Saviez-vous que 70 % du gin produit au Royaume-Uni est en réalité fabriqué au nord de la frontière ?

Tout a commencé dans les années 1700, lorsque les premières bouteilles de genièvre fougueux arrivèrent au port de Leith, à Édimbourg. La boisson devint populaire, peut-être en raison du genièvre écossais utilisé. À tel point que les distilleries écossaises firent rapidement leur apparition et commencèrent à élaborer leur propre version du gin.

Pendant des années, l'Écosse a accueilli un grand nombre des marques les plus vendues au monde, notamment Gordon’s, Tanqueray et Hendricks. Mais plus récemment, le gin écossais a reçu l'attention qu'il méritait, avec une augmentation de 50 % du nombre de producteurs l'année dernière.

En tout, le pays compte plus de 50 producteurs, de Newton Stewart dans le sud, à Unst, la plus sptentrionale des îles des Shetland, au nord. Vous trouverez un vaste choix de gins écossais de tous les styles dans nos bars et nos boutiques, infusés avec des herbes et des produits biologiques naturels et locaux. Découvrez-en plus sur les gins écossais ci-dessous et dans notre page sur les faits fascinants. 

18 grands gins artisanaux écossais

C'est l'heure du gin et vous êtes au bar, à vous demander quel alcool vous tente. Vous avez entendu les mérites des bons gins écossais, mais comment les identifier ? Ne cherchez plus ! En voici quelques-uns que vous devriez goûter :

Dégustations de gin

De nombreux bars dans le pays réservent des gins artisanaux, mais vous vous rendrez compte que certains établissements de la ville se vantent d'être des spécialistes de ce spiritueux et offrent des menus de dégustation spéciaux et des expériences particulières liées au gin. En voici quelques-uns que vous pouvez essayer :

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