El Blog

Los 12 mejores puestos para saborear productos del mar en Escocia

The Lobster Shack, North Berwick

No es ningún secreto que la despensa de Escocia contiene algunos de los mejores productos de mundo. Con el Atlántico a nuestros pies, nuestra selección de pescados y mariscos llega fresca y sabrosa cada día a nuestros restaurantes, bares y mercados. Escocia cuenta con toda una gama de sabrosos manjares del mar que puedes saborear por todo el país, desde los ahumados de Arbroath y el jugoso <i>fish and chips</i>, hasta cigalas pescadas con nasas y deliciosas langostas.

Un lugar excelente para descubrir estos deliciosos bocados es un puesto local de productos del mar. Se pueden encontrar por todo el país, desde Ullapool en el noroeste y la isla de Seil en Argyll, hasta el puerto pesquero de Crail, en Fife; siempre ofreciendo una enorme variedad de productos estés donde estés. Y además, como la mayoría de estos puestos de pescados y mariscos se encuentran en los puertos o junto a la costa, podrás gozar de las espectaculares vistas del mar mientras disfrutas de la comida. No olvides planear una visita a uno de nuestros puestos de productos del mar en 2020, el Año de las Costas y las Aguas de Escocia.

1. The Seafood Shack, Ullapool

Situado frente al museo, en la calle West Argyll en Ullapool, The Seafood Shack es un auténtico tesoro de la ciudad. Fundada por dos muchachas locales, el establecimiento ha ganado muchos premios por sus deliciosos platos de pescados y mariscos, que incluyen langostinos cocinados en mantequilla caliente con ajo y tomillo, la tradicional sopa Cullen Skink, ostras frescas de la región y vieiras servidas con arroz salvaje y cebolla roja caramelizada, por nombrar unos cuantos. Todo está elaborado con productos recién pescados en las aguas de la costa oeste, donde se capturan excelentes langostinos, cangrejos y langostas que sin duda deleitarán tu paladar.

2. Nanny’s, Shieldaig

Nanny´s, situado en Shieldaig, en la costa noroccidental, ofrece desde 2008 una variedad de deliciosas fuentes de mariscos variados, bocados ligeros, especialidades y muchos otros platos a los que hincar el diente. Además de pescados y mariscos, Nanny’s también ofrece una sabrosa variedad de opciones para el desayuno, así como una excelente selección de bizcochos y repostería casera.

3. The Oyster Shed Farm Shop, Skye

Ubicada en la aldea de Carbost, en la isla de Skye (donde también se encuentra la destilería Talisker),  The Oyster Shed Farm Shop ofrece ostras japonesas de la mejor calidad cultivadas en las aguas cristalinas de Loch Harport. Si las ostras no son lo tuyo, ¿por qué no probar el salmón ahumado, los mejillones, el cangrejo, las vieiras, los platos de caza escocesa ahumada y la gran variedad de quesos y <i>chutneys</i>? Todos ellos te impresionarán. Admira las espectaculares vistas después de un día de exploración, mientras disfrutas de un delicioso plato de lo mejor que la zona te puede ofrecer.

4. Fisherman’s Pier Fish and Chip Van

También en la costa noroccidental, Tobermory, en la isla de Mull es un pintoresco pueblo del litoral que alberga el famoso Fisherman’s Pier Fish and Chip Van ¡Pero este no es un puesto de <i>fish and chips</i> cualquiera! Todos y cada uno de los pescados, las vieiras y otras delicias se capturan frescos cada día y se cocinan a la perfección antes de servirlos con sabrosas patatas fritas. Disfruta de tu plato favorito mientras contemplas el puerto a la puesta de sol.

5. Oban Seafood Hut

También conocido como «el puesto verde», Oban Seafood Hut es uno de los favoritos tanto entre los visitantes como entre los habitantes del lugar, y ofrece una deliciosa variedad de langosta, vieiras, cangrejos y otros platos que degustar. Situado en la zona sur de la ciudad, junto al muelle del ferrocarril, puedes pedir tus platos favoritos para comer allí mismo o llevártelos a casa para disfrutarlos más tarde.

