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Strathisla Distillery, Moray

Food and Drink

Ruta del whisky de malta en Speyside

La ruta del whisky de malta de Escocia es una ruta única en su categoría en todo el mundo. Enmarcada en el corazón de la impresionante región de Speyside, esta ruta recorre siete destilerías activas de prestigio mundial, una destilería histórica y la fascinante tonelería de Speyside.

Speyside es famosa por su magnífico whisky y a menudo se le conoce como el “país del whisky de malta”. Es el hogar de más de la mitad de las destilerías de whisky de malta de Escocia, lo que la convierte en un lugar ideal para conocer más aspectos de este arte ancestral. Esta zona es una de las cinco regiones productoras de whisky de Escocia.

Transporte

Coche

Días

3

Millas

74

Ruta

De Glenlivet a Forres

Destacado

Whisky, historia, paisajes

Áreas recorridas

Norte

Día 1

resumen

Glenlivet, Knockando, Craigellachie

Tu peregrinaje por el mundo del whisky comienza en el corazón de Speyside, en la destilería de Glenlivet. Después de tu visita, sigue el río Spey hacia el norte en dirección a Knockando para visitar la destilería de Cardhu, antes de tomar rumbo al oeste hacia Craigellachie, para terminar el día con una visita a la tonelería de Speyside.

Speyside Cooperage, Moray

La destilería de Glenlivet

Comienza tu visita a las destilerías más famosas de Speyside visitando la destilería de Glenlivet, en Banffshire. La visita guiada da una idea de la intrigante  historia de este espectacular whisky de malta, y concluye con una degustación del whisky de Glenlivet sacado directamente de uno de los barriles, seguido de la oportunidad de probar dos más.

La destilería de Cardhu

Sigue la carretera en dirección norte durante unos 20 kilómetros hasta Knockandu para llegar a la siguiente parada de la ruta, la destilería de Cardhu. Únete a una de las dos visitas guiadas que ofrecen para aprender más acerca de la única destilería de whisky de malta liderada por una mujer. Al final del "Glassic Tour" podrás disfrutar de una sesión exclusiva de cata y percepción de olores con un experto, que incluye un vaso de whisky para llevar a casa.

La tonelería de Speyside

Continúa 14 kilómetros hacia Dufftown, considerado por muchos el corazón de la región del whisky de Speyside, donde descubrirás la espectacular tonelería de Speyside. En la única tonelería en funcionamiento del Reino Unido tendrás la oportunidad de observar el antiguo arte de crear barriles de whisky utilizando herramientas y métodos tradicionales; incluso podrás intentar fabricar tu propio barril en miniatura.

Día 2

resumen

Dufftown, Rothes, Keith

La segunda parte de tu aventura es un día en el paraíso del whisky, con visitas a tres destilerías en funcionamiento. Comienza en Dufftown, la "Capital Mundial del Whisky de Malta", con una visita a la destilería de Glenfiddich antes de dirigirte a la destilería de Glen Grant, y a continuación la destilería de Strathisla.

Strathisla Distillery, Keith

La destilería de Glenfiddich

Comienza tu segundo día con una visita a la destilería de Glenfiddich, en Dufftown. Fue construida por William Grant y su familia durante un período de 18 meses, y las primeras gotas de whisky fluyeron de los alambiques el día de Navidad de 1887. Para una experiencia realmente memorable, reserva tu plaza en la visita guiada "Pioneer's Tour", de medio día de duración, en la que podrás embotellar tu whisky directamente del barril y recibirás una clase magistral de degustación y percepción de olores.

La destilería de Glen Grant

Un trayecto rápido a Rothes te llevará a la destilería de Glen Grant, la única destilería de Escocia con el nombre de sus propietarios originales. Explora los hermosos jardines victorianos de la destilería y participa en una visita guiada de las instalaciones o en una sesión de cata privada para obtener más información sobre esta distintiva bebida.

La destilería de Strathisla

Haz un viaje de aproximadamente 20 minutos en coche hasta Keith y visita la destilería de Strathisla, la destilería en funcionamiento más antigua de las Tierras Altas, que data de 1786. Uno de los fantásticos tours de la destilería te revelará el arte de la mezcla, ya que la destilería produce también una variedad de whiskies de mezcla Chivas Regal premium, además de su whisky de malta de 12 años Strathisla.

Día 3

resumen

Elgin, Forres

Tu último día de la Ruta del Whisky de Malta comienza en el encantador pueblo de Elgin, con una visita a la destilería de Glen Moray. A continuación, continúa hacia el oeste a Forres y visita la destilería de Benromach, antes de hacer una parada en la histórica destilería de Dallas Dhu.

Benromach Distillery, Moray © JohnPaul

La destilería de Glen Moray

Embárcate en el último día de la ruta con una visita a la destilería de Glen Moray, en Elgin, donde te espera una cálida bienvenida. Adéntrate en el estupendo ambiente de la destilería y observa cómo el pequeño equipo elabora el whisky de malta en la visita regular o, si quieres verlo en más profundidad, haz la visita "Fifth Chapter" guiada por el director de la destilería.

La destilería de Benromach

Haz el viaje de 20 minutos en coche a Forres y a la destilería de Benromach, donde se produce el primer whisky de malta del mundo con plena certificación de producto orgánico. Descubre los secretos que hay detrás de la elaboración de los preciosos whiskies de malta de Benromach con una visita exclusiva con el director, o disfruta del tour "Experience" en el que podrás embotellar tu propio whisky.

La destilería histórica de Dallas Dhu

Tras un recorrido final de otros 10 minutos por carretera, podrás completar tu exploración de la Ruta del Whisky de Malta en la histórica destilería de Dallas Dhu, idea del empresario Alexander Edward. Dedica un rato a explorar la destilería, que cerró su producción en 1983, y descubre más sobre su fascinante pasado.