Highland Whisky Distilleries

With over 50 distilleries spread across the Highlands and Islands, the Highlands are by far the largest geographical whisky producing area, but account for just 1 of 5 whisky regions in Scotland. To call Highland whiskies diverse is an understatement: it boasts probably the widest array of styles, from rich and textured to fragrantly floral - these are whiskies that refuse to be pigeonholed.

La Distilleria Talisker sull'Isola di Skye

© Talisker Distillery / Jakub Iwanicki

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