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19 esperienze di lusso nel sud della Scozia

È ora di accendere i riflettori su una delle parti più belle – e sottovalutate – della Scozia: il sud. Sia che desideri ritornare in natura durante la tua vacanza scozzese, o un po’ di storia, il sud della Scozia è un luogo accattivante da esplorare. E per coloro che desiderano esagerare, c’è la possibilitá di godersi il lusso.

Per aiutarti a pianificare il tuo viaggio, abbiamo selezionato alcuni dei migliori alloggi ed esperienze di lusso nel sud. Naturalmente, non è necessario soggiornare in alloggi a cinque stelle per sperimentare il lusso. Puoi sempre inserire un po’ di stravaganza nel tuo viaggio godendoti un pasto in un ristorante di alto livello, facendo un tour di una casa signorile o prenotando un’esperienza che ti ispiri.

Quando si tratta di stile e comfort, le regioni meridionali di Dumfries & Galloway e degli Scottish Borders hanno molto da offrire.

Soggiorni lussuosi

Aspettati standard elevati e attenzione ai dettagli quando soggiorni in uno dei seguenti posti.

1. Schloss Roxburghe, Scottish Borders

Situato nella splendida campagna degli Scottish Borders, Schloss Roxburghe è la destinazione perfetta per una fuga di lusso. Un campo da golf da campionato e una gamma completa di attività sportive si aggiungono al fascino di questo splendido hotel.

2. Windlestraw, Scottish Borders

Un delizioso hotel boutique vicino a Innerleithen, Windlestraw è una grande casa padronale edoardiana con splendide viste sulla Tweed Valley. La casa offre lounge e un ristorante raffinato.

3. Thirlestane Apartments, Scottish Borders

Non c’è niente di più lussuoso di un soggiorno in un castello. Seguite le orme di Bonnie Prince Charlie e soggiorna al Thirlestane Castle in uno dei cinque appartamenti di lusso. L’ambientazione tranquilla di questo bellissimo edificio ti farà sentire riposato e pieno di vita.

4. Knockinaam Lodge, Dumfries & Galloway

Goditi un’atmosfera deliziosa e intima in questo premiato hotel boutique a Dumfries & Galloway. Il Knockinaam Lodge accoglie calorosamente i suoi ospiti con un servizio personalizzato e una cucina eccellente. Ha persino la sua spiaggia privata!

5. Nithbank Country Estate, Dumfries & Galloway

Soggiorna in una casa di campagna appartata ed elegante e scopri il luogo perfetto per rilassarti e distenderti. Nithbank Country Estate offre il servizio personale di un hotel di lusso con la libertà e la privacy di una casa. Un luogo incantevole per riconnettersi con la natura.

6. GG’s Yard Sea View Snugs, Dumfries & Galloway

Goditi un assaggio di lusso al GG’s Sea View Snugs. Con vista sull’idilliaca costa di Solway, ogni rifugio con facciata in vetro ha una camera da letto principale con un letto king-size e un bagno con doccia. Aspettati cieli stellati senza fine e una serie di attività all’aperto.

Assaggia cibi e bevande che fanno venire l’acquolina in bocca

La gastronomia della Scozia meridionale non ha nulla da invidiare al resto della Scozia. Prova qualcosa di delizioso durante il tuo viaggio!

7. The Hoebridge, Scottish Borders

Con un menu e una lista di vini in continua evoluzione, troverai sicuramente qualcosa di speciale al The Hoebridge vicino a Melrose. Situato in un ex edificio agricolo, è stato recentemente rinnovato per ricavarne un look fresco, moderno e invitante.

8. Osso, Scottish Borders

Questo premiato caffè e ristorante contemporaneo si concentra su prodotti freschi e di stagione. Rilassato e confortevole, Osso è diventato una specie di istituzione a Peebles da quando è stato aperto nel 2007. Buon appetito!

9. Provender, Scottish Borders

Un rifugio conviviale per la moderna cucina scozzese, britannica e francese, Provender si rifornisce di prodotti locali, stagionali, etici e sostenibili. Rilassati con gli amici e la famiglia nel cuore degli Scottish Borders.

