Au diable les idées reçues : l'Écosse possède une excellente gastronomie qui gagne à être plus connue.
Avec l'océan Atlantique tout proche, des eaux fraîches venues des montagnes, des collines ondoyantes et luxuriantes, une terre fertile et une météo variée, les produits du terroir écossais sont connus pour leur qualité sans égal. Bœuf Aberdeen-Angus, boudin noir de Stornoway, Arbroath Smokies, saumon, crustacés des Shetland, whisky, bières, scones, biscuits, sans oublier le fameux haggis écossais... l'Écosse est un véritable paradis culinaire pour les gastronomes.
Bon appétit !
