Hier in Schotland houden we van onze zelf-verbouwde gewassen. Onze natuurlijke provisiekast is overvloedig, gevuld met traktaties zoals verse vis en schaaldieren, mals rundvlees, lamsvlees en wild en vers fruit en groenten.

En we hebben een fantastisch aanbod aan restaurants en eetgelegenheden waar u allerhande lekkernijen krijgt geserveerd. Hier hebt u een stuk van de gastronomische kaart van Schotland:

  • Michelinsterrenrestaurants tonen de beste Schotse ingrediënten, op professionele wijze gekookt met zwier en flair.
  • Verfijnde bistro's en stijlvolle horecagelegenheden serveren gerechten uit de moderne, traditionele, fusie-, vegetarische en wereldkeuken.
  • Knusse pubs en inns bieden traditionele hartige specialiteiten aan.
  • Eigenzinnige cafés en uitnodigende theekamers staan bekend om hun verse soep en sandwiches en overheerlijke bakproducten.
  • Een uitstekend aanbod aan fish & chips-tentjes die 'afhaalmaaltijden' aanbieden (velen hebben ook zitplaatsen).
  • En nog heel veel meer, denk aan visrestaurants bij de haven, pop-uprestaurants, kunstzinnige koffiezaakjes, sit-in deli's, gespecialiseerde bakkerijen,  open boerenmarken en veel meer!