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Die zehn besten Bars für eine Whiskyprobe in Edinburgh

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Edinburgh verfügt über eine großartige Geschichte, die sich auch in der Whiskyindustrie niederschlägt. Andrew Usher, ein Vorreiter des “Whisky Blendings”, gab der Stadt eine wundervolle Konzerthalle, die seinen Namen trägt und der Hafen in Leith verfügt über viele umgewandelte Lagerhallen. Im Stadtzentrum befindet sich zwar keine Whiskybrennerei, aber es gibt einige großartige Orte, wo Sie ein Gläschen des bernsteinfarbenen Nektars genießen können. Hier ist unsere Auswahl der 10 besten Orte, um Whisky in Edinburgh zu genießen.

1. Usquabae Whisky Bar & Larder, 2 Hope Street

usquabae-whisky-bar-edinburghSeit seiner Eröffnung hat das Usquabae schnell einen Ruf als eine der erstklassigsten Whiskybars der Stadt entwickelt. Mit einer Auswahl an Malt Whiskys, die auch das Herz des hingebungsvollsten Whiskysammlers höher schlagen lassen, sind hier einige ganz besondere Abfüllungen und Verkostungen erhältlich. Ein Muss, wenn Sie Whisky finden möchten, der älter als Sie selbst ist!

2. Amber Bar, Scotch Whisky Experience, Castlehill

Ein zu wenig beachtetes Juwel. Die Mitarbeiter der Scotch Whisky Experience stecken voller Begeisterung und Wissen. Sie können einen ganzen Nachmittag mit ihren Empfehlungen verbringen und sich dabei mit Menschen aus aller Welt über Whisky unterhalten. Ein großartiger Ort, wenn Sie ein Whisky-Neuling sind.

3. Teuchters West End & The Shore

Möglicherweise haben wir ein bisschen geschummelt, da wir an dieser Stelle zwei Pubs anstatt von einem nennen, aber es ist einfach schwierig, diese zwei klassischen Bars zu trennen! Ein zu wenig beachteter Ort für Whisky: Beide Teuchters Bars bieten eine großartige Bandbreite an Whiskysorten aus ganz Schottland an. Wenn Sie sich gar nicht entscheiden können, probieren Sie ihren berühmten „Hoop of destiny“ aus, eine Variation eines alten Kirmesklassikers, bei dem Sie jedoch am Ende ein Gläschen Whisky gewinnen anstatt eines Riesenteddys.

4. Devil’s Advocate, Advocate’s Close

devils-advocate-whisky-barEtwas versteckt direkt neben der Royal Mile gelegen kann sich das Devil’s Advocate eines Sortiments mit über 300 Whiskysorten aus aller Welt rühmen. Das Personal hilft Ihnen gern weiter und kann auch einen teuflischen Cocktail mischen. Der beste Ort in der Stadt, um einen Tag voller Whiskyverkostungen abzurunden!

5. Kilderkin, Holyrood

Das Kilderkin ist eine weitere versteckte Bar mit einem ungewöhnlichen Sortiment und befindet sich direkt im Herzen der Stadt in der Nähe des schottischen Parlaments. Wenn Sie Glück haben, findet hier während Ihres Besuchs gerade eine der “Jolly Topers” Verkostungen statt. Diese gehören zu den preisgünstigsten Whiskyproben der Stadt und wenn Sie es einrichten können, sollten Sie definitiv an einer teilnehmen!

6. Bow Bar, Victoria Street

Die Bow Bar ist ein echtes Pub. Tolle Getränke, großartiges Personal und eine Whiskykarte voller Prachtexemplare. Die Bow Bar liegt unweit der geschäftigen Royal Mile und ist einer der besten Orte für eine authentische Pub-Atmosphäre, wenn Sie im Stadtzentrum unterwegs sind.

7. Cannonball Restaurant and Bar, Castlehill

cannonball-restaurant-edinburghWenn Sie während Ihres Besuchs in Edinburgh nach etwas Exklusiverem suchen, dann ist Cannonball Restaurant and Bar das Richtige. Ihr privater „Glengoyne Room“ kann für unterschiedliche Gelegenheiten gemietet werden. Ein perfekter Standort direkt neben dem Edinburgh Castle.

8. Black Cat, Rose Street

Die The Black Cat Bar in der Rose Street hat mit den Jahren eine der besten Whiskysammlungen Edinburghs aufgebaut. Auf den vollen Regalen finden Sie viele vergessene Prachtstücke, lassen Sie sich bei der Auswahl also Zeit und sehen Sie sich gut um! Eine kleine aber feine Bar in einer von Edinburghs berühmtesten Straßen zum Ausgehen, der Rose Street.

9. Scotch im Balmoral Hotel

Wenn Sie gern einen der nobleren Whiskysorten auf dem Markt probieren möchten, dann ist das Scotch at the Balmoral genau der richtige Ort für Sie. Das hier verfügbare Sortiment wird Ihnen den Atem rauben, bestaunen können Sie es auf den Regalen, die sich entlang der gesamten Wand erstrecken.

10. Kaleidoscope Whisky Bar & Shop, SMWS, Queen Street

Die exklusiven unabhängigen Abfüllungen der The Scotch Malt Whisky Society sind seit langem ein gut gehütetes Geheimnis und Sie können dies in ihrer fantastischen neuen Bar selbst kennenlernen. Erfahren Sie mehr von den wunderbaren Mitarbeitern, während Sie Whisky aus limitierter Einzelfassabfüllung genießen. Wenn Sie möchten, können Sie Mitglied werden und dem exklusiven Bereich im oberen Stockwerk oder der zweiten Bar, The Vaults in Leith, einen Besuch abstatten.

Über den Autor

Jason Thomson ist ein veröffentlichter Autor im Bereich Spirituosen und wohnt in Edinburgh. Er hat mehrere Whiskywettbewerbe beurteilt und verfügt über mehr als zehn Jahre Erfahrung in der Getränkebranche. Er schreibt für den Edinburgh Whisky Blog.

 

Comments

  • Hi John
    Many thanks for your query and really sorry for the delay in responding. What a great idea to revisit some of Edinburgh’s historic watering holes to retrace the steps of your father and uncle. There are quite a few pubs and bars in and around Edinburgh city centre with historic roots. Just a few to mention include the Sheep Heid Inn in Duddingston, which is the oldest pub in Scotland, possibly dating back to 1306, The White Hart Inn in the Grassmarket – the cellars date from 1516 and the pub from 1740, and The Doric, which dates back to the 17th century. There are a number of 19th century pubs including Scotsman’s Lounge (1860), Café Royal (1863), Canny Man’s (1871), Guildford Arms (1896) and the Oxford Bar. Bennets Bar in Tollcross and Ryries Inn by Haymarket Railway Station date from 1906. I’m sure there are many more, but this perhaps gives you an initial idea.
    Enjoy your trip later this year.
    Steve

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