Gastronomía

Destilerías de whisky de Escocia

Escocia se divide en cinco regiones productoras de whisky: Campbeltown, Highland, Islay, Lowland y Speyside. El lugar donde se produce el whisky puede tener una gran influencia en su sabor; cualquier elemento, desde el manantial de agua hasta la presencia de turba en la zona, se reflejará posteriormente en su sabor. Consulta las siguientes listas de destilerías donde seguro que encontrarás una cerca de ti que ofrezca un recorrido de sus instalaciones.

El mapa del whisky escocés

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Lowland

Whisky regions
The distilleries of the Lowland region can be found picturesquely set amongst the lush, rolling countryside of southern Scotland. Reflecting the gentle, rolling hillscapes and fertile farmlands, Lowland Scotch whiskies offer the perfect introduction to single malts.

Conocido por

Juicy, Oak & Vanilla

Light & Delicate

Highland

Highlands
With no fewer than 47 distilleries spread across the Highlands and islands, this region is by far Scotland's largest geographical whisky producing area. The region probably boasts the widest array of styles and is home to some of whisky’s most famous names.

Conocido por

Juicy, Oak & Vanilla

Deep, Rich & Dried Fruit

Lightly Peated

Campbeltown

Campbeltown
Although Campbeltown is Scotland's smallest whisky-producing region, consisting of just three distilleries, its single malts boast unique characteristics that are considered by serious malt lovers to represent a distinct region in its own right.

Conocido por

Lightly Peated

Peated

Speyside

Speyside
Speyside is quite simply whisky heaven! By far the largest producing and arguably the most famous of Scotland's whisky regions, this breathtaking area sits in a fertile valley of rivers and secluded glens and is home to over half of Scotland's distilleries.

Conocido por

Juicy, Oak & Vanilla

Deep, Rich & Dried Fruit

Old & Dignified

Islay

Islay
Regarded by many as 'whisky island', Islay lies in the Inner Hebrides off the west coast of Scotland. It might be just 25 miles long and 15 miles wide, but Islay punches well above its weight with 9 distilleries on the island.

Conocido por

Heavily Peated

Oily & Coastal

Old & Dignified

Destilerías de whisky en Escocia

Las destilerías de Escocia son muy variadas, desde las más grandes, con innovadoras exposiciones y exhibiciones interactivas que explican el proceso de elaboración del whisky, hasta las más pequeñas, que han conservado sus técnicas y secretos desde el siglo XVIII.

Estas son algunas de las destilerías que puedes visitar en Escocia:

Cada año se abren nuevas destilerías. Echa un vistazo a las nuevas destilerías de Escocia.

Descubre más destilerías en Escocia.

Visitas a destilerías de whisky

Hay un montón de visitas guiadas a destilerías de whisky donde puedes aprender cómo se elabora esta bebida. En una de estas visitas podrás escuchar a los expertos del whisky, descubrir más sobre la construcción de las barricas y aprender cómo los maestros destiladores crean el sabor a la perfección. Y, por supuesto, tendrás la oportunidad de degustar una o dos copas. Cada whisky es único, asi que ¿por qué no visitas algunas destilerías para encontrar tu favorito?

Hay muchas maneras de aprender más sobre el whisky, como haciendo una visita guiada adaptada a tus intereses:

  • Rutas regionales sobre el whisky
  • Experiencias personalizadas sobre el whisky
  • Cruceros enfocados en el whisky
  • Whisky con golf, castillos e historia escocesa

Encuentra un tour de whisky.