Ben je een fijnproever, dan is Glasgow dé stad voor jou! Eerlijk waar. Je zult dol op de innovatieve menu's, de culinaire kwaliteit van de gerechten van over de hele wereld en de unieke en memorabele eet- en drinkgelegenheden zijn.

Hier is een lijst met een paar van de meest ongewone en heerlijke plekken voor een hapje en een drankje:

1. Absurd Bird

Absurd Bird

Nelson Mandela Place, Centrum

Als je al niet door het menu van Absurd Bird bent verleid, zal het funky interieur met neonverlichting en de coole ambiance je zeker overhalen! Geniet van de moonshinecocktail en van de lekkerste gebraden kip, macaroni met kaas of veganistische gerechten van de stad.

2. The Botany

The Botany

Maryhill Road, West End

Geniet van een overheerlijke maaltijd met enkel de verste gerechten bij The Botany, waar je in een kas met uitzicht op een mooie tuin plaatsneemt. Geniet van een plantaardige cocktail en geniet van een gerecht met veel groene goedheid.

3. Glaschu

Glaschu

Royal Exchange Square, Centrum

Je spreekt het uit als Glasgoe (de Schots-Gaelische naam voor Glasgow!). Dit restaurant ligt midden in de stad en heeft een marktmenu met een prachtig aanbod aan plaatselijke waar voor een goede prijs. Of kies voor losse gerechten zoals de goedvullende pastijtjes met varkensvlees, jus en aardappelen.

4. Hillhead Bookclub

Hillhead Bookclub

Vinicombe Street, West End

Deze hippe plek zit in een oude bioscoop. Ze staat om haar ethische (brunch en veganistische) gerechten bekend. Daarnaast staat er ook geroosterde kabeljauw, Koreaanse gebraden bloemkool en hun beroemde veganistische kebab op het menu. Het is ook een uitstekende plek voor een cocktail. Met name de pingpongtafel en de ouderwetse videospelhoek zorgen voor veel vermaak.

5. Julie's Kopitiam

Julie’s Kopitiam

Pollokshaws Road, Shawlands

Geniet van een Maleisische maaltijd, bestaande uit een selectie aan kleine, smaakvolle gerechten. Kokkin Julie leerde deze manier van koken van haar moeder en brengt zo een beetje van Maleisië naar de Glasgowse wijk Shawlands. Maak, als je een stadsappartement huurt, ook van het afhaalmenu (Tapao) gebruik.

6. Platform

Platform

Argyle Street, Centrum

Kom onder station Glasgow Central naar de grootste eetgelegenheid van zijn soort van Schotland en bereid je voor op een smakelijke maaltijd met gerechten van een breed aantal verschillende eetkraampjes. Kom na je op maat gemaakte maaltijd in de eetzaal naar de kleine brouwerij voor een paar lekkere biertjes.

7. The Howlin' Wolf

The Howlin’ Wolf

Bath Street, Centrum

Een prachtige avond wacht achter deze deuren! Bier en burrito's? Ja! Jazz en blues? Ja! Een Amerikaanse whiskybar die heerlijke cocktails serveert? Ja! Daarnaast zijn er ook fantastische lunchgerechten met smakkelijke opties als de haggispizza of garnalentaco's.

7. Pink !nc Café

Pink !nc Café

Kilmarnock Road, Shawlands

Het is onmogelijk om geen leuke tijd in het Pink Inc Café te hebben. Dit schattig klein toevluchtsoord aan de Kilmarnock Road is de perfecte plek voor een kop koffie en iets lekkers. Zoals de naam het al zegt, bereid je voor op heel veel roze! De afternoon tea is erg geliefd, dus zorg ervoor dat je van tevoren een tafel hebt gereserveerd. Je zult je volgers op Instagram in ieder geval jaloers maken.

8. Bibimbap 

Bibimbap

West Nile Street, Centrum

Ontdek een overvloed aan smaak in dit restaurant in het centrum dat naar de ultieme Koreaanse lekkernij, bibimbap, is genoemd. Kies uit een breed aantal aan authentieke Koreaanse gerechten met mie, rijst of gewokte groente en vlees. Maak ook van de gelegenheid gebruik om een kimchi bloody mary te bestellen!

9. Hanoi Bike Shop 

Hanoi Bike Shop

Ruthven Lane, West End

Het tijdschrift Wanderlust riep deze plek in 2019 uit tot een van de 15 coolste plekken ter wereld om te gaan eten. Kortom, reden genoeg om even langs te komen! De Vietnamese eetgelegenheid staat voor zijn smaakvolle en creatieve deelschotels bekend en heeft zelfs een balkon met tafels om in de buitenlucht te dineren.

10. Falafel To Go 

Falafel to Go

Sauchiehall Street, Centrum

Falafelfans zullen dol op deze afhaalplek in de Sauchiehall Street zijn. Bestel een verse falafelwrap voor een goede prijs. Alles op het menu wordt enkel met verse, veganistische ingrediënten gemaakt.

Op zoek naar meer inspiratie? Leer meer over Glasgows markante straten om te overnachten en verborgen parels, en over meer veganistische eetgelegenheden in Schotland.

Vergeet niet om je heerlijke eetervaringen met ons met de hashtag #OnlyInScotland te delen.