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Los 10 mejores bares de degustación de whisky en Edimburgo

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Edimburgo tiene una historia asombrosa que está empapada en la industria del whisky. Andrew Usher, un pionero en la mezcla de whisky, le dio a la ciudad una magnífica sala de conciertos que lleva su nombre y la costa de Leith está poblada por muchos almacenes reconvertidos. Si buscas una experiencia de whisky personalizada, dirígete a Johnie Walker Princes Street donde puedes disfrutar de cócteles de clase mundial con vistas panorámicas del Castillo de Edimburgo en su bar en la azotea. Incluso hay una destilería que elabora whisky en el centro de la ciudad, Holyrood Distillery, la primera destilería de malta única en el corazón de Edimburgo en casi 100 años.

Aquí está nuestra lista de los 10 mejores bares para disfrutar del whisky en Edimburgo.

1. Amber Bar, Scotch Whisky Experience, Castlehill

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Una joya pasada por alto. El equipo de Scotch Whisky Experience está tan lleno de conocimiento y entusiasmo que muchas tardes se han pasado alegremente mientras hacen recomendaciones y conversan sobre whisky con personas de todo el mundo. Un gran lugar para comenzar si recién estás comenzando con el whisky.

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2. Devil’s Advocate, Advocate’s Close

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Escondido justo al lado de la Royal Mile, Devil’s Advocate cuenta con más de 300 whiskies de todo el mundo. El personal estará encantado de ayudar y además te pueden preparar un buen cóctel. ¡El mejor lugar de la ciudad para redondear una jornada de degustación de whisky!

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3. Usquabae Whisky Bar & Larder, 2 Hope Street

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Desde que abrió, Usquabae ha desarrollado rápidamente una reputación como uno de los principales bares de whisky de la ciudad. Con una gama de maltas que incluso haría sonreír al más devoto de los coleccionistas de whisky, tiene algunas botellas especiales y pruebas de degustación disponibles. ¡El lugar para ir si estás decidido a encontrar un whisky más viejo que tú!

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4. Scotch en el Balmoral Hotel

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Si estás buscando probar algunos de los whiskies de más alta gama del mercado, entonces Scotch en el hotel Balmoral es el lugar para ti. Quedarás impresionado con su variedad, que está a la vista detrás de una vitrina en forma de celda que ocupa todo el largo de la pared.

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5. Bow Bar, Victoria Street

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El Bow Bar es un pub adecuado. Excelentes tragos, excelente personal y una lista de whiskies llena de joyas ocultas. Ubicado justo al lado de la concurrida Royal Mile, es uno de los mejores lugares para disfrutar de un auténtico ambiente de pub sin salir del centro de la ciudad.

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6. Kilderkin, Holyrood

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Otro bar pasado por alto con una selección inusual, el Kilderkin se encuentra justo en el corazón de la ciudad junto al Parlamento escocés. Si tienes suerte, tu visita podría coincidir con una de las degustaciones de Jolly Topper que se llevan a cabo aquí. Son algunas de las degustaciones de whisky con la mejor relación calidad-precio de la ciudad y, si puedes asistir, ¡sin duda deberías hacerlo!

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7. Teuchters West End & The Shore

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Esto puede ser un poco engañoso, ya que logramos colarnos en dos pubs en lugar de uno, ¡pero es demasiado difícil separar estos dos bares clásicos! Un destino de whisky que a menudo se pasa por alto, ambos bares Teuchters tienen una gran variedad de whisky de toda Escocia. Lo mejor de todo es que, si no puedes decidir qué escoger, ¿por qué no pruebas su famoso “Hoop of destiny” (el aro del destino)? Un viejo clásico de feria, pero en el que al final ganas una copita en lugar de un juguete de peluche de gran tamaño.

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8. Black Cat, Rose Street

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El bar Black Cat en Rose Street ha construido muy sutilmente una de las mejores colecciones de whisky en Edimburgo a lo largo de los años. Hay muchas joyas olvidadas que se alinean en sus estantes repletos, así que asegúrate de echar un vistazo antes de ordenar cualquier cosa. Un bar pequeño pero perfectamente formado en una de las calles para beber más famosas de Edimburgo, Rose Street.

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9. Cannonball Restaurant and Bar, Castlehill

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Si estás buscando algo un poco más exclusivo en tu visita a Edimburgo, no busques más allá del Cannonball Restaurant and Bar. Su ‘Sala Glengoyne’ privada está disponible para alquiler para una variedad de funciones. Una ubicación perfecta justo al lado del Castillo de Edimburgo.

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10. Kaleidoscope Whisky Bar & Shop, SMWS, Queen Street

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La Scotch Malt Whiskey Society ha tenido durante mucho tiempo una mística sobre sus exclusivos embotellados independientes y ahora puedes disfrutarlo tú mismo en su fantástico nuevo bar. Dedica tu tiempo a llenar de preguntas a su increíble personal mientras disfrutas del whisky de una sola barrica de edición limitada. Si lo deseas, ¿por qué no te conviertes en miembro y puedes visitar el área exclusiva en la parte superior y su otra filial, The Vaults en Leith?

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Sobre el autor

Jason Thomson es un escritor de bebidas con sede en Edimburgo. Ha sido juez de varios concursos de whisky y tiene más de una década de experiencia en el comercio de bebidas. Escribe en Edinburgh Whisky Blog.

Para obtener información sobre las destilerías locales, consulte nuestra Guía de destilerías de whisky escocés.

 

 

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