6. Skipness Seafood Cabin, Tarbert

Esta deliciosa muestra de historia ha existido desde 1988 y durante muchos años ha servido gran variedad de especialidades, tentempiés, fuentes variadas y mucho más, por lo que puedes estar seguro de que la comida será increíble. Dirígete a Skipness Seafood Cabin, cerca de Tarbert, en Argyll, donde puedes elegir entre cangrejo, salmón ahumado y <i>gravadlax</i> por nombrar unos cuantos, o degustar una de sus generosas ensaladas.

7. Reilly Shellfish, Crail

Encamínate al puerto de la bellísima localidad costera de Crail, en Fife, donde podrás cenar en Reilly Shellfish, también conocido como The Lobster Hut. Establecido en 1974, este pequeño y original puesto tiene vistas al pintoresco puerto de Crail y sirve fresquísimos platos de buey de mar y langosta.

8. Lobster Shack, North Berwick

North Berwick en East Lothian es un lugar popular para pasear por la playa, hacer un pícnic en la arena o mojar los pies en la fresca agua del mar, pero también cuenta con un increíble lugar donde degustar productos del mar. Acércate al puerto para visitar Lobster Shack, donde podrás disfrutar de una gran variedad de platos de pescado y marisco, que incluyen crema de langosta y cangrejo, sopa de mariscos y calamares empanados. Después, disfruta de un paseo por la playa o contempla cómo se pone el sol sobre el horizonte en dirección a Fife.

9. The Creel Seafood Bar, isla de Mull

Cruza desde Oban a la Isla de Mull, en la costa oeste, para saborear algunos de los productos del mar más frescos que puedas encontrar en Escocia. The Creel Seafood Bar, en Fionnphort, cuenta con una variedad de deliciosos pescados y mariscos que se capturan localmente en las aguas que rodean las islas de Mull e Iona. Atrévete con una fuente de vieiras y mejillones, o de langostinos crujientes, la cremosa sopa Cullen Skink, gambas, cangrejo y más.

10. Luss Seafood Bar, Loch Lomond

Junto a la bella orilla de Loch Lomond, visita Luss Seafood Bar, donde podrás degustar la mejor selección de frutos del mar y productos de temporada de Escocia mientras admiras las impresionantes vistas del lago. El menú fue creado por el galardonado chef David Hethington, y está rebosante de platos titilantes, que incluyen salmón y mejillones ahumados con madera de haya, además de ofrecer una variedad de deliciosas ginebras cuidadosamente seleccionadas.

11. The Oyster Bar, Ellenabeich

En Argyll, el pequeño pueblo de Ellenabeich, en la isla de Seil, es el hogar de The Oyster Bar, que es uno de los favoritos entre los visitantes y los habitantes. Este bar de gestión familiar está situado a solo 16 millas (25,7 km) al sur de Oban y se encuentra en un hermoso entorno que podrás apreciar mientras disfrutas de la cena. Elige entre una variedad de comidas ligeras, almuerzos y cenas que incluyen cigalas, langostinos, mejillones y rebozados de origen local, así como deliciosos pasteles y repostería casera de los que disfrutar.

12. Cheesy Toast Shack, Fife

¿Estás preparado para probar las galardonadas tostadas de queso <i>gourmet</i> hechas a la parrilla con una variedad de ingredientes que te dejarán relamiéndote? Nos damos cuenta de que esto no es exactamente un puesto de productos del mar, pero como cuenta con una maravillosa ubicación en la costa, con vistas a la playa de Kingsbarns y al muelle de St. Andrews, pensamos que deberíamos incluirlo. The Cheesy Toast Shack es definitivamente uno de los lugares que debes visitar cuando te encuentres en la zona, especialmente después de un largo paseo por la costa. ¡Estate atento a los eventos especiales de Cheesy Toast Shack que se organizan por toda la región!

Como has visto, Escocia está repleta de inmejorables productos, ¡y eso que aquí solo te mostramos los del mar! Explora más restaurantes, bares y mercados de todo el país donde podrás degustar una gran variedad de pescados, mariscos y mucho más.

 

Comments

Política de cookies

VisitScotland usa cookies para mejorar tu experiencia en nuestra página web. Si usas nuestra página web, aceptas nuestro uso de las cookies. Para más información, lee nuestra declaración de privacidad y cookies.