Eten en drinken

Schotse ginstokerijen en proeverijen

Wist u dat 70 procent van de gin die in het Verenigd Koninkrijk wordt geproduceerd ten noorden van de grens wordt gemaakt?

Het begon allemaal in de 17e eeuw toen de eerste flessen pittige Nederlandse Jenever werden verhandeld in de haven van Leith in Edinburgh. Misschien waren het de Schotse jeneverbessen die werden gebruikt in de vervaardiging van de drank, maar het werd zo populair dat al snel Schotse distilleerderijen werden geopend en met hun eigen versies begonnen.

Schotland is al jarenlang de thuisbasis van veel van 's werelds best verkopende merken zoals Gordon's, Tanqueray en Hendricks. Maar recentelijk heeft de Schotse jenever de aandacht gekregen die het verdient. Er was een stijging van 50% in het aantal de producenten in het afgelopen jaar.

Dat komt neer op meer dan 50 producenten in het hele land, van Newton Stewart in het zuiden tot Unst, de meest noordelijke van de Shetland-eilanden, in het noorden. In onze bars en winkels vindt u een groot aantal Schotse gins van verschillende stijlen waaronder prachtige natuurlijke en lokaal geproduceerde organische en botanische producten. Lees meer over Schotse gins hieronder en op onze fascinerende feitenpagina. 

18 geweldige ambachtelijke Schots gins

De vijf zit in de klok en u staat aan de bar, twijfelend over wat u moet bestellen. U hebt gehoord hoe fantastisch Schotse gins zijn, maar hoe weet u nu welke u moet bestellen? Laat ons u helpen! Hier zijn een paar die u moet onthouden.

Ginproeverijen

Er zijn heel wat bars in Schotland die de beste ambachtelijke gins op de plank hebben staan, maar sommige blinken daarin uit en bieden speciale proeverijen en zogenoemde 'gin flights' (selectie van drie verschillende gins) aan. Hier zijn een paar die u uit kunt proberen:

Cookiebeleid

VisitScotland gebruikt cookies om uw ervaring op onze website te verrijken. Door onze website te gebruiken stemt u in met ons gebruik van cookies. Lees onze nieuwe privacy- en cookiesverklaring voor meer informatie.