Indipendentemente dalla regione del Paese che scegliate di visitare, non sarete mai lontani da una buona birra locale!

La birra in Scozia costituisce un’attività produttiva e commerciale di notevole importanza. La birra scozzese ha una storia che risale a circa 5.000 anni fa. Si pensa che la birra ad alta fermentazione, la "ale", potrebbe esser stata persino prodotta dall'orzo nel famoso villaggio neolitico di Skara Brae sulle isole Orcadi. Con oltre 70 birrifici in tutto il Paese, la varietà e la qualità della birra e delle “ale” prodotte è più grande che mai.

Fate un tour dei birrifici

Molti birrifici vi mostreranno i macchinari, vi spiegheranno il processo scientifico che porta alla birra e vi daranno la possibilità di testare il prodotto finale gustandovelo!

Vi va di provare a produrre la birra da soli?

Pensate di sapere cosa serve per fare una buona birra? Perché non cogliete l'occasione di provare a produrre la vostra birra e la vostra ale? Fatevi aiutare da birrai esperti e producete le vostre delizie di luppolo in birrifici del calibro di Drygate Brewery o Stewart Brewery's Craft Beer Kitchen, oppure diventate “Birrai per un giorno” presso la Allanwater Brewhouse.

Festival della birra

"Festival" e "Birra": non esiste una combinazione migliore di parole! Con tutte le incredibili ale, birre bionde, porter, IPA, stout e altri tipi di birra innovativi della Scozia, non c'è da meravigliarsi che vogliamo ospitare un paio di eventi per farle conoscere e apprezzare.

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