Visiter l’Écosse en novembre

Outre la Saint-André, cette petite ville médiévale regorge de trésors qui ne demandent qu’à être découverts. St Andrews est le « berceau du golf » et est réputée pour ses liens et parcours historiques : le musée du golf est un excellent point de départ. Plongez-vous dans les espaces interactifs, découvrez les origines du golf et comment il est devenu le sport prestigieux qu’il est aujourd’hui. Rendez-vous au jardin botanique de St Andrews pour flâner dans ce domaine paisible de plus de 7 hectaes qui abrite un jardin de rocaille, une clairière de rhododendrons, un étang, une pinède et bien plus encore. N’oubliez pas de vous promener le long des rivages sablonneux de la plage des West Sands et d’explorer également les ruelles pittoresques de la ville et son université médiévale, la plus vieille d’Écosse.

Profitez d’un après-midi à flâner dans Aviemore, à découvrir ses boutiques, ou à vous installer confortablement dans un café du coin pour déguster un café et des gâteaux faits maison. Le Ryvoan Café se trouve juste derrière la rue principale et propose un menu varié composé de plats de saison, du café Cairngorm et bien plus encore. Le Route 7 Café est une véritable perle rare d’Aviemore qui sert de succulents petits-déjeuners écossais et des pancakes moelleux, ainsi que des boissons chaudes et des gâteaux à déguster. Pourquoi ne pas vous offrir un moment de détente au spa de l’hôtel Macdonald Aviemore avec un massage aux pierres chaudes ?

Le parc forestier de Galloway est également une réserve de ciel étoilé et est reconnu comme l’un des meilleurs endroits du Royaume-Uni pour observer le ciel nocturne étincelant. Grâce à sa situation isolée, qui limite la pollution lumineuse, vous pouvez apercevoir plus de 7 000 étoiles et planètes par nuit claire ! Si vous ne savez pas par où commencer votre aventure d’observation des étoiles, sachez que des « Dark Sky Rangers » sont présents dans le parc : ils organisent des visites guidées et des événements pour faire découvrir le ciel nocturne et enseigner les meilleures techniques pour observer les étoiles.