pied d’Arthur’s Seat, cet endroit fabuleux vous offre une évasion surréaliste dans un cadre rempli de plantes aux couleurs vives. Dans un coin, vous trouverez la Thomson’s Tower, construite en 1825 pour stocker les pierres de la Duddingston Curling Society, et pendant que vous êtes dans le village, faites une escale à la Sheep’s Heid Inn pour profiter d’un copieux repas dans le cadre typique d’une auberge médiévale restaurée.

Vous avez peut-être déjà visité le merveilleux musée national d’Écosse sur Chambers Street, mais saviez-vous qu’il possède une plate-forme d’observation sur son toit, au 7e étage ? C’est l’un des meilleurs endroits pour profiter d'une incroyable vue panoramique sur la capitale écossaise.

Un séjour en ville à Édimbourg peut rapidement se transformer en vacances à la plage, et d’ailleurs plusieurs plages s’offrent à vous ! À Cramond, marchez le long de la chaussée accessible à marée bassée pour rejoindre l’île de Cramond (vérifiez bien les horaires des marées et prévoyez suffisamment de temps pour revenir sur la terre ferme !), arrêtez-vous pour une tasse de thé au Boardwalk Beach Club ou attablez-vous pour un fish & chips dans l’agréable Cramond Inn.

Entrez dans la cathédrale Saint-Gilles et émerveillez-vous devant cet édifice à l’architecture parmi les plus impressionnantes d’Édimbourg. Outre ses vitraux victoriens et sa maçonnerie de style gothique, l’étonnant plafond de la « chapelle du chardon » (Thistle Chapel), construite en 1687 par l’Ordre du même nom, est un véritable spectacle. Plus loin sur le Royal Mile, cherchez le jardin de Dunbar’s Close, un joyau caché d’Édimbourg aménagé comme un jardin du XVIIe siècle, niché dans une allée (Close) juste à côté du Royal Mile.

À cinq minutes à pied du Royal Mile, les musées du Surgeons' Hall regorgent d’outils chirurgicaux, de peintures fascinantes, et même de quelques parties du corps conservées dans des bocaux. Découvrez l’évolution de la chirurgie à travers les âges et comment les grands esprits écossais nous ont apporté certaines des découvertes dont la médecine moderne ne saurait se passer aujourd’hui.

À quelques kilomètres du centre-ville, la plage de Portobello respire le charme traditionnel du bord de mer. Savourez une crêpe chaude ou une glace en vous promenant le long du front de mer, jouez à des jeux amusants dans les arcades ou visitez la piscine couverte dotée de bains turcs où vous pourrez vous détendre grâce à trois salles chaudes, un hammam, un espace de relaxation et une piscine froide.

Édimbourg est célèbre pour son Festival Fringe annuel, le plus grand festival artistique du monde. Cela dit, il n’est pas nécessaire de s’y rendre au mois d’août pour découvrir le meilleur de la scène du stand-up en Écosse. Si cela vous tente, l’un des endroits les plus conviviaux d’Édimbourg pour assister à un concert de comédie est le Stand Comedy Club. Parmi les humoristes populaires qui sont montés sur scène, citons Frankie Boyle, Sarah Millican, Kevin Bridges et bien d’autres.

Cette maison-tour du XVIe siècle est située dans l’ouest d’Édimbourg, entre le centre-ville et la plage de Cramond. Explorez le magnifique parc du château de Lauriston, qui offre des vues imprenables sur la mer. Le parc comprend un magnifique jardin de l’amitié japonaise offert par la préfecture de Kyoto.

Ce musée fascinant (et entièrement gratuit) explore l’histoire de la monnaie, ce qui est tout à fait approprié puisque le bâtiment était autrefois le siège de la Banque d’Écosse ! Le Museum on the Mound est l’une des nombreuses activités originales que vous réserve Édimbourg. Vous pourrez y admirer des millions de livres sterling, le plus ancien billet de banque du pays et même frapper votre propre pièce ! Mettez vos compétences en résolution de problèmes à l’épreuve en ouvrant le coffre-fort, vous aurez peut-être droit à une récompense chocolatée !

Pour terminer, nous avons un autre château méconnu à ajouter à votre liste de choses à faire à Édimbourg : le château de Craigmillar. Il se trouve à quelques kilomètres au sud-est du centre-ville, il a pourtant joué un rôle de premier plan dans l’histoire de la capitale écossaise. Marie Stuart s’y est réfugiée après le meurtre de David Rizzio, son secrétaire particulier, avant qu’un complot ne soit manigancé pour assassiner son époux, Lord Darnley.

Aujourd’hui, vous ne risquez pas d’être confrontés à des surprises inattendues. Les enfants pourront se défouler en jouant à cache-cache dans son labyrinthe, escalader la maison-tour ou savourer un pique-nique digne d’un roi ou d’une reine dans ses cours.