De Blog

Top 10 Whisky-proeverijen in Edinburgh

Bekijk opmerkingen

edinburgh-whisky-bars

Edinburgh heeft een verbazingwekkende geschiedenis die doordrenkt is met de whisky-cultuur. Andrew Usher, een whisky pionier, gaf de stad een prachtig concertgebouw dat zijn naam draagt, en op de Shore in Leith vindt u talloze ongebouwde pakhuizen. In de stad zijn geen distilleerderijen die whisky brouwen, maar er zijn een aantal uitstekende gelegenheden waar u van een neutje kunt genieten. Hier is onze lijst met de top 10 plaatsen om te genieten van whisky in Edinburgh.

1. Usquabae Whisky Bar & Larder, 2 Hope Street

usquabae-whisky-bar-edinburghSinds het is geopend, heeft Usquabae snel een reputatie opgebouwd als een van de beste whiskybars van de stad. Ze hebben speciale bottelingen en ‘tasting flights’ met een reeks moutsoorten die zelfs de meest hartstochtelijke whiskykenners zal imponeren. Dit mag u niet missen als u op zoek bent naar een whisky die ouder is dan uzelf!

2. Amber Bar, Scotch Whisky Experience, Castlehill

Een niet te missen juweeltje. Het team van de Scotch Whisky Experience is hartstochtelijk en enthousiast en tijd speelt geen rol als ze hun kennis delen en chatten over whisky met mensen uit de hele wereld. Een geweldig vertrekpunt als u net begint met het ontdekken van whisky.

3. Teuchters West End & The Shore

Hier noemen we twee pubs in plaats van een, maar het is te moeilijk om deze twee klassieke bars van elkaar te onderscheiden! Beide Teuchters bars worden vaak over het hoofd gezien als whiskybestemming, maar ze hebben elk een enorm aanbod van whisky uit heel Schotland. Als u het moeilijk vindt een keuze te maken, probeer dan hun befaamde ‘Hoop of destiny’ – een variatie op een oude kermisklassieker. U kunt een dram winnen in de plaats van een groot knuffelbeest.

4. Devil’s Advocate, Advocate’s Close

devils-advocate-whisky-barVlakbij de Royal Mile vindt u Devil’s Advocate, met meer dan 300 whisky’s uit de hele wereld. Het personeel helpt u graag en kan een verrassende cocktail maken. De beste plek in de stad om de dag af te sluiten met een whisky-proefsessie!

5. Kilderkin, Holyrood

Wip ook even binnen bij een bar met een uitzonderlijk aanbod van whisky: de Kilderkin. Deze bar is gelegen in het hart van de stad vlakbij het Schotse parlement. Als u geluk heeft, valt uw bezoek samen met een van de proeverijen van Jolly Toper die hier worden gehouden. Deze whisky-proeverijen bieden het beste waar voor uw geld in de hele stad. Een bezoek is zeer de moeite waard als het in uw schema past!

6. Bow Bar, Victoria Street

De Bow Bar is een echte pub. Geweldige drankjes, geweldig personeel en een whisky-aanbod met verrassingen. Het ligt net buiten de drukke Royal Mile en is een van de beste plaatsen om de authentieke pub sfeer te voelen zonder het stadscentrum te verlaten.

7. Cannonball Restaurant and Bar, Castlehill

cannonball-restaurant-edinburghAls u op zoek bent naar iets exclusievers tijdens uw bezoek aan Edinburgh, dan mag u het Cannonball Restaurant and Bar niet missen. Hun ‘Glengoyne Room’ kan afgehuurd worden voor diverse functies. Een perfecte locatie, net naast het Edinburgh Castle.

8. Black Cat, Rose Street

De Black Cat bar aan Rose Street heeft zonder veel ophef in de loop der jaren een van de beste whiskycollecties in Edinburgh opgebouwd. Er staan veel vergeten juweeltjes op de volle planken, dus zorg ervoor dat u goed kijkt voordat u iets bestelt. Het is een kleine maar perfect vormgegeven bar aan een van de beroemdste drinkstraten van Edinburgh, Rose Street.

9. Scotch at the Balmoral Hotel

Als u op zoek bent naar de ‘high-end’ whisky op de markt, dan is Scotch at the Balmoral uw beste bestemming. U zult verbaasd zijn over het aanbod, dat prachtig is gearrangeerd in een kast over de hele lengte van de muur.

10. Kaleidoscope Whisky Bar & Shop, SMWS, Queen Street

De Scotch Malt Whisky Society heeft al jaren een bepaalde mystiek met hun exclusieve, onafhankelijke bottelingen en u kunt er nu zelf van genieten in hun fantastische nieuwe bar. Vraag het uiterst behulpzame personeel om u te informeren terwijl u geniet van limited edition single cask whisky. U kunt zelfs lid worden en de exclusieve ruimte boven verkennen. Bezoek ook hun andere locatie, The Vaults in Leith.

Over de auteur

Jason Thomson is een in Edinburgh gevestigde gepubliceerde schrijver over dranken. Hij was jurylid voor verschillende whiskywedstrijden en heeft meer dan tien jaar ervaring in de drankenwereld. Hij blogt op Edinburgh Whisky Blog.

 

Comments

  • Hi John
    Many thanks for your query and really sorry for the delay in responding. What a great idea to revisit some of Edinburgh’s historic watering holes to retrace the steps of your father and uncle. There are quite a few pubs and bars in and around Edinburgh city centre with historic roots. Just a few to mention include the Sheep Heid Inn in Duddingston, which is the oldest pub in Scotland, possibly dating back to 1306, The White Hart Inn in the Grassmarket – the cellars date from 1516 and the pub from 1740, and The Doric, which dates back to the 17th century. There are a number of 19th century pubs including Scotsman’s Lounge (1860), Café Royal (1863), Canny Man’s (1871), Guildford Arms (1896) and the Oxford Bar. Bennets Bar in Tollcross and Ryries Inn by Haymarket Railway Station date from 1906. I’m sure there are many more, but this perhaps gives you an initial idea.
    Enjoy your trip later this year.
    Steve

Cookiebeleid

VisitScotland gebruikt cookies om uw ervaring op onze website te verrijken. Door onze website te gebruiken stemt u in met ons gebruik van cookies. Lees onze nieuwe privacy- en cookiesverklaring voor meer informatie.