Burns Night in Schotland

Burns Night is de geboortedatum van Robert Burns, de nationale dichter van Schotland, en een van onze meest beroemde schrijvers. De dichter leefde van 1759 tot 1796 en veel van zijn werken, waaronder het lied Auld Lang Syne, zijn over de hele wereld bekend. 

Burns schreef over liefde, vriendschap, natuur, en het alledaagse leven in Schotland. Zijn werk beïnvloedt tot de dag van vandaag de Schotse cultuur, muziek en literatuur.

Burns Night wordt in heel Schotland gevierd, van grote georganiseerde evenementen tot tradtionele Burns Suppers in hotels, restaurants en dorpshallen.

Een van de beste plekken om Burns Night mee te maken is in Zuid-Ayrshire, de geboorteplek van Robert Burns, en Dumfries, waar hij zijn latere jaren doorbracht. Ook vind je Burns Suppers, ceilidhs en speciale evenementen in steden zoals Edinburgh, Glasgow, Aberdeen en Inverness, en in kleinere stadjes en dorpen.

Vier Burns Night in het zuiden van Schotland 

Volg de sporen van Burns door Zuid-Schotland 

Traditionele Burns Suppers vinden over de hele wereld op of rondom Burns Night plaats, en vieren daarmee het leven en werk van Robert Burns.

De Burns Supper zelf is een avondmaaltijd met haggis, knolraappuree en aardappelen, gevolgd door een dessert en een paar glaasjes whisky. Daarbij worden gedichten en liedjes van Burns voorgedragen, om de grote dichter te eren.

Hoe verloopt een Burns Supper?

Elk Burns Supper is uniek maar de volgorde is normaalgesproken als volgt:

1. Begin – iedereen verzamelt, de gastheer spreekt een paar woorden, iedereen gaat zitten en de Selkirk Grace wordt gesproken.
2. De maaltijd – het voorgerecht wordt geserveerd, waarna de haggis onder begeleiding van een doedelzak wordt binnengebracht, de gastheer draagt de Address to a haggis voor, iedereen brengt een toost uit op de haggis en het hoofdgerecht wordt geserveerd, gevolgd door dessert.
3. Na de maaltijd – gedichten en liederen van Burns worden voorgedragen, waaronder de Immortal Memory (de hoofdrede ter ere van Burns), gevolgd door de Toast to the Lassies (toost op de vrouwen) en het antwoord daarop.
4. Afsluiting van de avond – de gastheer spreekt een dankwoord uit, iedereen staat op en zingt Auld Lang Syne. 

Lees meer over het verloop van een traditionele Burns Night Supper 

De gedichten en liederen van Robert Burns staan centraal tijdens de viering op Burns Night. Tot zijn populairste werken behoren:

• Address to a Haggis  
• Tam o' Shanter  
• Ae Fond Kiss  
• A Red, Red Rose  
• Auld Lang Syne  

Ontdek enkele van de meest populaire gedichten van Robert Burns – Scottish Poetry Library