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Sie wollten schon immer einmal eine historische Destillerie auf einer windgepeitschten Insel besuchen oder in einem friedlichen Tal in den Highlands ein Schlückchen Whisky genießen? Herzlichen Glückwunsch, Ihre Whiskyreise beginnt hier! Buchen Sie eine Führung, treffen Sie die Brennmeister und probieren Sie die Spirituose, die Schottland geprägt hat.
Die Glenlivet Distillery, Ballindalloch
© North East 250 / Damian Shields
Keine Sorge, falls Sie Neuling beim Thema schottischer Whisky sind. Hier sind die fünf Whiskeregionen Schottlands im Überblick.
Whiskyfässer bei der Springbank Distillery, Campbeltown
Tauchen Sie bei Verkostungen direkt aus dem Fass, Führungen hinter die Kulissen, Whiskyfestivals und neuen Destillerien tief in die schottische Whiskykultur ein.
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Die Lagavulin Distillery, Islay
Islay ist die Heimat kraftvoller Whiskys. An der zerklüfteten Küste dieser wilden Atlantikinsel reihen sich so viele legendäre Brennereien aneinander, dass man sie kaum zählen kann! Es ist ein Ort, an dem unvergessliche Führungen vor der Kulisse tosender Wellen und bei einer frischen Meeresbrise stattfinden. Islay ist für seine torfigen, rauchigen Aromen berühmt. Eine Vielzahl echter Kult-Malts stammen von dieser kleinen Insel, die nicht umsonst als Pilgerstätte für alle gilt, die ihren Whisky eigenwillig und kräftig mögen.
Die Springbank Distillery, Campbeltown
Campbeltown mag zwar klein sein, doch jede einzelne der wenigen Destillerien in der Kleinstadt zeichnet sich durch eine ausgeprägte Identität und maritime Magie aus. Mit ihrem salzigen, öligen und komplexen Charakter hinterlassen die Whiskys dieser Region bei jedem Besucher einen bleibenden Eindruck.
Die Glenfiddich Distillery, Dufftown
Speyside ist ein wahres Paradies für Whiskyliebhaber, denn hier gibt es die höchste Dichte an Whiskydestillerien in ganz Schottland und eine riesige Auswahl an weichen Whiskysorten. Die Region ist für fruchtige, süße und milde Single Malts bekannt und lässt sich leicht erkunden.
Die Glenkinchie Distillery & Visitor Experience, Pencaitland
Die Lowlands zeichnen sich durch milde Whiskys mit sanften, grasigen Noten aus und sind ideal für Einsteiger und alle, die einen leichteren Whisky bevorzugen. Die Region ist sowohl von Edinburgh als auch von Glasgow aus gut erreichbar und dank ihrer frischen Geschmacksprofile auf jeden Fall eine Entdeckungsreise wert.
Die Isle of Raasay Distillery, Highlands
Von blumigen bis hin zu vollmundigen Whiskys, die Highlands bieten alles. Ob historische Brennereien oder markante moderne Destillerien, sie alle sind in eine atemberaubende Landschaft eingebettet. Diese weitläufige Region, die für ihre Vielfalt, ihre einzigartigen Aromen und ihre landschaftlich reizvollen Roadtrips bekannt ist, verspricht Whisky mit echtem schottischem Charakter.
Whiskyprobe in der Lindores Abbey Distillery, Fife
© Fife Council / Chris Watt
Mit unseren Vorschlägen planen Sie Ihre Reise im Handumdrehen.
Besuchen Sie bei einem Aufenthalt in der schottischen Hauptstadt diese typischen Lowland-Destillerien.
Eine entspannte Whiskyroute durch das berühmteste Whiskytal der Welt.
Der Speyside Malt Whisky Trail
Die ultimative Pilgerreise: eine Tour mit rauchigen Insellegenden, Spaziergängen an der Küste und gemütlichen drams am knisternden Kaminfeuer.
Eine urschottische Mischung aus Whisky, Bergen und Seen. Ideal für Entdecker, die Landschaften ebenso lieben wie guten Whisky.
Erfahren Sie mit diesen flotten Fakten mehr über schottische Whiskydestillerien.
Bowmore, Strathisla, Balblair, Glenturret.
Die Lerwick Distillery auf den Shetland-Inseln.
Die Bladnoch Distillery in Dumfries & Galloway.
Mindestens drei Jahre in Eichenfässern auf schottischem Boden
Der Teil des Whiskys, der während der Reifung im Fass verdunstet, etwa 1-2 % im Jahr.
Ein dram ist eine kleine Portion Whisky.
Whisky mit etwa 50-65 Vol.-%, der unverdünnt in Fassstärke abgefüllt wurde.
Die meisten Destillerien haben täglich geöffnet, aber die Öffnungszeiten können besonders im Winter variieren, also infomieren Sie sich sicherheitshalber im Vorfeld. Um sich Ihren Platz zu sichern, lohnt es sich, Führungen oder Verkostungen im Vorfeld zu buchen.
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