10 aziende premiate nel settore alimentare e delle bevande

Il MacGregor's Bar è stato incoronato vincitore del premio "Best Bar or Pub" agli Scottish Thistle Awards. Fondato da Bruce MacGregor, questo vivace pub ti darà un caldo benvenuto nelle Highlands con la sua selezione di birre artigianali scozzesi, liquori e cibi e bevande locali da provare. Hai voglia di una serata di intrattenimento dal vivo? Il pub offre musica dal vivo 7 giorni su 7, con i migliori musicisti folk tradizionali che ti faranno ballare in men che non si dica!

Le torte sono un classico del comfort food e il WeeCook Kitchen è sicuramente in grado di soddisfare queste aspettative. Vincitore del premio "Best Eatery Experience" agli Scottish Thistle Awards, questo ristorante a conduzione familiare serve tutti i ripieni per torte da leccarsi i baffi, dal ripieno alla bistecca di manzo al ripieno alla bourguignon di pollo e pancetta. Il WeeCook Kitchen non è specializzato solo in torte, ma anche in piatti speciali a base di pesce, in deliziose preparazioni casalinghe e nel loro caratteristico "Hanger Kebab".

Insignito del "Food Tourism Award" agli Scottish Thistle Awards, il Thyme Bistro di Aberfeldy è orgoglioso di promuovere i produttori di cibo artigianale di tutta la Scozia. Servendo colazione, brunch e pranzo, troverai classici come il salmone affumicato scozzese, colazioni per tutto il giorno e torte fatte in casa. Nei fine settimana è possibile fare un tour della fattoria. Potrai anche incontrare e dare da mangiare ad alcuni degli animali!

Situato sulle rive del Loch Fyne, il George Hotel è il luogo ideale per assaggiare la bevanda nazionale scozzese. Premiato come "Whisky Bar dell'anno" agli SLTN Awards (Scottish Licensed Trade News), è il luogo perfetto per un bicchierino mentre ci si accomoda accanto al fuoco. Con 120 whisky, 40 gin e un'ampia selezione di liquori da scegliere al bar, ce n'è per tutti i gusti.

Goditi un pasto fresco di pesca al Coll Hotel. Questo gioiello dell'isola ha mantenuto il titolo di "Scottish Casual Dining Restaurant of the Year" agli SLTN Awards ed è uno dei ristoranti preferiti dagli abitanti e dai visitatori. Lavorando a stretto contatto con i fornitori locali, il menu presenta il meglio di Coll e Argyll con aragoste, granchi e scampi appena pescati dai pescatori locali e agnello delle Ebridi proveniente da allevamenti locali. Il ristorante produce anche il pane, il gelato, gli spaghetti e i dessert da zero e ha ricevuto il sigillo di approvazione dal nostro programma Taste Our Best.

Il Downright Gabbler si è aggiudicato il titolo di "Miglior esperienza turistica gastronomica" agli Highlands & Islands Food & Drink Awards. Il ristorante ha sempre una storia da raccontare e quale modo migliore per conoscere la storia del cibo e delle bevande scozzesi se non durante un pasto seduti. Scopri una serie di racconti entusiasmanti, tra cui la cena Superscots, in cui scoprirai di più sugli uomini e le donne straordinari che hanno lasciato il segno in Scozia.

Parti per un'avventura sull'isola e prova le delizie di mare dell'Harbour Kitchen. I giudici degli Highlands & Islands Food & Drink Awards hanno premiato il ristorante come "Ristorante dell'anno" per il suo eccellente e fantastico rapporto qualità-prezzo. Prenotando qui, potrai gustare piatti abbondanti di cozze, scampi, capesante e molto altro ancora di provenienza locale.

A portare alto il nome dei Lothians ai Regional Scottish Thistle Awards è la Drift Coffeehouse. Vincitrice del Food Tourism Award, la splendida posizione sulla scogliera e la dedizione ai prodotti scozzesi rendono la caffetteria il luogo ideale per un brunch o un pranzo con amici e familiari. Dai Drift smokies e dal garretto di prosciutto affumicato alle colazioni scozzesi complete e alle supreme di pollo scottato in padella, qui non soffrirai di certo la fame. Puoi anche portare con te il tuo amico a quattro zampe per avere un po' di compagnia: sarà accolto con una ciotola d'acqua e sotto ogni tavolo ci sono dei comodi ganci per tenerlo d'occhio.

Combina il tuo amore per il cibo e le bevande con un viaggio a Dumfries & Galloway. Vincitore del premio "Best Eatery Experience" ai Regional Scottish Thistle Awards, questo hotel boutique è molto orgoglioso dei suoi piatti e utilizza prodotti di provenienza locale provenienti da diversi fornitori, tra cui Galloway Smokehouse per le carni affumicate e il pesce fresco e Cream o' Galloway per il formaggio e il gelato. Aperto tutti i giorni (tranne il mercoledì), il menu offre qualcosa per tutti i gusti. Per un pranzo sostanzioso, potrai gustare hamburger di manzo, steak pie fatta in casa e fish and chips. La sera, sarai travolto dalla sua offerta gastronomica. Inizia il pasto con i bon bon di haggis o le capesante scozzesi e, come piatto principale, assaggia la fesa d'agnello alla griglia o il risotto agli asparagi e funghi selvatici con parmigiano. Naturalmente, non possiamo dimenticare il dessert! Addolcisciti con lo sticky toffee pudding fatto in casa, la cheesecake, il gelato o una selezione di formaggi scozzesi.

L'Hey Palu porta la Costiera Amalfitana a Edimburgo. Questo bar alla moda ha vinto il titolo di "Cocktail Bar dell'anno" agli SLTN Awards e non c'è da sorprendersi. Ti sembrerà di essere stato trasportato in vacanza mentre sorseggi i classici italiani come il negroni, spritz bianco e sgroppino all'arancia rossa. Hai un languorino? Il personale è a disposizione per tenere a bada i tuoi livelli di fame e ti fornirà un menu di spuntini leggeri. Assicurati di portare con te anche il tuo compagno a quattro zampe: le code inizieranno a scodinzolare quando scopriranno che dietro il bancone ci sono dei biscotti.