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Gastronomie écossaise
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Gastronomie

La gastronomie écossaise

Au diable les idées reçues : l’Écosse possède une gastronomie d’exception qui gagne à être plus connue.

Avec l’océan Atlantique tout proche, de l’eau de source issue de nos montagnes, des vallées luxuriantes, une terre fertile et une météo versatile : les produits du terroir écossais sont connus pour leur qualité sans égal. Bœuf Aberdeen-Angus, boudin noir de Stornoway, smokies d’Arbroath, saumon, fruits de mer des Shetland, whiskies, bières, scones, sablés, sans oublier notre fameux haggis... l’Écosse est un véritable paradis pour les fins gourmets.

Bon appétit !

Goûtez à la cuisine écossaise

Lorsqu’il s’agit de mélanger les saveurs et de les cuisiner avec style, les producteurs et les chefs écossais ont un talent sans pareil. Et cela vous donnera certainement envie de vous resservir. Découvrez le meilleur de notre cuisine au travers de notre livre numérique consacré aux recettes typiquement écossaises. À vos marques... Prêts ? Cuisinez !

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