Le whisky est la boisson nationale de l'Écosse et notre produit le plus exporté : il est consommé dans le monde entier et ici, en Écosse. Des distillateurs de talent utilisent l'eau de source cristalline et l'orge doré et charnu pour les transformer en un liquide précieux. Ce dernier est ensuite versé dans des fûts de chêne et entreposé pour son vieillissement. L'alcool ne peut être considéré scotch qu'après avoir vieilli au moins trois ans en Écosse. Cependant, la plupart des whiskies single malt reposent bien plus longtemps avant de connaître leur moment de gloire.

L'Écosse possède plus d'une centaine de distilleries en activité, réparties sur les cinq régions de whisky, et nombre d'entre elles proposent des visites fascinantes. Les moyens de profiter du whisky de manière responsable sont innombrables, tout comme les occasions d'en savoir plus sur son élaboration. Chaque whisky présente des saveurs et un caractère uniques, et quels que soient vos goûts, vous en trouverez sûrement un qui vous plaira. Il suffit juste d'en savourer quelques-uns pour trouver le vôtre !