Whisky is de nationale drank van Schotland en ons grootst exportproduct. Overal ter wereld, maar ook hier in Schotland wordt ervan genoten. Ervaren whiskystokers nemen puur water uit kristalheldere beken en rijpe, gouden gerst van de velden en transformeren deze in een kostbare drank die vervolgens in eiken vaten wordt geschonken en opgeslagen om te rijpen. De drank kan alleen Scotch worden genoemd als het minstens drie jaar in Schotland heeft gerijpt. De meeste single malt whisky's overwinteren echter veel langer, voordat ze tevoorschijn komen.
Er zijn meer dan 100 operationele stokerijen in Schotland, verspreid over vijf whiskyregio's. Deze bieden vaak fascinerende rondleidingen, waarop je leert hoe deze bijzondere drank wordt gemaakt. Je kunt er ook na afloop verantwoord een glaasje nuttigen. Alle whisky's hebben hun eigen unieke smaak en karakter, dus wat smaak ook is, we weten zeker dat er iets overheerlijks tussen zit. Je hoeft er alleen maar een paar te proeven om een whisky die bij jou past te vinden!