10. The Limetree Restaurant, Dumfries & Galloway

Cibo delizioso con enfasi sui migliori ingredienti è quello che troverai in questo popolare ristorante nel sud-ovest. The Limetree si rivolge particolarmente ai vegetariani e ad altre esigenze dietetiche.

11. Mr Pook’s Kitchen, Dumfries & Galloway

Un’aggiunta relativamente nuova alla scena culinaria di Dumfries & Galloway, Mr Pook’s Kitchen a Castle Douglas mette in mostra alcuni dei migliori prodotti della regione. Che si tratti di un pranzo leggero o di una grande cena, qui troverai una cucina creativa e grandi sapori.

12. The Boathouse Glencaple, Dumfries & Galloway

Le splendide viste sul fiume completano il delizioso menu di The Boathouse Glencaple. Brunch, pranzo, tè pomeridiano e cena sono tutti offerti in questo splendido ristorante. Lo storico Glencaple Quay è un posto incantevole per fare una passeggiata dopo il pasto.

Goditi esperienze di qualità

Storia e cultura, cibo e bevande o la natura selvaggia? La scelta è tua nel sud della Scozia.

13. The Borders Distillery, Scottish Borders

Situata nella città di Hawick, The Borders Distillery è ospitata in edifici industriali vittoriani meravigliosamente restaurati. Fai una visita guidata e scopri come hanno conservato questi edifici notevoli, come fanno il whisky, finendo con un bicchierino nel bar della distilleria!

14. Cocoa Black, Scottish Borders

Cosa c’è di più appagante dei cioccolatini gourmet fatti a mano? Ogni mattina Ruth Hinks e il suo team di cioccolatai del Cocoa Black iniziano a lavorare alle 5 del mattino per preparare queste delizie. I clienti possono visitare la boutique e provare una cioccolata calda, prima di portare via qualche bel (e delizioso) regalo.

15. Johnstons of Elgin, Scottish Borders

Johnstons of Elgin crea i migliori tessuti di lana e cashmere, abbigliamento e accessori dal 1797. Fai una visita guidata gratuita al loro mulino di Hawick per osservare l’antico processo di produzione e poi vai a curiosare nel negozio per trovare splendidi tessuti.

16. Floors Castle, Scottish Borders

Floors Castle, Scottish Borders

Costruito per il 1° duca di Roxburghe nel 1721, il Floors Castle è una splendida attrazione dei Borders. All’interno troverai grandi stanze piene di belle arti, porcellane e arazzi. All’esterno invece ci sono boschi e passeggiate lungo il fiume e meravigliosi giardini. La perfetta giornata in famiglia.

17. Threave Garden and Estate, Dumfries & Galloway

Alla periferia di Castle Douglas, scopri uno spettacolare giardino a Threave Estate con un sacco di cose da esplorare. Oltre al giardino segreto e al giardino roccioso recintato, puoi fare un giro intorno all’impressionante Threave House.

18. Drumlanrig Castle, Dumfries & Galloway

Situato nella tenuta di 120.000 acri di Queensberry, questo importante edificio rinascimentale è pieno di collezioni in argento e porcellana oltre a mobili francesi e arte – incluso un Rembrandt. Il Drumlanrig Castle è certamente una delle dimore signorili più romantiche della Scozia.

19. Galloway Activity Centre, Dumfries & Galloway

Uno dei modi migliori per vedere il sud della Scozia è provare le attività all’aperto. Il Galloway Activity Centre ti dà la possibilità di provare di tutto, dal kayak al tiro con l’arco, il tutto nei magnifici dintorni di Loch Ken e delle Galloway Hills. La prenotazione anticipata è obbligatoria.

Per una vacanza di lusso con fattore wow, il sud della Scozia ha molto da offrire. Come abbiamo visto, c’è la possibilità di fare una lunga e lussuosa vacanza qui, ma anche un break più breve, un tour di una casa signorile come Manderston o Mellerstain House sarebbe un’ottima gita di un giorno.

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