De 1881 Gin Distillery, Peebles
In Schotland ben je nooit ver verwijderd van een gin-belevenis of een rondleiding door een ginstokerij. Er zijn talloze distilleerderijen door het hele land, dus je kunt probleemloos een of twee bezoeken toevoegen aan je reis door Schotland:
- Edinburgh: Edinburgh Gin, Summerhall Distillery, The Secret Garden
- Glasgow: Crossbill Gin, The Glasgow Distillery Co.
- Fife: Eden Mill Distillery, Kingsbarns Distillery
- De Schotse Hooglanden: Kinrara Distillery, Arbikie Distillery,
- De Scottish Borders: 1881 Distillery & Gin School

