13 posti dove mangiare street food in Scozia

Vuoi soddisfare la tua voglia di cibo? Bonnie & Wild è il posto giusto per te!

Situato nel vivace quartiere di St James, questo bellissimo food hall ospita 13 bancarelle gestite da chef che propongono il meglio della cucina moderna scozzese e internazionale, con un'attenzione particolare agli ingredienti stagionali e di provenienza locale.

Prendi un piatto di frutti di mare scozzesi o un taco di pesce da Creel Caught, prova i sapori stuzzicanti di Hong Kong al Salt & Chilli Oriental, oppure ordina i fantastici piatti Kotthu e Hopper a Kochchi, per un viaggio culinario esplosivo in Sri Lanka.

Prova il “miglior hamburger del Regno Unito” da El Perro Negro per una delizia sfiziosa. Il pollo fritto è uno dei piatti preferiti da Chooks, mentre Leith Woks offre ricette creative che uniscono i sapori cinesi ai prodotti scozzesi.

I biscotti ripieni di Chulo's sono semplicemente golosi ma pericolosamente allettanti, mentre i pancake di Stack & Still offrono oltre 12 milioni di combinazioni di pancake dal loro menu “crea il tuo”.

Hai bisogno di altri motivi per andarci?

Quello che è iniziato come un'idea di un gruppo di amici che volevano portare una nuova esperienza culinaria a Glasgow, oggi è il posto più cool del West End dove andare nel weekend!

Il Dockyard Social è collocato in un ex magazzino industriale dove puoi provare tanti tipi di cucina famosa in un ambiente super accogliente. È talmente accogliente che i bambini sono i benvenuti e anche i cani sono i benvenuti, anzi, li adorano!

Si tratta di un locale pop-up a pagamento, aperto dal venerdì alla domenica, che include un drink all'arrivo (un ottimo inizio, secondo me), bar a tema e DJ set dal vivo.

Fuggi nelle vivaci strade della Thailandia per gustare il pollo Pad Thai e il riso fritto al peperoncino con maiale glassato al Bangkok Street Food, prova il maiale morbido e saporito in salsa al liliko'i (che in hawaiano significa frutto della passione) al Far Out Bao, o concediti le appetitose ali di pollo e le deliziose insalate di cavolo al McFly's Chicken. Qui troverai anche pizze napoletane fatte a mano da PizzaBGood e hamburger da Smashed.

Altri fornitori a Dockyard Social: Chloe Cooks, Pasta Baby, Whippy & Co

Heather Street Food, in una posizione pittoresca sulla riva del fiume proprio dietro il V&A, il primo museo del design della Scozia, è diventato un posto da non perdere quando si è a Dundee. Il cibo servito dal colorato J Van ha vinto due Great Taste Awards per i suoi prodotti.

Prova le ciambelle fresche e dolci, fatte in casa con farina biologica britannica, con cioccolato fuso o glassa rosa e frutto del drago. Assaggia i bagel croccanti tostati all'italiana con salmone affumicato e crema di formaggio, oppure opta per le patatine fritte con halloumi, origano e feta, parmigiano e sriracha.

Il locale è molto versatile e può trasformarsi in una gelateria o in una birreria all'aperto, dove servono gin, cocktail, mocktail e birra (dalle 12:00) con decorazioni raccolte localmente. Con i tavoli all'aperto e il Prosecco sempre a portata di mano, sembrerá quasi di fare aperitivo in Italia!

Altri venditori di cibo di strada a Dundee e nei dintorni:  The Shack, MAC LOVE, Chaiiwala, Más

Che sia per un pasto completo o per uno spuntino veloce, Mamacita's Miami Eats è un caffè indipendente e locale che serve cibo di strada ispirato ai sapori cubano-americani che si trovano in tutta Miami e in Florida.

Situato nel cuore di Portobello, qui troverai il classico panino cubano Mojo con “puerco asado” (maiale arrosto), la Frita Cubana, “l'originale hamburger cubano” servito con patatine fritte, ketchup alla guava, avocado e formaggio svizzero.

O se vuoi solo uno spuntino, non puoi sbagliare ordinando le patatine fritte di yucca, chiamate anche patatine di manioca: croccanti fuori e morbide dentro, con un sapore leggermente dolce e nocciolato, o i tostones, banane dolci croccanti che vengono fritte, schiacciate e fritte di nuovo e cosparse di sale: sono da leccarsi i baffi!

Altri venditori di street food sudamericano e caraibico a Edimburgo: The Peruvian, Tupiniquim, Orinoco, Antojitos, Topolabamba

Se sei sul Beach Boulevard di Aberdeen, a Shiprow Village, fai un salto da Shipyard Streetfood per un pasto fantastico.

