La cultura e historia de Escocia

El gaélico

El gaélico escocés (Gàidhlig) es uno de los idiomas oficiales de Escocia y ha desempeñado un papel crucial en la escena artística y cultural del país, desde influencias musicales y nombres de lugares hasta populares series de televisión como Outlander. Hoy en día, el gaélico sigue siendo hablado por alrededor de 70.000 escoceses.

Descubre la historia de la lengua gaélica en Escocia

El whisky

No sería un viaje a Escocia sin probar nuestra bebida nacional, el whisky. En Escocia encontrarás más de 130 destilerías en activo, muchas de las cuales ofrecen visitas guiadas. Adéntrate entre bastidores para descubrir el proceso de elaboración del whisky y saborea algunos de los mejores «drams».

Prueba un trago de whisky

El haggis

Acompaña tu vaso de whisky con el plato nacional de Escocia, el haggis. Servido normalmente con nabo (neeps) y patatas (tatties), encontrarás este plato clásico en muchos pubs y restaurantes. Muchos escoceses disfrutan del haggis como plato principal durante la Noche de Burns y el Día de San Andrés.

Disfruta de un plato contundente de haggis, neeps y tatties

¿Dónde puedo aprender sobre la historia de Escocia?

Escocia alberga una gran variedad de museos que despertarán tu curiosidad con exposiciones especiales durante todo el año. Dirígete al Museo Nacional de Escocia en Edimburgo, que abarca desde la historia y la ciencia hasta la cultura popular. Descubre una colección de aviones de fama mundial y escucha fascinantes historias sobre quienes las construyeron en el Museo Nacional de la Aviación, en East Lothian. Vive una aventura isleña en las Shetland y explora sus colecciones de renombre mundial mediante exposiciones interactivas en el Shetland Museum and Archives. O visita el Highland Folk Museum, el primer museo al aire libre de Gran Bretaña, donde podrás experimentar cómo era la vida de un habitante de las Highlands entre los siglos XVIII y XX.

Para descubrir la historia antigua de Escocia 

El Muro de Antonino, Escocia central: esta barrera de casi 60 km fue en su día la frontera más septentrional del Imperio Romano. Construida por orden del emperador Antonino Pío, su objetivo principal era controlar el comercio y protegerse de las tribus caledonias. Fue la última frontera lineal construida por los romanos antes de ser abandonada en el año 160 d.C. Hoy, Patrimonio Mundial de la UNESCO, es una parte clave de la arquitectura militar romana y de la defensa fronteriza, donde encontrarás esculturas temáticas romanas y exposiciones interactivas para toda la familia.

Para escuchar historias sobre los mitos y las leyendas 

El Castillo de Crathes, Aberdeenshire: cuenta la leyenda que en este castillo puedes oir ruidos extraños por la noche. Conocida como «La Dama Verde», este fantasma del siglo XVI apareció envuelto en una niebla de color verde y fue visto a menudo junto a una chimenea sosteniendo a un bebé en brazos. Se cree que era una sirvienta de la familia Burnett, y su historia cobró aún más fuerza cuando se encontraron sus huesos durante obras de renovación en el siglo XIX.

Aprende más sobre los mitos y las leyendas de Escocia 

¿Cuál es el animal nacional de Escocia? 

Se trata del unicornio. Sí, ¡has leído bien! Esta criatura mítica lleva varios siglos asociada a Escocia. Utilizado por primera vez en el siglo XII por Guillermo I en el escudo de armas real escocés, el unicornio simboliza la pureza y la inocencia, así como la masculinidad y el poder en la mitología celta.

