APRENDE MÁS SOBRE LOUISE

Louise, Newton Farm Holiday Park

A continuación, puedes aprender un poco más sobre nosotros. Nuestro desarrollo es muy orgánico. Somos una granja familiar tradicional, mi marido y yo nos casamos en 1997. Por aquel entonces, sólo me encargaba del papeleo parte del negocio, ya que trabajaba a jornada completa. Dejé mi trabajo en 2003 tras tener gemelos prematuramente y desde entonces he estado muy involucrada con la granja. En el año 2006 empecé a ofrecer alojamiento en B&B (mis padres tenían un B&B en Forfar y tuvieron un overbooking durante el evento Glamis Extravaganza). Fue entonces cuando reformamos una cabaña en un apartamento con cocina en el 2009.

A medida que más visitantes se interesaban por la granja, nos dimos cuenta de que era una buena oportunidad para unir ambos negocios. En primer lugar, adoptamos algunos animales en 2012/13 - alpacas, un cerdito en miniatura y unas cabras, para que los huéspedes estuviesen entretenidos durante su estancia, ya que nuestras ovejas y resto de ganado se encuentran alejadas de la granja. En 2017 organizamos visitas a la granja y experiencias como paseos con alpacas, algo de lo que estoy muy orgullosa ya que he puesto un gran esfuerzo para que funcione y fue mi idea. Mi marido quiere seguir involucrado con la agricultura y cultivo en la granja, y yo siento una gran pasión por los animales y la atención al cliente. Por ello, creo que compartir nuestra vida familiar en la granja ha sido algo muy especial y único.

Espero poder haber dado una perspectiva general de nuestro negocio. Los visitantes suelen sorprenderse con la gran cantidad de trabajo que tenemos y lo que implica no disponer de personal. Sólo somos Graeme y yo, y de vez en cuando, disponemos de la ayuda de los gemelos. Este año hemos contratado a un aprendiz, ya que me encanta la educación y desarrollar las aptitudes de la gente joven. Nuestras visitas a la granja son también aptas para perros, algo bastante raro y normalmente no permitido en una granja con ganado. La única limitación es el paseo con las alpacas, ya que su naturaleza hace que persigan a los perros.

Nuestra granja es única y auténtica, y por ello un gran lugar para visitar. No somos una empresa y nuestro objetivo es que vivas la experiencia de nuestra granja familiar. Se trata de nuestra vida, por lo que puedo responder a todas las preguntas. La rutina en la granja siempre es diferente, por lo que nunca sabes lo que va a pasar. Nuestros animales siempre se alegran de ver gente, es una experiencia única el poder ver a ovejas acercarse a los visitantes y no muy lejos a las vacas de las Tierras Altas, las alpacas, las cabras, y a Lucy el cerdito en miniatura que llegó de un piso en Dundee. Otro de nuestros objetivos es educar a los visitantes acerca de la procedencia de los alimentos y fomentar el bienestar animal y la realidad a la que nos enfrentamos día a día en la granja, tanto lo bueno como lo malo (pero generalmente bueno).

También formo parte de 8 comités que incluyen organizaciones benéficas, organizaciones deportivas locales, organismos de turismo etc… y siempre que puedo, intento apoyar a la comunidad. Para escapar un poco de la vida en la granja, ¡empecé a jugar a rugby hace 2 años, a mis 45! Estamos planeando un viaje a la isla de Muck a finales de este año, ya que mi hijo se va a hacer prácticas de guardabosques durante un año. No solemos viajar mucho fuera de Angus, por lo que tengo muchas ganas. También nos encanta visitar Edimburgo, pero no cuando hay muchos turistas. En realidad, mi idea de placer es pasar un par de noches fuera y disfrutar de una buena comida local.