COVID-19. Bekijk de laatste coronamaatregelen en welke ondernemingen open en 'Good to Go' zijn.

Het Blog

Rail Ale Trails: De Ultieme Schotse Kroegentocht

Bezoek onze ambachtelijke brouwerijen en bierhallen om de ware smaak van Schotland te pakken te krijgen. We brouwen al meer dan 5000 jaar lang bier in Schotland (de Piramide van Cheops is minder oud), dus er zit heel wat traditie in elke slok.

Om het maximale uit je vakantie te halen, hebben we vier ultieme kroegentochten uitgestippeld, geheel te voet en met het ov te bereiken… vandaar de naam. Doe een Rail Ale Trail in één avond of spreid het uit. Het maakt niet uit, zolang je maar van een paar van de beste Schotse bieren kunt genieten.

Rail Ale Trail 1: Edinburgh-Zuidwest

Edinburgh wordt soms wel liefkozend ‘ouwe stinkerd’ genoemd, vanwege de zoete bierdampen die ooit uit de brouwerijen opstegen. In de 19e en 20e eeuw waren er meer dan 40 brouwerijen in de stad, waaronder die van William Younger en William McEwan. Tegenwoordig zijn veel van de grote brouwerijen met kleinere ambachtelijke brouwerijen en bierhallen vervangen. En deze liggen handig bij elkaar in de buurt.

Edinburgh Beer Factory Paolozzi beers

Edinburgh Beer Factory Paolozzi beers © Edinburgh Beer Factory

Onze eerste stop is de Edinburgh Beer Factory, een kort eindje lopen van station Edinburgh Gateway of station Edinburgh Park. Met een uitgebreid aanbod aan bieren die naar kunstwerken van Eduardo Paolozzi zijn genoemd, zul je je er nooit snel vervelen!

Neem vervolgens de tram vanaf de nabijgelegen halte Bankhead naar de wijk West End en bezoek de BrewDog Lothian Road, waar je van een fantastisch uitzicht op Edinburgh Castle kunt genieten. Iets verderop ligt de Innis & Gunn Beer Kitchen, waar je naast een verfrissend biertje ook een overheerlijke maaltijd kunt nuttigen. Je kunt er zelfs een brouw-je-eigen-biertje boeken! Hierop volgt een bezoek aan The Hanging Bat.

Neem vervolgens de Howe Street richting het centrum om bij Six°North te komen, waar ze bieren, gebaseerd op Belgisch speciaalbier, vanuit hun brouwerij in Laurencekirk in Aberdeenshire serveren.

Gary and Jonny of Cross Borders Brewing Company

Jonny en Gary van de Cross Borders Brewing Company © Cross Borders Brewing Company

Ga hierop naar station Edinburgh Waverley en neem de trein over het Borders Railway naar Eskbank, waar de lekkere biertjes van de Cross Border Brewing Company (in de buurt van het station) op je wachten. Neem vervolgens de bus naar Loanhead, waar je bij Stewart Brewing je eigen biertje kunt brouwen.

The Tempest Brewery, Galashiels

The Tempest Brewery, Galashiels © Tempest Brew Co.

Neem tot slot de bus terug naar Eskbank en stap opnieuw op de trein richting Tweedbank. Geniet van een smakelijk Schots biertje met internationale invloeden in de bekroonde Tempest Brew Co.

Rail Ale Trail 2: Edinburgh-noordoost

Campervan Brewery, Leith, Edinburgh

Campervan Brewery, Leith, Edinburgh © Campervan Brewery

Onze tweede kroegentocht begint vanaf station Edinburgh Waverley. Neem bij de uitgang op de Princes Street de bus naar de Campervan Brewery aan de Leith Walk. De fantastische bieren van deze brouwerij worden met allerlei soorten interessante ingrediënten gebrouwen.

A mochaccino stout bar tap

Een Mochaccino Stout van de Pilot Brewery © Pilot Brewery

Wandel vanaf hier in slechts 10 minuten naar de Pilot Brewery om hun heerlijke (wit)bieren uit te proberen. Wat dacht je bijvoorbeeld van een ijstheebitter? Heerlijk voor op een zonnige middag.

Just two of the fabulous beers you'll find at Barney's Beer

Twee van de fantastische bieren van Barney’s Beer © Barney’s Beer

Neem hierop de bus naar Barney’s Beer in Summerhall, een hippe en bruisende wijk ten zuiden van het centrum. Je treft hier onder andere de Royal Dick Bar en de Pickering’s Gin Distillery aan.

Loop vanaf hier in een klein kwartiertje naar BrewDog in de Cowgate en vervolgens naar station Edinburgh Waverley om de trein naar Oost-Lothian te pakken.

Wonderful beer from Belhaven, Scotland's oldest brewery

Een mooi biertje van de oudste brouwerij van Schotland © Belhaven Brewery

Stap uit bij station Dunbar voor een rondleiding door de nabijgelegen Belhaven Brewery in de buurt van de baai van Belhaven. Ze is de oudste nog werkende brouwerij van Schotland.

Rail Ale Trail 3: Glasgow

Glasgow heeft een rijk biererfgoed. De haven was ooit de grootste exporteur van bier ter wereld en het was de plek waar het Verenigd Koninkrijk met bierflesjes, blikjes en fusten kennis maakte. De Wellpark Brewery werd in 1740 door Hugh en Robert Tennent opgericht en de inmiddels populaire pilsener Tennent’s wordt er al sinds 1885 gebrouwen.

Onze kroegentocht door Glasgow begint echter op een steenworp van station Glasgow Queen Street in het BrewDog’s Doghouse. Geniet van een uitstekend ambachtelijk gebrouwen biertje van BrewDog met langzaam gegrilde barbecuegerechten van Amerikaanse receptuur. Heerlijk!