Aunque el unicornio es un animal mitológico, sus fuertes atributos lo convierten en el animal nacional ideal para Escocia. Cuando Escocia e Inglaterra se unificaron bajo el reinado de Jacobo VI de Escocia en 1603, el escudo real escocés contaba con dos unicornios sosteniendo un escudo. Cuando Jacobo VI se convirtió también en «Jacobo I de Inglaterra e Irlanda», sustituyó el unicornio situado a la izquierda del escudo por el león (el animal nacional de Inglaterra) para mostrar que los países estaban unidos. Hoy en día, puedes ir en busca de unicornios en lugares emblemáticos como la Catedral de Saint Giles en Edimburgo y el Castillo de Delgatie, uno de los castillos más antiguos e históricos de Escocia.

¿Cuál es la flor nacional de Escocia? 

La flor nacional de Escocia es el cardo. Los orígenes de este símbolo escocés siguen siendo un misterio. Cuenta la leyenda que un grupo de guerreros escoceses que dormían fue salvado de una emboscada tendida por un ejército vikingo invasor cuando uno de los enemigos pisó esta planta espinosa. Su grito de dolor despertó a los guerreros, que derrotaron a los invasores y adoptaron el cardo como emblema nacional. Encontrarás el cardo en muchos jardines, parques y campos de Escocia.

¿Qué idiomas se hablan en Escocia?

En Escocia hay cuatro idiomas principales: el inglés, el escocés, el gaélico escocés y la lengua de signos británica, que han contribuido a dar forma a nuestra rica y dinámica cultura. El gaélico escocés se habla principalmente en las comunidades de las Highlands y las islas, y está muy presente en nuestras señales de tráfico y en los topónimos cuando se visita el norte del país. En las Lowlands escocesas, el escocés es la lengua adoptada y está reconocida oficialmente como lengua regional por el Gobierno del Reino Unido. A menudo se divide en cuatro dialectos escoceses principales:

• El escocés insular: hablado en las islas Orcadas y las Shetland, con una fuerte influencia de los países escandinavos. 
• El escocés del norte: hablado principalmente en el noreste de Escocia, por ejemplo, en Aberdeen. 
• El escocés central: el dialecto más extendido, que abarca regiones del cinturón central, como Edimburgo y Glasgow.
• El escocés del sur: este dialecto se habla principalmente en las Lowlands escocesas, por ejemplo, en la región de los Scottish Borders. 

María Estuardo, reina de Escocia 

Nacida el 8 de diciembre de 1542 en el Palacio de Linlithgow, María Estuardo tuvo una vida bastante turbulenta. Tras la muerte de su padre, Jacobo V, en 1542, María Estuardo ascendió al trono cuando solo tenía nueve meses. Trasladada clandestinamente a Francia a la edad de cinco años, vivió allí hasta los 18 y más tarde dio a luz a su único hijo, el futuro rey Jacobo VI de Escocia y I de Inglaterra. El matrimonio de María Estuardo con su tercer esposo, James Hepburn, conde de Bothwell, quien era el principal sospechoso del asesinato de su segundo marido, Lord Darnley, provocó un gran revuelo entre la nobleza escocesa. Su caída no tardó en llegar, ya que se vio obligada a abdicar y fue encarcelada en el Castillo de Lochleven, del que escapó casi un año después. Pasó sus últimas horas en Escocia en la Abadía de Dundrennan, en Dumfries y Galloway, antes de dirigirse a Inglaterra para pedir protección a su prima, la reina Isabel I. Tras permanecer recluida en Inglaterra durante 18 años, la reina Isabel I ordenó la ejecución de María Estuardo, quien fue decapitada el 8 de febrero de 1587.

Descubre la fascinante historia de María Estuardo, Reina de Escocia 

Robert Burns 

Cada año, el 25 de enero, los escoceses celebran la vida y el legado del bardo nacional de Escocia, Robert Burns, y suelen conmemorar la ocasión con una Cena de Burns, conocida como «Burns Supper». Tradicionalmente se sirve haggis, nabos y patatas, acompañado de whisky y recitaciones de poemas clásicos, entre ellos «Address to a Haggis». Este gran literato ha compuesto algunos de los versos de poesía y letras de canciones más reconocibles del mundo.

Descubre la historia del poeta nacional de Escocia