Un weekend a Edimburgo

Probabilmente non molte gite fuori porta iniziano con una arrampicata su un vulcano spento, ma siamo convinti che i più avventurosi di voi ne saranno entusiasti, soprattutto se trovate una giornata serena! Dirigetevi verso Holyrood Park, che si trova presso la parte inferiore del Royal Mile e ammirate i migliori panorami della città dalla cima dell'Arthur's Seat. Da qui si gode di vedute incredibili su Edimburgo e oltre, fino al maestoso Regno di Fife.

In alternativa, un altro ottimo modo per apprezzare questa città entusiasmante è a bordo di un autobus scoperto del servizio Edinburgh Bus Tour. Il tour parte da Waverley Bridge e impiega un’ora in totale. Si tratta di un servizio a soste multiple che vi lascia liberi di esplorare diverse zone lungo il percorso, a vostro piacimento! Attraverserete alcune bellissime zone della capitale come la Città Nuova, la Città Vecchia e Grassmarket, ammirerete il Castello di Edimburgo, il National Museum of Scotland, il Palazzo di Holyroodhouse e molto altro ancora.

Edimburgo è un posto fantastico per chi ama lo shopping, ma anche se non siete degli appassionati, non potete non concordare che ben poche città hanno quartieri che possono gareggiare in eleganza e splendore con Princes Street e George Street, le nostre vie della moda. Il luogo migliore per apprezzare la varietà di negozi a disposizione è la sommità del Monumento a Scott, una suggestiva struttura in stile gotico all'estremità orientale di Princes Street. Salite e godetevi il vasto panorama sui Princes Street Gardens, la Scottish National Gallery e molte altre attrazioni dello skyline cittadino.

La cosa che amiamo di più di Edimburgo sono i suoi contrasti, in particolare quando la giustapposizione dell’architettura medioevale del centro storico e quella georgiana della Città Nuova. Quindi dirigetevi senza indugio verso il Royal Mile, prendendo Waverley Bridge e imboccando la graziosa Cockburn Street. Risalite la High Street e vi apparirà la St Giles' Cathedral, uno storico luogo di culto fondato nel 1120. È ora di avventurarsi sottoterra, nella strada perduta del Real Mary King's Close per scoprire le storie delle persone che vi abitarono.

Se siete stati raggelati da alcuni racconti strani e spettrali del passato di Edimburgo, potreste desiderare un bicchierino per riscaldarvi! Incamminatevi verso il Royal Mile e prenotate una visita di sera presto presso la Scotch Whisky Experience, dove potrete scoprire come si produce quel distillato ambrato e identificare i whisky più consoni al vostro palato. Potrete ricevere consigli su come degustare e apprezzare la bevanda nazionale quando vi troverete nella stanza con la più grande collezione di whisky al mondo. È davvero impressionante!

All’approssimarsi della sera è giunto il momento di scoprire cosa propone la vita notturna di Edimburgo. Accomodatevi in uno dei ristoranti lungo il George IV Bridge o il Royal Mile, dove troverete una grande varietà di punti di ristorazione. Se desiderate una serata speciale, perché non prenotare uno dei ristoranti premiati con stelle Michelin? Per il bicchiere della staffa, ripercorrete la graziosa Victoria Street per raggiungere gli invitanti e accoglienti pub di Grassmarket.

Se l’iconico castello di Edimburgo è una meta obbligatoria per voi, allora vi consigliamo di andarvi la mattina presto, per evitare le code. Infatti non appena vi avvicinerete alla spianata di ingresso vi renderete conto che state per entrare in uno dei più speciali edifici storici della Scozia. Potrete ammirare i panorami sulla città e apprendere i drammatici eventi che si sono svolti tra queste antiche mura mentre esplorate i saloni, le camere reali, i monumenti e le segrete.

Successivamente, dirigetevi verso il National Museum of Scotland (se ci arrivate dal George IV Bridge vedrete la statua del famoso Greyfriars Bobby!). Questo museo di fama mondiale è l'attrazione più visitata al di fuori di Londra grazie alle sue incredibili esposizioni dedicate alla storia, al patrimonio naturale, alle civiltà del mondo, al design, all’innovazione, alla tecnologia e ad altro ancora. Se siete appassionati del macabro o avete un particolare interesse per la patologia e la scienza medica, perché non fate visita al Surgeons' Hall Museum, patria di migliaia di campioni di tessuto conservati in vasi?

Desiderate un po’ di aria fresca? Allora fate una passeggiata lungo i viali alberati dei Meadows. Situati nei pressi dell’università, sono uno degli spazi verdi più amati della città. In alternativa, se desiderate assorbire un po’ più di cultura prima della fine della giornata, tornate a Princes Street e vagate tra le sale della Scottish National Gallery o controllate il programma di mostre della Fruitmarket Gallery o del City Art Centre, entrambi situati su Market Street a poca distanza da Waverley Station.

Se siete dell’umore per un po’ di intrattenimento stasera, perché non date un’occhiata ai programmi di teatri e sale concerto a Edimburgo? Ci sono ottime opportunità di assistere a musical dello West End e di vedere attori di fama internazionale, spettacoli di prosa che fanno riflettere e altro ancora. Oppure potete scoprire le connessioni della città con la parola scritta prenotando un Literary Pub Tour.

Stasera andate a cena nella Città Nuova. Sapevate che molti dei ristoranti di Edimburgo sono situati lungo Thistle Street? Altrimenti forse preferite avventurarvi fino a Stockbridge, un quartiere che ha mantenuto l’aspetto di un villaggio, con un’atmosfera rilassata ma stimolante, dove potrete scegliere tra diverse enoteche, ristoranti e locande.