Un plato de ostras en el restaurante Ee-Usk, Oban
© Lara Ehmler, Wild About Argyll
Oban es sin duda uno de mis destinos favoritos de comida en Argyll y las Islas. Conocido como la « Capital del marisco en Escocia », esta joya costera llena de vida es fácilmente accesible tanto en coche como en transporte público, proclamándose así como un destino perfecto para pasar el día.
Durante mi último viaje, llegué a Oban por la tarde y me dirigí a uno de mis sitios preferidos donde poder disfrutar de las fascinantes vistas a la bahía de Oban y un delicioso y fresco marisco en Ee-Usk. Conocido precisamente por su frescura y sus productos de origen local, me decanté por unas ricas ostras seguidas de un delicioso fletán al horno mientras disfrutaba de la increíble vista del atardecer sobre la bahía. Otro de mis sitios favoritos para un clásico fish and chips es Oban Inn, un acogedor pub con una decoración característica del siglo XVIII, el cual contiene una gran selección de cervezas, licores y deliciosa comida de pub.
Un café en Hinba Coffee Roasters, Oban
© Lara Ehmler, Wild About Argyll
En el segundo día de esta aventura gastronómica, comencé mi día con un café en Hinba Coffee Roasters antes de continuar con esta aventura partiendo desde Oban y volviendo hacia el punto de partida, Port Appin.
Con unas inmejorables vistas de las islas de Lismore y Mull, el Pierhouse Hotel había estado en mi lista desde hacía ya un tiempo. El premiado restaurante de marisco ofrece una exquisita comida acompañada de una cálida bienvenida a la costa oeste. Fui tan afortunada que incluso pude disfrutar de mi almuerzo en su terraza al aire libre, fascinada por las espectaculares vistas y los rayos del sol. Además ¡nunca antes había probado un cullen skink como este! Desde mi primera visita a este lugar, siempre me he asegurado de volver a este hotel cada vez que visito Oban, habiendo probado ya una gran variedad de sus icónicos platos de marisco. Así mismo, siempre termino queriendo volver para probar un plato más de su delicioso menú.
Plato de mariscos en Green Shack, Oban
© Lara Ehmler, Wild About Argyll
De vuelta en Oban, me dispuse a buscar un lugar donde poder almorzar más marisco antes de coger el tren de vuelta a Glasgow. Habiendo escuchado una gran cantidad de buenas opiniones sobre el Green Shack en el puerto de Oban, me decidí a pasar de largo la estación de tren para dirigirme hacia el muelle de CalMac. Esta institución de Oban fue creada por el pescador John Ogden en el año 1990 para vender marisco capturado por pescadores locales. Decidí pedir una ración de marisco y tomar asiento en el exterior del local para disfrutar de esa rica selección de sandwiches de diversos crustáceos, ostras y cangrejo mientras contemplaba los ferries yendo y viniendo de las islas Hébridas. ¡Una experienca difícil de superar, sin duda!
Si adoras el marisco tanto como yo, asegúrate de echar un vistazo a Wild About Argyll Seafood Trail ¡el cual te ofrece un sinfín de inspiración para tu próxima aventura de marisco!