Questo vivace locale ha un menu vario ispirato allo street food di tutto il mondo, con piatti preparati con ingredienti di qualità e sapori decisi, perfetti da condividere.

Scegli le loro ali di pollo dal gusto unico, scegli tra le ali cotte lentamente e ricoperte di salsa piccante Biscoff oppure opta per le ali ricoperte di salsa piccante Irn Bru o Guiness: assolutamente da provare!

Dalle piccanti Buffalo Blue, patatine fritte o waffle fries ricoperte di bocconcini di pollo croccante, formaggio affumicato, salsa piccante Buffalo, salsa al formaggio blu e jalapeños, ai tacos di manzo alla coreana. Ogni piatto è cucinato alla perfezione e troverai sicuramente qualcosa che delizierà il tuo palato.

Altri venditori di street food ad Aberdeen: ABERDAM Dutch Fries, Roots at the Beach, The Highlander Café Bus, The Pig Wings

Hanoi Bike Shop è un posto unico a Glasgow. Entra e ti ritroverai subito nelle vivaci strade del Vietnam.

Nascosto nel cuore del West End, il primo ristorante vietnamita di Glasgow offre un menu sempre diverso, pieno di piatti di strada gustosi che ti faranno venire l'acquolina in bocca.

Scegli tra le loro autentiche e confortanti ciotole di pho (brodo con noodles di riso e pezzi di carne) o i piatti tradizionali a base di tofu biologico, oppure opta per gli scampi di rana pescatrice al caramello e cocco o le cosce di pollo glassate con zenzero e caramello. C'è anche un'ottima selezione di curry e piatti saltati in padella!

L'atmosfera è resa unica dagli interni davvero originali, con biciclette appese al soffitto, lanterne colorate, un mix eclettico di mobili e un grazioso balcone per mangiare all'aperto.

Altri venditori di street food asiatico e mediorientale a Glasgow: Kimchi Cult, Mrs Falafel, Pakistani Street Food, Fujisan

Che tu sia nuovo alla cucina coreana o un fan di lunga data, preparati a un'esplosione di sapori al Pinko's Korean Street Food.

Un habitué del Perth Farmers Market, le prelibatezze di Pinko sono, francamente, irresistibili e ti faranno tornare per averne ancora.

Prova i piatti tipici coreani come l'amato pollo fritto in salsa di peperoncino dolce servito con riso e deliziosi tteokbokki (tortini di riso dolci e piccanti), assolutamente da provare per chi ama il pollo fritto, i famosi corn dog ripieni di mozzarella filante o il loro esclusivo tattie dog.

C'è anche una deliziosa selezione di kimbap (involtini di riso con alghe), cupbap (ciotole di riso) con carne e verdure e combo di pollo e bulgogi di manzo (carne tagliata a fettine sottili e grigliata o saltata in padella), tra le altre scelte appetitose. E, naturalmente, il contorno più famoso della Corea, il kimchi!

Altri venditori di cibo di strada a Perth e dintorni: Truck Sri, The Rolling stove Street Food, The Famous Kitchen

Da Tokyo con amore!

Questo piccolo ma accogliente ristorante pluripremiato, con opere d'arte ispirate al Giappone alle pareti, ha saputo conquistare il cuore di Brunstfield. Offre piatti autentici preparati con passione e serviti in un'atmosfera calda e rilassante.

Dando un'occhiata al menu, curato nei minimi dettagli, troverai una vasta scelta di piatti, dalle palline di polpo takoyaki, al pollo karaage e al tataki di manzo, fino al sushi preparato al momento e arrotolato a mano, al sashimi, al nigiri e ai tradizionali bento box giapponesi. Da non perdere anche i famosi ravioli gyoza croccanti e i noodles, nonché il pollo kara-age croccante con salsa chili dolce fatta in casa.

Scopri altri venditori di street food asiatico a Edimburgo: Taberu, Ozen Street Food, Noodles Home, Street of Beijing

Preparati a stravolgere le tue aspettative sul cibo da asporto al The Redshank. Questo famoso ristorante di pesce a Inverness è famoso per la sua vivace atmosfera da street food e per la cucina a km zero.

Da quando ha aperto, è passato da food truck a punto di riferimento nella scena culinaria della città, e oggi lo trovi nella vivace Food & Drink Hall del Victorian Market, nel cuore di Inverness, e giù al porto turistico di Inverness.

Lasciati tentare dai calamari al sale e pepe, dall'haddock n' chips di Peterhead, dai tacos con capesante delle Shetland, dalle ostriche di Cape Wrath, dall'insalata di salmone affumicato scozzese e da molto altro ancora! Anche la tradizionale zuppa locale, la Cullen Skink, merita una menzione speciale!

