WAT IS SINT-ANDREASDAG?
Sint-Andreasdag is de feestdag van Andreas de apostel en wordt elk jaar in Schotland gevierd op 30 november. In 1320 werd Sint-Andreas officieel de patroonheilige van Schotland toen de onafhankelijkheid van het land werd uitgeroepen met de ondertekening van de Verklaring van Arbroath.
IS SINT-ANDREASDAG EEN FEESTDAG?
Ja. In 2006 riep het Schotse parlement Sint-Andreasdag uit tot een feestdag. Hoewel het geen wet is, moeten de meeste Schotse werkgevers beslissen of ze hun personeel een vrije dag geven en voor die dag sluiten. Als 30 november in het weekend valt, krijgt het personeel de vrijdag of maandag vrij van het werk.
WAT ZIJN DE MEEST VOORKOMENDE TRADITIES OP SINT-ANDREASDAG?
Sint-Andreasdag viert het allerbeste van de Schotse cultuur met veel heerlijk eten en drinken, muziek en ceilidh-dansen, met feesten die tot in de kleine uurtjes van de nacht doorgaan.
WAAR IS DE GEBOORTEPLAATS VAN DE NATIONALE VLAG VAN SCHOTLAND?
Athelstaneford in East Lothian is de geboorteplaats van de nationale vlag van Schotland. Het Sint-Andreaskruis of Saltire, zoals het wordt genoemd, wordt beschouwd als de oudste vlag van Europa.
WAT ZIJN VEEL VOORKOMENDE SPELLEN OP SINT-ANDREASDAG?
Wees thuis creatief en fleur je woonruimte op met deze leuke knutsels voor Sint-Andreasdag. Van Scottie Dog mobielen tot het maken van je eigen saltire collage. Er is veel om kleine en grote bairns te vermaken!
WAT ZIJN VEEL VOORKOMENDE LIEDJES VOOR SINT-ANDREASDAG?
Van de beroemde Auld Lang Syne tot Dougie Maclean's epische volkslied Caledonia. Hier zijn slechts een paar suggesties om je Sint-Andreasdag samenzang te beginnen.
Liberty gezongen door The Corries
Loch Lomond uitgevoerd door Runrig
Scots Wha Hae, geschreven door Robert Burns, gezongen door Dick Gaughan
De Wilde Ganzen/Norland Wind gezongen door Jim Reid
WAT IS HET ETEN VOOR SINT-ANDREASDAG?
Het eten en drinken van Schotland speelt een grote rol op Sint-Andreasdag. Om te beginnen wordt vaak het traditionele soepgerecht -cullen skink- geserveerd; Gemaakt van gerookte schelvis, aardappelen en uien. Als het op het hoofdgerecht aankomt, kan er maar één gerecht zijn om de patroonheilige van Schotland te vieren, haggis, neeps (raap) en tatties (aardappelpuree).
Het dessert is een gerecht dat het best warm wordt geserveerd, vooral op koude winteravonden, rond je feest af met clootieknoedel en vla. Een traditioneel Schots dessert gemaakt van gedroogd fruit, kruiden, havermout of paneermeel, bloem en runderniervet. Het woord 'clootie' is afgeleid van het Oud-Schotse woord 'cloth' waar de knoedel traditioneel werd gekookt.
