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Los 11 mejores puestos de marisco en Escocia

The Lobster Shack, North Berwick

No es ningún secreto que la despensa de Escocia contiene algunos de los mejores productos de mundo. Con el Atlántico a nuestros pies, nuestra selección de pescados y mariscos llega fresca y sabrosa cada día a nuestros restaurantes, bares y mercados. Escocia cuenta con toda una gama de sabrosos manjares del mar que puedes saborear por todo el país, desde los ahumados de Arbroath y el jugoso fish and chips (filete de pescado rebozado con patatas fritas), hasta las cigalas y las deliciosas langostas.

Un lugar excelente para descubrir estos deliciosos bocados es un puesto local de marisco. Se pueden encontrar por todo el país, desde Ullapool en el noroeste y la isla de Seil en Argyll, hasta el puerto pesquero de Crail en Fife; siempre ofreciendo una enorme variedad de productos estés donde estés. Y, además, como la mayoría de estos puestos de pescados y mariscos se encuentran en los puertos o junto a la costa, podrás disfrutar de las vistas al mar mientras saboreas la comida. No te olvides de planear una visita a uno de nuestros puestos de marisco en 2020, el Año de las Costas y de las Aguas de Escocia.

1. The Seafood Shack, Ullapool

Situado frente al museo, en la calle West Argyll en Ullapool, The Seafood Shack es un auténtico tesoro de la ciudad. Fundada por dos chicas de la zona, el establecimiento ha ganado muchos premios por sus deliciosos platos de pescados y mariscos, que incluyen langostinos cocinados en mantequilla con ajo y tomillo, la tradicional sopa Cullen Skink, ostras frescas de la región y vieiras servidas con arroz salvaje y cebolla roja caramelizada, por nombrar algunos. Todo está elaborado con productos recién pescados en las aguas de la costa oeste, donde se capturan excelentes langostinos, cangrejos y langostas que sin duda deleitarán tu paladar.

2. Nanny’s, Shieldaig

Nanny´s, situado en Shieldaig, en la costa noroeste, ofrece desde 2008 una variedad de deliciosas fuentes de mariscos, bocados ligeros, especialidades y muchos otros platos a los que hincar el diente. Además de pescados y mariscos, Nanny’s también ofrece una sabrosa variedad de opciones para el desayuno, así como una excelente selección de bizcochos y repostería casera.

3. The Oyster Shed Farm Shop, Skye

Ubicada en la aldea de Carbost, en la isla de Skye, donde también se encuentra la destilería Talisker,  The Oyster Shed Farm Shop ofrece ostras japonesas de la mejor calidad cultivadas en las aguas cristalinas de Loch Harport. Si las ostras no son lo tuyo, ¿por qué no pruebas el salmón ahumado, los mejillones, el cangrejo, las vieiras, los platos de caza escocesa ahumada y la gran variedad de quesos y chutneys (salsa picante con especias hecha de frutas y vegetales)? ¡Se te hará la boca agua al verlos! Siéntate a admirar las espectaculares vistas mientras disfrutas de un delicioso plato de lo mejor que la zona te puede ofrecer.

4. Fisherman’s Pier Fish and Chip Van

También en la costa noroeste, Tobermory, en la isla de Mull es un pintoresco pueblo costero que alberga el famoso Fisherman’s Pier Fish and Chip Van ¡Pero este no es un puesto de fish and chips cualquiera! Todos y cada uno de los pescados, las vieiras y otras delicias se capturan frescos cada día y se cocinan a la perfección antes de servirlos con sabrosas patatas fritas. Disfruta de tu plato favorito mientras disfrutas de la puesta de sol.

5. Oban Seafood Hut

También conocido como «el puesto verde», Oban Seafood Hut es uno de los favoritos tanto entre los visitantes como entre los habitantes del lugar, y ofrece una deliciosa variedad de langostas,  vieiras, cangrejos y otros platos que degustar. Situado en el lado sur de la ciudad, junto al muelle del ferrocarril, puedes pedir tus platos favoritos para comer allí mismo o llevártelos a casa para disfrutarlos más tarde.

6. Skipness Seafood Cabin, Tarbert

Este puesto existe desde 1988 y desde entonces ha servido gran variedad de especialidades, tapas, y mucho más, por lo que puedes estar seguro de que la comida será increíble. Dirígete a Skipness Seafood Cabin, cerca de Tarbert, en Argyll, donde puedes elegir entre cangrejo, salmón ahumado y gravadlax (plato escandinavo de salmon crudo curado), o degustar una de sus deliciosas y abundantes ensaladas.

7. Reilly Shellfish, Crail

Dirígete al puerto de la bellísima localidad costera de Crail, en Fife, donde podrás cenar en Reilly Shellfish, también conocido como The Lobster Hut (la caseta de la langosta). Establecido en 1974, este pequeño y original puesto tiene vistas al pintoresco puerto de Crail y sirve fresquísimos platos de buey de mar y langosta.

8. Lobster Shack, North Berwick

North Berwick en East Lothian, es un lugar popular para pasear por la playa, hacer un pícnic en la arena o mojar los pies en la fresca agua del mar, pero también cuenta con un excelente lugar donde degustar marisco. Acércate al puerto para visitar el Lobster Shack, donde podrás disfrutar de una gran variedad de platos de pescado y marisco, que incluyen crema de langosta y cangrejo, sopa de mariscos y calamares empanados. Después, disfruta de un paseo por la playa o contempla la puesta del sol sobre el horizonte en dirección a Fife.

9. The Creel Seafood Bar, isla de Mull

Cruza desde Oban a la Isla de Mull, en la costa oeste, para saborear algunos de los productos del mar más frescos que puedas encontrar en Escocia. The Creel Seafood Bar, en Fionnphort, cuenta con una variedad de deliciosos pescados y mariscoscapturados localmente en las aguas que rodean las islas de Mull e Iona. Atrévete con una fuente de vieiras y mejillones, o de langostinos crujientes, la cremosa sopa Cullen Skink, gambas, cangrejo y muchos más.

10. The Oyster Bar, Ellenabeich

En Argyll, el pequeño pueblo de Ellenabeich es el hogar del The Oyster Bar, uno de los locales favoritos tanto de los visitantes como de los locales. Este bar se encuentra a tan sólo 25 kilómetros al sur de Oban, en un precioso entorno natural con vistas espectaculares de las que disfrutar mientras cenas. Elige entre una variedad de platos ligeros o no tan ligeros, servidos para el almuerzo y la cena. Inlcuyen gambas, camarones, mejillones de origen local, así como exquisitos pasteles caseros.

11. Cheesy Toast Shack, Fife

¿Estás listo para probar las deliciosas y galardonadas tostadas de queso servidas con todo tipo de ingredientes? Sabemos que no es un puesto de marisco, pero se encuentra situado muy cerca del mar, con vistas a la playa de Kingsbarns y el muelle de St Andrews, por lo que tenemos que mencionarlo. El Cheesy Toast Shack merece una parada para degustar sus famosas tostadas, especialmente tras un largo paseo por la costa. ¿Estate atento a sus eventos espciales que organizan por toda la región!

Escocia cuenta con una deliciosa gastronomía, ¡ y no sólo pescado y mariscos! Descubre otros restaurantes, bares y mercados de todo el país, donde pòdrás disfrutar de una gran variedad de mariscos y mucho más.

 

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