A tempting beer flight from Drygate Brewery

Het verleidelijk aanbod van de Drygate Brewery © Drygate Brewing Co.

De Drygate Brewing Co., op slechts een kwartiertje lopen van de Doghouse, is naar de originele naam voor de Wellpark Brewery genoemd en is in handen van de C & C Group en de Williams Bros Brewing Co. Ontdek hun brouwerij, proeflokaal, keuken en bierhal in een oude fabriek. Je kunt er zelfs een rondleiding boeken of je eigen biertje brouwen.

De Wellpark Brewery, waar Tennent Caledonian in zit, ligt in de buurt van Drygate en is een van de populairste brouwerijen in Europa.

WEST beer from their brewery in Glasgow

Een bier uit Glasgow van Duitse receptuur © WEST Brewery

Vanuit Wellpark is het slechts een kort eindje lopen tot aan de WEST Brewery, wiens bieren zich aan het strict Duits Reinheitsgebot houden. Dat wil zeggen dat de bieren enkel met gerst, hop, water en gist mogen worden gebrouwen. Oprichtster Petra Wetzel en haar ploeg produceren Schotse bieren van Duitse receptuur in partnerschap met de WEST On The Green bar & restaurant in het Templeton Building in de buurt van het People’s Palace.

Neem de metro van station Bridgeton naar station Partick. De bierhal van Six°North ligt op slechts vijf minuten lopen van de Dumbarton Road. In 2018 werd het op de Scottish Beer Awards zelfs tot beste bierhal uitgeroepen.

20 minuten verderop ligt de BrewDog in Kelvingrove en 10 minuten daarop ligt de geplaveide Ashton Lane met haar vele populaire terrasjes, waaronder de Innis & Gunn Beer Kitchen met bieren vers van de tap. Ga tot slot naar Inn Deep aan de rivier de Kelvin, bekend vanwege haar heerlijke bieren Fraoch, Alba en Seven Giraffes.

Boek als leuk alternatief anders een rondleiding van ScotBeer in Edinburgh of Glasgow.

Rail Ale Trail 4: Dundee & Aberdeen

Dundee staat meer om zijn marmalade en taart bekend dan om zijn bier, maar in de stad alleen al staan drie bouwerijen. Daarnaast liggen er nog eens drie brouwerijen, die van Six°North, Fierce Beer en BrewDog ten noorden van de stad in Aberdeenshire.

Begin je route bij Dynamo Dundee, onderdeel van Six°North, tegenover station Dundee en het V&A Dundee. Deze kroeg heeft 24 uitstekende Schotse, Britse en internationale bieren van de tap.

Vanaf daar is het slechts een klein eindje lopen tot de BrewDog Dundee met 18 bieren van BrewDog en andere zorgvuldig uitgekozen gastbrouwerijen van de tap. Ga hierna naar de Innis & Gunn’s Beer Kitchen, slechts 10 minuten verderop. Dit proeflokaal heeft meer dan 50 ambachtelijk gebrouwen bieren en laat je een minifust van 5 liter vullen om mee naar huis te nemen!

A glass of 71 Brewing lager

71 Brewing, Dundee © 71 Brewing

Neem tot slot in Dundee een rondleiding door 71 Brewing in een oude fabriek in de Bellfield Street. Deze brouwerij was de eerste in de stad in ongeveer een halve eeuw, en heeft tegenwoordig ook een proeflokaal en een winkel.

Vervolg de kroegentocht met een treinritje naar Stonehaven. Bezoek The Marine Hotel aan de prachtige haven van het dorp, en ontdek de Schotse bieren op Belgische receptuur van Six°North. Deze brouwerij staat tevens bekend om zijn smakelijke partnerbieren met andere brouwers.

Belgian-inspired Scottish beer from six°north, Laurencekirk

Een Schots biertje van Belgische receptuur van Six°North, Laurencekirk © Six°North

Neem vervolgens de trein naar Laurencekirk en geniet op zaterdag van een biertje bij de Burnside Brewery. Hoewel ze geen rondleidingen aanbieden, staan ze wel altijd open voor een biertje en een leuk gesprek. De brouwerij van Six°North aan dezelfde straat is echter helemaal voor bezoekers gesloten.

Neem tot slot de trein naar Aberdeen, waar er een breed aanbod aan bierhallen van BrewDog zijn! De dichtbijzijnste aan het station is die aan het Union Square, maar er is ook BrewDog Castlegate en BrewDog Gallowgate (hun eerste ooit).

Some of the Fierce Beer range

Fierce Beer © Fierce Beer

De Fierce Bar ligt op slechts een minuutje lopen van BrewDog Castlegate. Fierce is een nieuwe brouwerij uit Aberdeen met internationale ambities. Ze exporteren al naar 15 landen wereldwijd! Ze slaan ook met andere brouwers de handen ineen om tot heerlijk nieuwe bieren te komen.

Maak de dag tot een goed eind met een bezoek aan een bierhal van Six°North op slechts een minuutje lopen van BrewDog Gallowgate.

Just some of the delicious beers produced by BrewDog

Een selectie bieren van BrewDog © BrewDog

Als je nog tijd over hebt, kun je altijd nog de trein vanuit Aberdeen naar Inverurie en vervolgens een bus naar Ellon pakken om het hoofdkwartier van BrewDog te bezoeken. Neem een DogWalktour door hun moderne en duurzame brouwerij, waaronder de originele Lone Wolf Distillery en het proeflokaal DogTap.

 

Bekijk onze ambachtelijke bierenkaart voor meer brouwerijen en bierhuizen. Veel plezier en drink met mate.

 

Opmerkingen