Beta site: we’re developing a new website to help make your trip to Scotland even better. Get a sneak peak of our new website.

Eten en drinken

Schotse gindestilleerderijen & proeverijen

Wist je dat 70 procent van alle Britse gin in Schotland wordt gemaakt?

Het begon allemaal in de 18e eeuw toen de eerste flessen vurige Nederlandse jonge jenever in de haven van Leith bij Edinburgh werden verhandeld. Aangezien jeneverbessen ook in Schotland groeien, was het makkelijk om de drank, die snel in populariteit aan het groeien was, ook zelf te maken.

In Schotland worden al jarenlang veel van de populairste merken ter wereld, zoals Gordon's, Tanqueray en Hendricks, gemaakt. Maar de laatste tijd is er ook een groeiende interesse in kleinere Schotse producenten.

Er zijn in totaal meer dan 50 destilleerderijen in heel het land, van Newton Stewart in het zuiden tot Unst (het noordelijkst Shetlandeiland). Daarnaast vind je ook een buitengewoon aanbod aan Schotse gins met verschillende smaken in onze kroegen en winkels. Veel gins worden bijvoorbeeld ook van bijzonder plantaardig materiaal uit de directe omgeving van de destilleerderij gemaakt.

Weet je niet zeker waar je moet beginnen? Bekijk dan onze Schotse ginkaart om een merk te vinden dat bij jou past. Leer ook meer over gin op onze pagina met interessante weetjes.

Ginproeverijen

Veel horecagelegenheden in heel het land hebben ambachtelijke gin op het menu te staan, maar je zult ook zien dat er een aantal bijzondere ondernemingen in de steden (en een paar op het platteland, zoals A.D. Rattray in Ayrshire) zijn. Deze zijn met trots experts op het gebied van deze drank en hebben speciale proefmenu's met verschillende soorten gins. Denk bijvoorbeeld aan:

Deel jouw favoriete gins met de hashtags #scottishgin en #visitscotland !