Persino la famosa scrittrice culinaria britannica Nigella Lawson ha elogiato le loro “eccellenti” crocchette di granchio e i sandwich con bastoncini di pesce, sottolineando le porzioni abbondanti.

Altri venditori di street food a Inverness e dintorni: The Angry Seagull Fish & Chips, Mumbai Thistle, Ollie’s Pops, Salt N Fire

Fai un salto in India per una cucina generosa e che ti riempie l'anima al Mowgli di Glasgow o Edimburgo.

Anche se è un ristorante, l'esperienza culinaria è unica e si ispira al modo in cui gli indiani mangiano a casa e per strada. L'attenzione è tutta sui piccoli piatti, le spezie autentiche, le erbe fresche e i sapori piccanti che riflettono il loro cibo di strada genuino e vivace. Sedie a dondolo, lanterne sospese e lucine scintillanti contribuiscono a creare l'atmosfera accogliente e confortevole del ristorante.

Goditi un tavolo pieno dei piatti iconici di Mowgli, tra cui chat bombs allo yogurt, patatine fritte al fieno greco e tiffin sharing roulette (tre piatti scelti dallo chef). Altri piatti tipici disponibili sono il delicato temple dahl, il bhel puri leggero ma piccante o il pollo allo zenzero cotto lentamente, dal profumo intenso.

Altri venditori di street food indiano a Glasgow ed Edimburgo: Rickshaw and Co, Bombaywalla, Tuk Tuk

Aperto nel 2015, è diventato subito un punto di riferimento per lo street food della città. Prende il nome dalla sua posizione originale a Leith, ma ora ha una nuova sede fissa sulla West Shore Road, sulla Granton Promenade.

Questo nuovo spazio sociale e culturale ospita una serie di food truck residenti e venditori ospiti a rotazione, che servono ogni giorno una vasta gamma di piatti premiati. 

Il cibo di Fire Bowl è di ispirazione orientale, influenzato dai viaggi in Giappone e Corea, mentre Lazeez prepara originali delizie libanesi, tra cui shish e opzioni completamente halal, e Buffalo Truck è famoso per i suoi hamburger e le ali di pollo fritte nel latticello. Troverai anche cocktail e mocktail preparati al momento da Pulp Friction, dessert da Social Bite e caffè da Long Shot Coffee.

Tra i food truck ospiti ci sono: Truck Sri, El Dorado, Smoked Tomago, The Seitanic Vegan, Smoke and Mac, The Oven, Dumpling Mama

Situato nel centro di Dunfermline, Dhoom si ispira ai vivaci dhabas (ristoranti lungo le strade indiane) e offre un menu entusiasmante che cambia regolarmente per sfruttare al meglio ogni angolo del Paese, accompagnandoti in un viaggio culinario attraverso l'India.

Appena entri, sentirai l'energia dei mercati affollati, i murales colorati che raffigurano il patrimonio indiano e il profumo dei tandoor sfrigolanti.

Il loro menu di 7 portate, preparato con cura, è pieno di piatti ricchi di sapore. Dal confortante dal maharani e dal pesce al mango piccante al piccante pollo chaat, al leggendario pollo al burro e ai kebab sfrigolanti, pianificherai la tua prossima visita prima ancora di pagare il conto.

Anche i posti a sedere sono originali e divertenti. Puoi sederti a un tavolo per quattro in un Tuk Tuk, su una sedia a dondolo per due con lampadari a braccio, o su sedie tradizionali illuminate da lampade a forma di scimmia.

Altri venditori di street food a Dunfermline: Doner Angelina, Panku

Da Stag Bites The Hog, la carne scozzese di alta qualità viene preparata nel modo migliore: “low'n'slow”. La coppia che gestisce il locale sa esattamente come tirare fuori il meglio dagli ingredienti.

Grazie al menu che cambia sempre, non sai mai quali nuove e interessanti combinazioni di sapori ti aspettano. Cheesesteak di selvaggina, baguette banh mi con maiale affumicato o magari petto di manzo brasato con patatine fritte?

Qui non si dà solo importanza al gusto, ma anche alla sostenibilità. La maggior parte degli ingredienti proviene da macellerie locali che garantiscono la qualità della carne, mentre Central Produce di Alloa è lo specialista regionale di frutta e verdura.

Troverai il furgoncino arancione retrò allo Stirling Farmers Market e in vari festival ed eventi.

Altri fornitori a Stirling e dintorni: Kahani, Chicken Union, Friends of Mine a Bridge of Allan